Sub Chefe de Mesa

O Pestana Hotel Group está a recrutar para a POUSADA CASTELO DE ÓBIDOS:
Sub Chefe de Mesa (M/F)
**Descrição da função**:
Responsável pela organização e coordenação do serviço de restaurante e toda a equipa, garantindo um serviço de excelência.
Assegurar o cumprimento de todos os procedimentos de serviço;
Controlar a qualidade, garantido a máxima satisfação do cliente;
Gerir a equipa do restaurante e garantir a sua coordenação e cooperação com a cozinha;
Apoiar na coordenação da equipa, horário, formação;
Cumprir e promover o cumprimento das normas de HACCP e de saúde e segurança;
Garantir a boa apresentação da sala.
**Requisitos**:
Formação relacionada a Hotelaria / Turismo
Conhecimentos de Inglês
Experiência na gestão de equipas
Flexibilidade, proatividade e versatilidade
Capacidade de organização e planeamento
Forte capacidade de gestão de stress
Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.
**Oferece-se**:
Cartão Staff com descontos e parcerias;
Pestana Academy onde pode usufruir de formações;
Mobilidade e Oportunidades Internas;
Apoio à comunidade e Voluntariado;
Saúde e Bem-estar.
No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests.
Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.
Time to be One, Time to be Pestana