Chefe de Sushi

7 meses atrás


Lisboa, Portugal Talenter™ Tempo inteiro

**A Talenter** está atualmente em processo de recrutamento de Chefe de sushi (M/F/D) para empresas nossas clientes.

**Descrição**:

- Elaborar um rico cardápio de sushi com diversos ingredientes principais e peixe cru (por exemplo, salmão, atum, unagui)
- Preparar todos os tipos de sushi, incluindo maki, niguiri e sashimi
- Selecionar frutas e legumes frescos para fazer pratos de alta qualidade (como abacate, manga e cenouras)
- Acrescentar sabores complementares aos sushis com gengibre, vinagre de arroz, wasabi e shoyu, quando apropriado
- Gerenciar as atividades de preparo dos alimentos, como cozinhar arroz
- Coordenar com o Maítre para garantir preparação adequada, considerando pedidos especiais e alergias a alimentos
- Preparar entradas, sopas e saladas que sejam próximas da filosofia da culinária japonesa
- Monitorar o estoque de alimentos e fazer pedidos, quando necessário

**Requisitos**:

- Experiência de trabalho como e Sushimen ou em restaurante asiático
- Bom conhecimento dos vários tipos de sushi e de técnicas de enrolar sushi
- Capacidade de trabalhar rápida e cuidadosamente
- Espírito de equipe
- Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento, incluindo fins de semana e à noite
- Flexibilidade para trabalhar em diferentes turnos
- Um diploma de escola de gastronomia é um diferencial

**Observações**:
As responsabilidades do Sushimen incluem lidar com uma variedade de peixes crus e outros ingredientes, gerenciando o estoque de alimentos e trabalhando com atenção aos detalhes para realizar todos os pedidos dentro dos padrões de qualidade. Para ser bem-sucedido neste cargo, você deve ter experiência com a culinária japonesa e estar disponível para trabalhar durante o nosso horário de funcionamento.

**Oferta**:

- Vencimento base;
- Alimentação;
- Gozo de férias;
**WE SAY HELLO TO EVERYONE**
Acreditamos que o talento supera idade, identidade de género, etnias, orientações políticas ou religiosas, ultrapassa barreiras de expressão, de níveis de ensino e de limites físicos. O nosso compromisso é com o mérito de quem procura ser uma versão melhor de si todos os dias Por este motivo, procuramos que o nosso processo de recrutamento e seleção seja inclusivo e respeite a individualidade de cada pessoa, criando uma experiência saudável e feliz para quem se cruza connosco.

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas



  • Lisboa, Portugal Sushi Wa Tempo inteiro

    Somos um balcão de sushi chef de luxo de alto nível. Procuramos um chef apaixonado e criativo que esteja animado para operar sua própria cozinha. Deve ter experiência e gostar de desafios, atender os clientes com o melhor que podemos oferecer. We are a high level luxury sushi chef counter. We are looking a chef who is passionate and creative who is...

  • Chef Sushi

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Taberna do sushi Tempo inteiro

    O grupo Taberna do sushi esta a recrutar para o seu restaurante no centro de Lisboa Sushiman para chefiar e cordenar o sushi bar. Para a empresa e fundamental para exercer as funções os seguintes aspetos. Perfeito conhecimento na manipulação do peixe. Assíduo e responsável com o cargo que ocupa. Liderar equipa. Executar na perfeição as normas da...


  • Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule.High EarningsBoost your earnings or replace your full-time job.Full SupportOur team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings.Are you a master sushi chef in Lisbon, Portugal? Cozymeal is searching for an experienced sushi instructor...


  • Lisboa, Portugal Cozymeal, Inc. Tempo inteiro

    Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule.High Earnings Boost your earnings or replace your full-time job.Full Support Our team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings.Are you a master sushi chef in Lisbon, Portugal? Cozymeal is searching for an experienced sushi...

  • Sushi Chef

    7 meses atrás


    Lisboa, Portugal KOJI Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:KOJI KOJI, O Espírito da Herança Culinária Japonesa. Localizado no 12º andar do Hotel EPIC SANA Marquês, com uma culinária Japonesa autêntica e dedicado aos verdadeiros amantes e aventureiros de sabores exóticos. Procuramos um(a) Sushi Chef talentoso(a) e motivado(a) para abertura de espaço. Criação de conceito, menu,...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Cozymeal, Inc. Tempo inteiro

    As a seasoned sushi expert, you will have the opportunity to curate and conduct engaging sushi cooking classes for Cozymeal, Inc. Our team is seeking an experienced sushi instructor who masters the art of sushi and is passionate about teaching.Key ResponsibilitiesCreate unique and immersive sushi experiences for clientsDesign and deliver engaging cooking...


  • Lisboa, Portugal Saikou Sushi Tempo inteiro

    Procuramos Chefes de Sushi (Sushiman) ou auxiliares de Sushiman para prestar serviços num restaurante de cadeia fast food de Sushi. Ou seja, os pratos servidos não são nada complexos, será à base de peças simples, logo o nível de habilidade em fazer sushi não é o fator principal. Procuramos sim pessoas altamente profissionais, cumpridores de...

  • Sushi Chef

    1 semana atrás


    Lisboa, Portugal Masa Campo Grande Tempo inteiro

    Somos um grupo hoteleiro e estamos em fase de recrutamento para abertura de nova unidade de 4 estrelas no Centro de Lisboa. Apostamos em oferecer turismo de qualidade e responsável em que a nossa equipa conta com um ambiente de igualdade, companheirismo e dinamismo. Entendemos que a gestão e a promoção do talento da nossa equipa é a chave para...

  • Staff Wanted

    Há 2 dias


    Lisboa, Portugal La Cantine de Fabourgh Tempo inteiro

    **Staff wanted-new opening-High end Restaurant Brand-Mykonos** *Season from May to end of September **Eu passport Required **The Company** This brand is coming from Dubai, being a Parisian Restaurant and Social concept, that will be opening this season in Mykonos island, Greece. It first opened its doors more than a decade ago, doing its “little turn...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel Marquês De Pombal Tempo inteiro

    Hotel Marquês De Pombal está à procura de um Chefe de Cozinha com experiência na função. A posição é ideal para alguém que busque uma carreira em destaque em um dos hotéis de 4 estrelas mais prestigiados de Lisboa.O nosso hotel é conhecido por sua excelente comida e atmosfera acolhedora, e estamos à procura de alguém que possa nos ajudar a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Manijobs, Empresa de Trabalho Temporário, Tempo inteiro

    A MANIJOBS é uma empresa de trabalho temporário que atua no mercado português desde 1991, certificada pela norma ISO 9001, encontra-se a recrutar Chefe de Cozinha para hotel situado em Inglaterra. **Funções**: Preparar/organizar o serviço de cozinha; Assegurar normas de segurança, limpeza do espaço, qualidade dos produtos usados e o cumprimento das...

  • Chef de Cozinha Senior

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel Marquês De Pombal Tempo inteiro

    Resumo da Empresa:O Hotel Marquês de Pombal, um hotel de 4 estrelas localizado no coração de Lisboa, está procurando por um Chef de Cozinha Senor com experiência na função. O candidato ideal deve ter habilidades sólidas em gerenciamento de cozinha e equipe.Salário: O salário estimado para esse cargo é de cerca de 35.000 euros anuais.Descrição do...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Hotel Marquês De Pombal Tempo inteiro

    O Hotel Marquês de Pombal, um hotel de 4 estrelas localizado no coração de Lisboa, está à procura de um Chefe de Cozinha Executivo com experiência na função. A remuneração estimada para este cargo é entre €25.000 a €35.000 por ano.Descrição do CargoNossa equipe de cozinha busca alguém que possa trabalhar em harmonia com os colegas, mantendo...

  • Chefe de Turno

    1 semana atrás


    Lisboa, Portugal Pau de Canela Tempo inteiro

    Pastelaria com fabrico próprio recruta Chefe de Turno M/F, para uma das nossas pastelarias na área de Lisboa Principais Tarefas: Planear, organizar e coordenar todos os recursos necessários para que os objetivos comerciais sejam atingidos; Garantir que a loja possui o nível correto (quantitativo e qualitativo) de recursos humanos necessário ao...

  • Chefe de Equipa

    1 semana atrás


    Lisboa, Portugal Manijobs, Empresa de Trabalho Temporário, Tempo inteiro

    DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO A MANIJOBS é uma empresa de trabalho temporário que atua no mercado português desde 1991, certificada pela norma ISO 9001, encontra-se a recrutar CHEFES DE EQUIPAS para Leiria. **Requisitos**: - Fortes conhecimentos das diferentes áreas de construção civil; - Experiência mínima de 2 ano em funções de coordenação de...

  • Chefe de Sala Senior

    2 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Adecco Prestação De Serviços, Lda está a procura de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Sala em um restaurante conceituado na zona de Marquês de Pombal.Sobre a EmpresaAdecco é uma das principais empresas de recrutamento e seleção no mercado. Nossa missão é fornecer soluções personalizadas para as necessidades dos nossos...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Tecnovia Sociedade De Empreitadas S.A Tempo inteiro

    Descrição da FunçãoO Tecnovia Sociedade De Empreitadas S.A. procura um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Projeto Executivo.Perfil PretendidoO candidato ideal deve ter:Formação superior em Engenharia Civil;Experiência mínima de 5 anos em obras de construção civil;Orientação para o cumprimento de objetivos e prazos;Capacidade...


  • Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    2024-10-29 Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: 244-000110-1Tem uma capacidade inata para cozinhar?Já trabalhou em restaurantes de luxo?Como Sub-chefe de Cozinha, vai integrar os quadros de um grupo de Restauração que é representante de vários universos gastronómicos, desde o Fine Dining, Casual Dining e Fast Casual, que detém um ADN 100% português e é...


  • Lisboa, Portugal Nploy - Empresa de trabalho temporário Lda Tempo inteiro

    Precisa-se de Encarregados e Chefes de Equipa para Construção Civil e Obras Públicas Zona de Lisboa Obras de Grande Dimensão Possibilidade de Carreira **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Idioma: - Português (obrigatório)

  • Sub-Chefe De Cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    2024-12-20 Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: 144-000522-1A Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar para prestigiada unidade Hoteleira um Sub-Chefe de Cozinha, na zona de Lisboa.FunçõesCoordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas;Elaborar o cardápio;Planear os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as...