Cozinheiro(a)

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COZINHEIRO(a)

FULL-TIME (Barreiro)

Estamos à procura de cozinheiro(a) responsável e motivado para iniciar um novo desafio no nosso restaurante de Brunch (Barreiro).

**Requisitos**:

- Gosto e interesse pela cozinha de Brunch
- Experiência em cozinha/pastelaria
- Formação em cozinha/pastelaria (obrigatório)
- Capacidade de gestão de tempo e organização (fundamental)
- Criatividade e inovação
- Assiduidade, pontualidade e responsabilidade
- Capacidade de liderar equipa
- Excelente capacidade de trabalho em equipa e relacionamento interpessoal
- Bons conhecimentos de HACCP

**Funções**:

- Assegurar o funcionamento da cozinha e garantir toda a mise-en-place para o serviço
- Confecionar e empratar
- Apoio ao controlo de HACCP
- Limpeza, desinfeção e organização da cozinha
- Efetuar a correta utilização dos equipamentos e utensílios
- Cumprir as normas de HACCP
- Garantir o correto armazenamento dos alimentos
- Gestão do stock e compras
- Desenvolver receitas dentro do conceito do espaço e desenvolver fichas técnicas dos produtos

**Oferecemos**:

- Contrato de trabalho
- Vencimento compatível com a função e experiência
- Folga fixa semanal
- Horário contínuo

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Salário: 800,00€ - 950,00€ por mês

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

**Experiência**:

- cozinha: 2 anos (obrigatório)