Subchefe de Cozinha

2 meses atrás

Angra do Heroísmo, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

O **Torel Boutiques** é um conjunto de cinco Hotéis e cinco Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência.

**Responsabilidades**:

- Garantir a preparação dos produtos de acordo com as normas de HACCP;
- Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Garantir o planeamento de produção;
- Garantir o controlo do stock e a gestão de encomendas;
- Treinar e integrar os novos colaboradores, quando designado superiormente;
- Colaborar na planificação dos serviços, e na organização das escalas e distribui o serviço de forma a rentabilizar os recursos existentes (materiais e humanos);
- Planear, organizar e colaborar na produção das refeições diárias e eventos especiais com o apoio do Chefe de Cozinha;
- Apoiar o Chef de cozinha no planeamento e elaboração de cartas do hotel.

**Requisitos**:

- Habilitações literárias ao nível do 12.º ano na área de Cozinha;
- Experiência mínima de 5 anos em funções idênticas em hotéis de 4 ou 5 estrelas;
- Conhecimento das normas de HACCP;
- Forte capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Bons conhecimentos de Inglês - Nível mínimo B1 ao nível da oralidade (requisito preferencial);
**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

  • Subchefe de Cozinha

    3 meses atrás

    Angra do Heroísmo, Portugal Grupo Bensaude Tempo inteiro

    Para reforçar a sua equipa, o _HOTEL DO CARACOL_ pretende recrutar: **Subchefe de Cozinha (M/F)** **Perfil Requerido**: - Curso (Nível IV) de Cozinha/Pastelaria ou equivalente - Experiência em coordenação de equipas - Bons conhecimentos ao nível de higiene e segurança alimentar (HACCP)

  • Subchefe de Cozinha

    4 meses atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Subchefe de Cozinha Local: Alcácer do SalO que oferecemos:- Uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento profissional e integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência- Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira- Remuneração compatível com a função desempenhada e experiência demonstrada-...

  • Coordenador de Cozinha de Alta Qualidade

    3 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Setúbal, Portugal Huork Tempo inteiro

    Nós no  Huork , estamos sempre à procura de pessoas talentosas para integrarem a nossa equipa.Missão do CargoO Subchefe de Cozinha será responsável por: Planejar e coordenar o serviço de cozinha de forma eficiente; Garantir a qualidade dos alimentos e produtos associados; Colaborar com a equipa para a criação de pratos deliciosos; Manter a...

  • Chefe de Cozinha Sênior

    3 semanas atrás

    Alcácer do Sal, Setúbal, Portugal Huork Tempo inteiro

    O nosso  Huork  está a procurar um profissional experiente para o cargo de Subchefe de Cozinha.Descrição do CargoSerá responsável por planejar, coordenar e supervisionar o serviço de cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos e produtos associados. Principais Responsabilidades: Planeamento e coordenação do serviço de cozinha; Verificação...

  • Ajudante de Cozinha/ Copa

    7 meses atrás

    Alverca do Ribatejo, Portugal Pau de Canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio recruta Ajudante de Cozinha/ Copa M/F, para uma das nossas pastelarias na Malvarosa_Alverca **Perfil**: Experiência anterior comprovada na função, no ramo de hotelaria / restauração Apoio na elaboração das tarefas de cozinha Preparação de alimentos; Saber trabalhar em equipa Zelar pela higiene e limpeza das...

  • Ajudante de Cozinha

    7 meses atrás

    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Ajudante de Cozinha(M/F), para a área de serviço Colibri de Alcacer do Sal. **Responsabilidades**: - preparação e confeção das refeições e pratos ligeiros; - recebe os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, sendo responsável pela sua guardae conservação; -...

  • Ajudante de Cozinha C/ Experiência em Fogão

    Há 4 dias

    Alverca do Ribatejo, Portugal Pau de Canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio recruta Ajudante de Cozinha com experiência de Fogão, para pastelaria de Alverca do Ribatejo **Perfil**: Experiência anterior comprovada na função; Assegurar que os locais de produção estão no estado de limpeza de conformidade com as normas de higiene em vigor na empresa; Preparação de alimentos; Boa capacidade de...

  • Centro Social e Paroquial de Mindelo, Está A

    7 meses atrás

    Vila do Conde, Portugal Centro Social e Paroquial de Mindelo Tempo inteiro

    O Centro Social e Paroquial de Mindelo, está a recrutar um(a) Ajudante de Cozinha. **Funções**: Cozinha em IPSS, com serviço de 250 refeições diárias, Resposta Senior e Resposta de Infância. Sob as ordens da cozinheira, auxilia na execução das diferentes tarefas: - Limpar e cortar legumes, carnes, peixe ou outros alimentos - Preparar...

  • Cozinheiro/a - Novo Projeto - (Viana do Castelo)

    8 meses atrás

    Viana do Castelo, Portugal Restaurante Vilas Vilar De Mouros Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Restaurante Vilas Vilar De Mouros Procuramos formar equipa para Cozinha **Requisitos** :

  • O Duforno Vila do Conde Está a Contratar!

    2 semanas atrás

    Vila do Conde, Portugal A Cascata Praia de Leça Tempo inteiro

    Junta-te à equipa do "duforno" de Vila do Conde! Uma marca em expansão, um restaurante novo, uma equipa jovem e uma cozinha inovadora, é o que vais encontrar! Esperamos por ti! **Tipo de oferta**: Período Integral, Part-time, Integral/Full-time, Tempo Parcial

  • Copeiro (M/F) - Sagres

    Há 7 dias

    Vila do Bispo, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Queres ser um Success Work’er? A SUCCESS WORK, titular do alvará n.º 549, emitido pelo IEFP a 06-07-2007, pretende recrutar vários profissionais para a categoria de Copeiro (M/F) na zona de Sagres. Descrição Detalhada da Função: - Lava loiça, copos, cutelaria, panelas e toda a loiça grossa, durante o seu turno; - Lava periodicamente a máquina...

  • Cozinheiros 3ª

    7 meses atrás

    Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA ®, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **Cozinheiros 3ª (M/F) - Mindelo** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **Perfil**: - Experiência na...

  • Cozinheiro de 3ª

    7 meses atrás

    Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 3ª (M/F) - Vila do Conde** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **HORÁRIO** - Folgas...

  • Cozinheiro de 3ª

    Há 4 dias

    Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 3ª (M/F) - Vila do Conde** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **HORÁRIO**: - 10h30 -...

  • Cozinheiro de 3ª

    Há 5 dias

    Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 3ª (M/F) - Vila do Conde** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **HORÁRIO** - Folgas...

  • Cozinheiro 2ª

    4 meses atrás

    Vila do Conde, Portugal ANEXXA® - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para empresa do sector de Restauração Coletiva: **COZINHEIRO 2ª (M/F) - Vila do Conde** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. HORÁRIO -...

  • Cozinheiro de 2ª

    7 meses atrás

    Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: COZINHEIRO DE 2ª (M/F) - Mindelo **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **Perfil**: - Experiência na área; -...

  • Cozinheiro de 2º

    7 meses atrás

    Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 2º (M/F) - Santo Tirso** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **HORÁRIO**: - segunda a...

  • Cozinheiro de 1ª

    7 meses atrás

    Vila do Conde, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 1ª / 2º (M/F) - Vila do Conde** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **HORÁRIO**: -...

  • Cozinheiro de 2º

    Há 4 dias

    Alverca do Ribatejo, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: **COZINHEIRO DE 2º (M/F) - Alverca do Ribatejo** **Funções**: - Executar atividades de confeção de pratos e sobremesas; - Auxiliar os colegas de equipa; - Assegurar a higienização de loiças e utensílios de cozinha. **HORÁRIO**: -...