Responsável Fogueiro

Com foco em oferecer produtos de excelência, aliado a muita mestria e qualidade a Minhofumeiro assume o compromisso em inovar e adaptar-se às evoluções do consumo. Ao longo dos últimos 30 anos, as diversas equipas que constituem esta industria têm transmitido toda a paixão para que os seus produtos, não sejam simplesmente enchidos e fumados, mas também momentos em família.

 

Para reforçar a nossa equipa de produção, procuramos um/a profissional qualificado/a e experiente para a posição de Fogueiro, e assim ser responsável pela operação de fumar os produtos. Se acredita que tem um perfil que se adequa a esta posição e procura por uma oportunidade desafiadora num ambiente dinâmico e acolhedor, esta vaga é uma oportunidade para si. 

 

O que pretendemos de si:

- Controlar os tempos e temperaturas do Fumeiro;
- Acompanhamento da cura do Fumeiro;
- Deverá participar na fabricação e conservação de enchidos e fumados;
- Colaboração nas cargas e descargas de matérias-primas e produtos no local de trabalho;
- Responsável pela limpeza e higiene dos instrumentos e ferramentas que utiliza e do local de trabalho, respeitando as normas do ambiente, higiene e segurança;
- Desempenho de outras atividades correlacionadas.

O que exigimos:

- Experiência profissional na área da indústria alimentar (preferencial);
- Ser responsável, organizado, pontual, pró-ativo;
- Capacidade para exercer a função de controlo de qualidade, análise e verificação dos produtos acabados.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time