Chefe de Sala
6 meses atrás
**O que procuramos num(a) chefe de sala?**:
Procuramos um chefe de sala proativo, organizado e com capacidade de liderança. Deve liderar como um exemplo sendo altamente eficiente na coordenação da sala e na maximização do serviço. Deve dar o exemplo em como fidelizar clientes e ir além das suas expetativas. Deve ter uma comunicação eficaz com o gerente do restaurante de modo a garantir o decorrer da operação sem falhas.
**As responsabilidades de um(a) chefe de sala são**:
- Atingir a máxima satisfação do cliente através duma coordenação eficaz do serviço;
- Certificar-se que todos os seus colegas que coordena dão sugestões que tornam o serviço rápido e com qualidade;
- Certificar-se que a equipa que dirige faz "upselling";
- Servir os clientes de acordo com os passos de serviço e garantir que toda a equipa também o faz;
- Supervisionar e liderar a montagem e configuração das mesas como padronizado para os diferentes eventos;
- Comunicar com os líderes de cada subdepartamento além da sala e trabalhar em conjunto com os mesmos e as suas equipas;
- Seguir os procedimentos de HACCP e operar inspeções pontuais de manutenção de controlo de qualidade e segurança;
- Ter máximo conhecimento de todos os produtos que vende, saber esclarecer dúvidas sobre os mesmos e certificar-se que a sua equipa detêm o conhecimento exigido;
- Fazer listagens de encomendas que possam ser necessárias;
- Ser um excelente representante da marca e fidelizar clientes.
**Requisitos em termos de experiências que um empregado(a) de mesa deve ter**:
- Experiência em gestão de conflitos e a lidar com críticas mínima de 5 anos;
- Mínimo de 10 anos de experiência na área;
- Experiência a sugerir produtos ou em vendas;
- Excelente capacidade de comunicação;
- Excelente a tomar atenção a detalhes e a antecipar as necessidades do clientes;
- Deverá ter o 12 ano e ser capaz de comunicar eficientemente em português;
- Deverá falar bem inglês e se possível conseguir falar o básico ou o intermédio de francês;
- Deverá ter conhecimento e experiência com termos gastronómicos e termos usados no mundo das bebidas avançado;
- Deverá ter experiência na coordenação e realização de eventos;
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Chefe de Sala
2 meses atrás
Lisboa, Portugal Marlene Vieira lda Tempo inteiroO restaurante gastronómico SÁLA*, do Chef João Sá, está a recrutar CHEFE DE SALA. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: - Oferecer ao cliente um serviço de excelência durante a experiência; - Aconselhamento e orientação dos clientes; - Gestão da Sala e da Equipa. **Requisitos**: - Experiência e conhecimentos adquiridos através do desempenho de...
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Chefe De Sala
3 semanas atrás
Lisboa, Portugal O Peixão, Restaurante E Bar Unipessoal Lda Tempo inteiroO Peixão, referência em alta cozinha e excelência no atendimento, está à procura de um(a) Chefe de Sala .ResponsabilidadesSupervisionar e coordenar todas as operações da sala, garantindo um serviço impecável e de alta qualidade.Liderar, treinar e motivar a equipa de sala para todos os desafios do dia a dia.Colaborar com outros departamentos para...
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Chefe de Sala
4 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiroEstamos a procurar um profissional para o cargo de Chefe de Sala para o nosso restaurante Comadre em Lisboa.As principais responsabilidades incluem:Gerir e supervisionar a equipa: Asegurar que a equipa esteja a trabalhar de forma eficiente e eficaz.Organizar e acompanhar o serviço da sala do restaurante: Garantir que o serviço seja de alta qualidade e que...
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Chefe de Sala
1 semana atrás
Lisboa, Portugal kingood Tempo inteiro**CHEFE DE SALA** **BAAN SARAIVA’S** Empresa no setor de restauração com um conceito unico no centro de lisboa pretende recrutar um Chefe de Sala. **Detalhe Da Oferta** Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional. - Verificar o estado geral do restaurante, limpeza e boa manutenção do mobiliário; - conhecer o menu do restaurante e...
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Chefe de Sala
Há 1 mês
Lisboa, Lisboa, Portugal Portobay Hotels & Resorts Tempo inteiroEstamos à procura de um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Sala no PortoBay Liberdade, um hotel de 5 estrelas localizado no coração de Lisboa.Como Chefe de Sala, você será responsável por coordenar e supervisionar as atividades de restauração, garantindo a satisfação dos clientes e a execução dos procedimentos definidos pela...
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Chefe de Sala
2 meses atrás
Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro**O Grupo Chef Kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Orientado para a excelência e exigência contínua, proporciona oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita os seus...
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Chefe De Sala | Hotelaria
Há 5 dias
Lisboa, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiroChefe de Sala | Hotelaria - Lisboa (m/f)Referencia: JN -******** Adicionado em 22.11.2024 Sobre os nossos clientes O nosso Cliente é uma empresa de referência no sector da restauração. Descriçao da oferta Estamos à procura de um Chefe de Sala | Hotelaria - Lisboa experiente e apaixonado pela excelência no atendimento ao cliente, para liderar a...
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Chefe & Sub-chefe de Sala
6 meses atrás
Lisboa, Portugal Carnal Gastrobar Tempo inteiroSomos **Carnal**, somos um gastrobar mexicano, avesso a etiqueta(s). Somos desconstruídos. Imperfeitos. Somos livres. Somos hijos do 100, gente de carne e osso que cresceu e fez crescer as raízes dos restaurantes do grupo 100 Maneiras. Procuramos **Chefe de Sala** & **Sub-Chefe de Sala** para integrarem o nosso "Cartel". We are **Carnal**, we are a...
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Chefe de Sala
6 meses atrás
Lisboa, Portugal AlmaLusa Hotels Tempo inteiroPretende-se selecionar um Chefe de Sala que, com a sua experiência de trabalho, possa dar resposta aos seguintes requisitos: - Atitude positiva, flexível e de rápida integração na equipa; - Conhecimentos de línguas (Inglês, Espanhol e Francês preferencialmente); - Ser um apoio à Direcção da Sala, na área operacional mas também administrativa,...
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Chefe de Sala
5 meses atrás
Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro**O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita...
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Chefe de Sala
6 meses atrás
Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro**O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita...
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Chefe de Sala
6 meses atrás
Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro**O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita...
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Chefe de Sala
6 meses atrás
Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro**O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita...
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Chefe de Sala Senior
1 semana atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Phc Hotels Tempo inteiroO Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a procura de um profissional experiente para o seu hotel em Lisboa:Chefe de Sala (M/F)**Principais Responsabilidades**Garantir a preparação do Restaurante de acordo com os padrões estabelecidos;Supervisionar a atividade da Sala, antes, durante e depois do serviço, assegurando o bom funcionamento do...
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Chefe De Sala
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiroDescrição da Função Oferta: A Eurofirms recruta Chefe de Sala (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Cascais. O candidato ideal terá uma sólida experiência em liderar equipas, supervisionar o serviço de sala e garantir que cada cliente tenha uma experiência memorável.Funções:Liderar, formar e motivar a equipa de...
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Chefe De Sala
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiroDescrição da Função Oferta: A Eurofirms recruta Chefe de Sala (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Lisboa. As funções a desempenhar são as seguintes:Liderar, formar e motivar a equipa de sala;Garantir que o serviço prestado seja de alta qualidade, de acordo com os padrões do grupo;Supervisionar o atendimento ao...
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Chefe de Sala
Há 1 mês
Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiroEstamos a recrutar um.a Chefe de Sala, para o nosso restaurante Comadre em Lisboa:. **Principais responsabilidades**: - Gerir e supervisionar a equipa; - Organizar e acompanhar o serviço da sala do restaurante, garantindo os padrões de qualidade definidos pelo restaurante; - Coordenar e implementar o correto serviço do menu (bebidas e comida); - Gerir e...
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Chefe / Responsável De Sala
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Boa Bao Tempo inteiroChefe/Responsável de Sala Faz check-in no Boa Bao e embarca connosco numa inesquecível "Asian Food Journey"! Somos uma empresa no ramo da restauração, com forte presença no mercado desde 2017. Estamos atualmente a contratar um Chefe/Responsável de Sala para o nosso restaurante.Procuramos um profissional: criativo, com espírito de liderança e...
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Chef de Sala
3 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Recursos Humanos Tempo inteiroFunção: Chef de SalaEstamos a procurar um Chefe de Sala para um hotel de prestígio em Paço de Arcos. O candidato ideal terá experiência em supervisão de equipa e conhecerá bem as normas de HACCP.Responsabilidades:Supervisionar toda a atividade do restaurante;Fazer a ponte entre os empregados de mesa e os clientes;Supervisionar a equipa de empregados...
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Chefe de Sala
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Os Suspeitos Do Costume Tempo inteiroCompany OverviewOs Suspeitos do Costume é uma marca focada em desenhar, desenvolver e gerir espaços únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores. Nossa missão é criar momentos únicos e experiências inesquecíveis.Sobre a VagaA nossa empresa está procurando um Chefe de Sala para se juntar à equipa. O candidato ideal terá experiência de trabalho...