![VILA VITA Parc Resort & Spa](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Empregado Mesa 1ª/ Chef de Rang
Há 4 dias
Assegurar o serviço de mesa, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência, excedendo as expetativas do cliente.
**Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**:
A Herdade dos Grous situa-se em Albernoa, no concelho de Beja e dedica-se à produção agrícola e vinícola, complementado por uma forte componente turística e gastronómica. Dispõe de 12 quartos duplos e 12 suites, uma adega, 1 restaurante de Gastronomia Contemporânea de raízes Alentejana e Portuguesa, 2 bares, 4 salas de conferências com a capacidade até 50 pessoas, assim como um centro hípico e um vasto programa de experiências.
**Nesta função irá desempenhar**:
- Serviço de mesa, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência, excedendo as expetativas do cliente;
- Funções em conformidade com as normas de HACCP;
- Funções de acordo com os padrões da hospitalidade de luxo;
- Preparação das salas e arrumação do mobiliário e equipamentos necessários à execução do serviço de restaurante e bar;
- Preparação de entradas e couverts;
- Receção dos clientes, de acordo com os standards impostos;
- Apresentação da respetiva carta, fornecendo informações/sugestões e registando os pedidos, tendo em conta a satisfação integral do cliente;
- Articulação com os diferentes serviços, comunicando pedidos, recebendo e transportando os alimentos e bebidas a servir;
- Comunicação com os clientes na língua apropriada, de acordo com os standards impostos;
- Serviço de entradas, pratos principais, sobremesas e outros alimentos;
- Serviço de bebidas sempre que necessário;
- Preparação, confeção e decoração de bebidas;
- Execução do serviço de trinchar e despenhar sempre que necessário;
- Controlo do serviço de bar, aperitivos, cafés e bebidas pedidos ao bar e serviço de sala;
- Apoio no registo, controlo e verificação do lançamento dos alimentos e produtos associados consumidos pelos clientes;
- Limpeza e manutenção do mobiliário e equipamentos afetos ao restaurante e bar.
**Esperamos que tenha**:
- Preocupação com o pormenor e com a excelência;
- Dinamismo, proatividade e autonomia;
- Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;
- Coordenação e iniciativa;
- Capacidade de concentração e memória;
- Sentido de responsabilidade, liderança e confiança;
- Disponibilidade e flexibilidade;
- Orientação para o serviço de qualidade;
- Assiduidade e pontualidade;
- Responsabilidade e cuidado com a higiene e apresentação pessoal;
- Bons conhecimentos de língua inglesa.
**Passionate about Talent**
**Tipo de oferta**: Integral/Full-time
Horário de trabalho:
- Turno rotativo
**Experiência**:
- Atendimento ao público: 1 ano (preferencial)
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2 semanas atrás
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Beja, Portugal Triangle Solutions Portugal Tempo inteiroA Triangle Solutions, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar para prestigiado cliente no sector de restauração coletiva, Empregado de mesa para projeto localizado em Beja com alojamento garantido.Funções: Atendimento e acolhimento de clientes; Atender os pedidos dos clientes; Executa e prepara o serviço...
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Beja, Portugal 1 Tempo inteiroA ENTIDADE MANIFESTA A INTENÇÃO DE CONTRATAÇÃO DE EMPREGADO/A DE MESA COM PELO MENOS O 9º ANO DE ESCOLARIDADE, COM ALGUMA EXPERIÊNCIA NA PROFISSÃO E COM CONHECIMENTOS DE INGLÊS; HORÁRIO DE TRABALHO: DAS 11:00H ÀS 16:00H E DA 20:00H ÁS 23:00H - FOLGA FIXA À 3ª FEIRA
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