Chefe de Sushi

1 semana atrás

Lisboa, Portugal Talenter™ Tempo inteiro

**A Talenter** está atualmente em processo de recrutamento de Chefe de sushi (M/F/D) para empresas nossas clientes.

**Descrição**:

- Elaborar um rico cardápio de sushi com diversos ingredientes principais e peixe cru (por exemplo, salmão, atum, unagui)
- Preparar todos os tipos de sushi, incluindo maki, niguiri e sashimi
- Selecionar frutas e legumes frescos para fazer pratos de alta qualidade (como abacate, manga e cenouras)
- Acrescentar sabores complementares aos sushis com gengibre, vinagre de arroz, wasabi e shoyu, quando apropriado
- Gerenciar as atividades de preparo dos alimentos, como cozinhar arroz
- Coordenar com o Maítre para garantir preparação adequada, considerando pedidos especiais e alergias a alimentos
- Preparar entradas, sopas e saladas que sejam próximas da filosofia da culinária japonesa
- Monitorar o estoque de alimentos e fazer pedidos, quando necessário

**Requisitos**:

- Experiência de trabalho como e Sushimen ou em restaurante asiático
- Bom conhecimento dos vários tipos de sushi e de técnicas de enrolar sushi
- Capacidade de trabalhar rápida e cuidadosamente
- Espírito de equipe
- Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento, incluindo fins de semana e à noite
- Flexibilidade para trabalhar em diferentes turnos
- Um diploma de escola de gastronomia é um diferencial

**Observações**:
As responsabilidades do Sushimen incluem lidar com uma variedade de peixes crus e outros ingredientes, gerenciando o estoque de alimentos e trabalhando com atenção aos detalhes para realizar todos os pedidos dentro dos padrões de qualidade. Para ser bem-sucedido neste cargo, você deve ter experiência com a culinária japonesa e estar disponível para trabalhar durante o nosso horário de funcionamento.

**Oferta**:

- Vencimento base;
- Alimentação;
- Gozo de férias;
**WE SAY HELLO TO EVERYONE**
Acreditamos que o talento supera idade, identidade de género, etnias, orientações políticas ou religiosas, ultrapassa barreiras de expressão, de níveis de ensino e de limites físicos. O nosso compromisso é com o mérito de quem procura ser uma versão melhor de si todos os dias Por este motivo, procuramos que o nosso processo de recrutamento e seleção seja inclusivo e respeite a individualidade de cada pessoa, criando uma experiência saudável e feliz para quem se cruza connosco.

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

  • Posição Chefão de Chefe de Sushi

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal Sushi Wa Tempo inteiro

    Somos um balcão de sushi chef de luxo de alto nível. Procuramos um chef apaixonado e criativo que esteja animado para operar sua própria cozinha. Deve ter experiência e gostar de desafios, atender os clientes com o melhor que podemos oferecer. We are a high level luxury sushi chef counter. We are looking a chef who is passionate and creative who is...

  • Posição Chefão de Chefe de Sushi

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Sushi Wa Tempo inteiro

    Somos um balcão de sushi chef de luxo de alto nível. Procuramos um chef apaixonado e criativo que esteja animado para operar sua própria cozinha. Deve ter experiência e gostar de desafios, atender os clientes com o melhor que podemos oferecer.We are a high level luxury sushi chef counter. We are looking a chef who is passionate and creative who is...

  • Sushi Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: Estamos a recrutar Sushi Chef (M/F), para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Sintra. A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Funções:- Preparar e criar uma variedade de pratos de sushi de alta qualidade;- Garantir a frescura e a apresentação atrativa dos pratos;- Colaborar com a equipa de cozinha para manter...

  • Sushi Chef

    Há 12 horas

    Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: Estamos a recrutar Sushi Chef (M/F), para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Sintra. A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Funções:- Preparar e criar uma variedade de pratos de sushi de alta qualidade; - Garantir a frescura e a apresentação atrativa dos pratos; - Colaborar com a equipade cozinha para manter...

  • Sushi Chef

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: Estamos a recrutar Sushi Chef (M/F), para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Sintra.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Funções:Preparar e criar uma variedade de pratos de sushi de alta qualidade;Garantir a frescura e a apresentação atrativa dos pratos;Colaborar com a equipa de cozinha para manter os...

  • Sushi Chef

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Sushi Chef (M/F), para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Sintra.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Preparar e criar uma variedade de pratos de sushi de alta qualidade; Garantir a frescura e a apresentação atrativa dos pratos; Colaborar com a equipa de cozinha para manter os padrões de higiene e...

  • Sushi Chef

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal KOJI Tempo inteiro

    Sou uma empresa:KOJIKOJI, O Espírito da Herança Culinária Japonesa. Localizado no 12o andar do Hotel EPIC SANA Marquês, com uma culinária Japonesa autêntica e dedicado aos verdadeiros amantes e aventureiros de sabores exóticos. Procuramos um(a) Sushi Chef talentoso(a) e motivado(a) para abertura de espaço. Criação de conceito, menu,...

  • Sushi Chef, Lisbon, Portugal

    Há 3 dias

    Lisboa, Portugal Cozymeal, Inc. Tempo inteiro

    Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule.High EarningsBoost your earnings or replace your full-time job.Full SupportOur team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings.Are you a master sushi chef in Lisbon, Portugal? Cozymeal is searching for an experienced sushi instructor...

  • Sushi Chef, Lisbon, Portugal

    Há 3 dias

    Lisboa, Portugal Cozymeal, Inc. Tempo inteiro

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  • Sushi Chef, Lisbon, Portugal

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Cozymeal, Inc. Tempo inteiro

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  • Sushi Chef, Lisbon, Portugal

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Cozymeal, Inc. Tempo inteiro

    Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule. High Earnings Boost your earnings or replace your full-time job. Full Support Our team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings. Are you a master sushi chef in Lisbon, Portugal? Cozymeal is searching for an experienced sushi...

  • Chefe de Sushi

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Talenter™ Tempo inteiro

    A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de Chefe de sushi (M/F/D) para empresas nossas clientes.Descrição: Elaborar um rico cardápio de sushi com diversos ingredientes principais e peixe cru (por exemplo, salmão, atum, unagui) Preparar todos os tipos de sushi, incluindo maki, niguiri e sashimi Selecionar frutas e legumes frescos para...

  • Sushi & Thai Chef

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Hana Sushi & Thai Tempo inteiro

    Proven experience working in upscale sushi restaurants. Ability to cook Asian cuisines including Japanese & Thai Sound knowledge of food safety regulations. The ability to work under pressure. The ability to stand for long periods of time. Excellent time-management skills. **Salary**: 760.00€ - 1,100.00€ per month Ability to commute/relocate: -...

  • Sushi & Thai Chef

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal Hana Sushi & Thai Tempo inteiro

    Proven experience working in upscale sushi restaurants. Ability to cook Asian cuisines including Japanese & Thai Sound knowledge of food safety regulations. The ability to work under pressure. The ability to stand for long periods of time. Excellent time-management skills. **Salary**: 760.00€ - 1,100.00€ per month Ability to commute/relocate: -...

  • Sushi Chef

    4 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Sushi Chef (M/F), para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Sintra.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:- Preparar e criar uma variedade de pratos de sushi de alta qualidade; - Garantir a frescura e a apresentação atrativa dos pratos; - Colaborar com a equipa de cozinha para manter os padrões de...

  • Sushi Chef

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Estamos a recrutar Sushi Chef (M/F), para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Sintra.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:- Preparar e criar uma variedade de pratos de sushi de alta qualidade; - Garantir a frescura e a apresentação atrativa dos pratos; - Colaborar com a equipa de cozinha para manter os padrões de...

  • Head Sushi Chef

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Zuma Restaurant Tempo inteiro

    Following on from the amazing success of the launch of the new era of Zuma, we have an exciting opportunity for a **Head Sushi Chef** to join the team for 2023. Our next Head Sushi Chef should have a highly impressive career background, having built their expert understanding of Japanese cuisine within only the most revered and regarded restaurants around...

  • Sushi Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal KOJI Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:KOJI KOJI, O Espírito da Herança Culinária Japonesa. Localizado no 12º andar do Hotel EPIC SANA Marquês, com uma culinária Japonesa autêntica e dedicado aos verdadeiros amantes e aventureiros de sabores exóticos. Procuramos um(a) Sushi Chef talentoso(a) e motivado(a) para abertura de espaço. Criação de conceito, menu,...

  • Experienced Sushi Chef Wanted for High-end Asian

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal Oka Restaurant Tempo inteiro

    Experienced Sushi Chef Wanted for High-End Asian Restaurant - Visa Sponsorship Available you need to pass English test for visa requirements and need to have at least 4 years experience in high end sushi establishment with a good pace in making high end sushi We will help with visa cost and accommodation at start if needed, **Requirements**: - Strong...

  • Chefe de Sala para Sushi

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Enigmatic Progress Lda Tempo inteiro

    Contrata-se CHEFE DE SALA para restaurante Sushi em LISBOA Pede-se: Experiência profissional comprovada; Conhecimentos de Food & Beverage; Conhecimentos de software de gestão POS; Conhecimento de MS Office (Word, Excel, Outlook); Capacidade de liderança e gestão de equipas; Línguas: Português / Inglês; Disponibilidade para trabalhar em horários...