Gerente Restaurante

6 meses atrás

Sintra, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

**O que procuramos nesta posição?**:
Procuramos um gerente proativo, organizado e com capacidade de liderança. Deve liderar sendo um exemplo de alta eficiência e coordenação. Deve ser um excelente anfitrião, devendo fidelizar clientes, ir além das expectativas dos mesmos e assegurar-se que todos os chefes e restantes membros trabalham na mesma linha de actuação.

Deve ter uma comunicação eficaz com com o Chef de cozinha e com o chefe de sala (caso se aplique), tal como com os colaboradores abaixo de si na hierarquia de modo a garantir o decorrer da operação sem falhas.

**As responsabilidades desta posição são**:

- Atingir a máxima satisfação do cliente através duma coordenação eficaz do serviço;
- Certificar-se que todos os colaboradores que coordena são proativos na compreensão das necessidades dos clientes;
- Certificar-se que todos os departamentos que dirige fazem "upselling" e fidelizam os clientes;
- Gerir toda operação desde da gestão de fornecedores à coordenação de eventos;
- Supervisionar e liderar a montagem e configuração das mesas como padronizado para os diferentes eventos;
- Comunicar com os líderes de cada subdepartamento e trabalhar em conjunto com os mesmos e as suas equipas;
- Dominar os fluxos operativos e participar no processo de implementação de todos os menus;
- Seguir os procedimentos de HACCP e operar inspeções pontuais de manutenção de controlo de qualidade e segurança;
- Ter o máximo conhecimento de todos os produtos vendidos no espaço através dos diferentes departamentos;
- Saber esclarecer dúvidas sobre todos os produtos e certificar-se que a sua equipa detêm o conhecimento exigido;
- Certificar-se que o nível de par de stock é mantido;
- Ser um excelente representante da marca e demonstrar paixão pela empresa aos clientes.

**Os pré-requisitos desta posição são**:

- Experiência em gestão de conflitos e a lidar com críticas mínima de 10 anos;
- Mínimo de 15 anos de experiência na área;
- Experiência a sugerir produtos ou em vendas;
- Experiência na gestão de fornecedores;
- Experiência na manutenção de equipamentos e questões técnicas;
- Excelente capacidade de comunicação;
- Excelente a tomar atenção a detalhes e a antecipar as necessidades dos clientes;
- Deverá ter o 12º ano e ser capaz de comunicar eficientemente em português;
- Deverá falar bem inglês e se possível conseguir falar o básico ou o intermédio de francês, tal como espanhol;
- Deverá ter conhecimento e experiência com termos gastronómicos e termos usados no mundo das bebidas avançado;
- Deverá ter experiência na coordenação e realização de eventos;

  • Gerente de Restaurante

    6 meses atrás

    Sintra, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Gerente de Restaurante **Local**: Sintra Oferecemos salário acima da média. **Requisitos**: - Experiência profissional (obrigatório) anterior mínima de 3 anos em funções similares; - Excelente na obtenção de objectivos propostos; - Gestão de relacionamentos da equipa; - Carta de Condução; - Motivação da Equipa; - Gestão de Stock e...

  • Gerente de Loja Burger King Queluz

    Há 1 mês

    Sintra, Portugal Burger King Portugal SA Tempo inteiro

    **Description**: A Burger King encontra-se a recrutar Gerente de loja, para a nossa nova Burger King, situado em Queluz As nossas equipas são um elemento-chave para a nossa empresa, por isso é importante ter bons líderes. Estamos comprometidos com uma liderança mais humana, diversa e inclusiva, por isso, se te sentes identificado, tens experiência em...

  • Gerente de Loja Burger King Cacém

    Há 1 mês

    Sintra, Portugal Burger King Portugal SA Tempo inteiro

    **Description**: A Burger King encontra-se a recrutar Gerente de loja, para a nossa nova Burger King, situado no Cacém As nossas equipas são um elemento-chave para a nossa empresa, por isso é importante ter bons líderes. Estamos comprometidos com uma liderança mais humana, diversa e inclusiva, por isso, se te sentes identificado, tens experiência em...

  • Gestor de Turno Burger King Cacém

    6 meses atrás

    Sintra, Portugal Burger King Portugal SA Tempo inteiro

    **Description**: A Burger King® encontra-se a recrutar Gestor de Turno para o restaurante no Cacém. As nossas equipas são um elemento-chave para a nossa empresa, por isso é importante ter bons líderes. Estamos comprometidos com uma liderança mais humana, diversa e inclusiva, por isso, se te sentes identificado, tens experiência em organização de...

  • Gestor de Turno Burger King Cacém

    2 meses atrás

    Sintra, Portugal Burger King Portugal SA Tempo inteiro

    **Description**: A Burger King encontra-se a recrutar Gestor de Turno para os nosso restaurante situado no Cacém. As nossas equipas são um elemento-chave para a nossa empresa, por isso é importante ter bons líderes. Estamos comprometidos com uma liderança mais humana, diversa e inclusiva, por isso, se te sentes identificado, tens experiência em...

  • Gestor de Turno Burger King Queluz

    2 meses atrás

    Sintra, Portugal Burger King Portugal SA Tempo inteiro

    **Description**: A Burger King encontra-se a recrutar Gestor de Turno para os nosso restaurante situado em Queluz. As nossas equipas são um elemento-chave para a nossa empresa, por isso é importante ter bons líderes. Estamos comprometidos com uma liderança mais humana, diversa e inclusiva, por isso, se te sentes identificado, tens experiência em...

  • Gestor de Turno Burger King Taguspark

    6 meses atrás

    Sintra, Portugal Burger King Portugal SA Tempo inteiro

    **Description**: A Burger King® encontra-se a recrutar Gestor de Turno para o restaurante em TagusPark - Oeiras. As nossas equipas são um elemento-chave para a nossa empresa, por isso é importante ter bons líderes. Estamos comprometidos com uma liderança mais humana, diversa e inclusiva, por isso, se te sentes identificado, tens experiência em...

  • Chefe de Sala

    6 meses atrás

    Sintra, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que procuramos nesta posição?**: Procuramos um chefe de sala proativo, organizado e com capacidade de liderança. Deve liderar como um exemplo sendo altamente eficiente na coordenação da sala e na maximização do serviço. Deve dar o exemplo em como fidelizar clientes e ir além das suas expetativas. Deve ter uma comunicação eficaz com o gerente...