Higiene e Segurança Alimentar

2 semanas atrás

Lisboa, Portugal Food Events Network Tempo inteiro

Como Responsável de Higiene e Segurança Alimentar na Food Events Network, terá como objetivo principal garantir a integridade e a segurança dos nossos produtos alimentares e operações de catering. Estará a cargo de projetar, implementar e gerir programas abrangentes de segurança alimentar e saneamento para garantir a conformidade com os padrões regulatórios e promover uma cultura de excelência no setor de higiene e segurança alimentar.

**Responsabilidades Principais**:
1_. Desenvolvimento de Programas de Segurança Alimentar:_
- Desenvolver e implementar políticas, procedimentos e protocolos de segurança alimentar de forma a cumprir os requisitos regulatórios definidos pelo HACCP.
- Projetar programas de saneamento e higiene para as áreas de manuseio, armazenamento, preparação e serviço de alimentos, a fim de minimizar o risco de doenças transmitidas por alimentos e contaminação.

2. _Monitorização e Auditoria de Conformidade:_
- Realizar inspeções e auditorias regulares das instalações de catering, equipamentos e práticas para avaliar a conformidade com os regulamentos de segurança alimentar.
- Colaborar com empresas reguladoras e auditores externos para garantir o cumprimento das diretrizes de segurança alimentar e as certificações.

3. _Formação e Educação:_
- Organizar formações à equipa de catering sobre as práticas de segurança alimentar, técnicas adequadas de manipulação de alimentos, procedimentos de saneamento e gestão de alérgenos.
- Desenvolver campanhas contínuas de educação e sensibilização para promover uma cultura de segurança e higiene alimentar dentro da empresa.

4. _Avaliação e Mitigação de Riscos:_
- Realizar avaliações de risco dos processos e operações de catering para identificar potenciais riscos e vulnerabilidades.
- Desenvolver estratégias de mitigação de riscos e medidas de controlo para prevenir incidentes de segurança alimentar e garantir a entrega de produtos alimentares seguros e saudáveis aos clientes.

5. _Planeamento de Resposta a Emergências:_
- Desenvolver planos e protocolos de resposta a emergências para incidentes de segurança alimentar, como surtos de contaminação, incidentes com alérgenos, entre outros.
- Coordenar com partes interessadas internas e empresas externas para implementar respostas oportunas e eficazes a emergências de segurança alimentar.

**Qualificações preferenciais**:

- Licenciatura em Ciência Alimentar, Microbiologia, Engenharia Alimentar ou área relacionada.
- Certificação profissional em segurança alimentar
- Experiência comprovada em gestão de segurança alimentar, preferencialmente na indústria de catering ou serviços de alimentação.
- Conhecimento aprofundado dos regulamentos de segurança alimentar e padrões da indústria.
- Fortes habilidades analíticas e atenção aos detalhes na identificação e mitigação de riscos de segurança alimentar.
- Excelentes habilidades de comunicação e interpessoais para treinamento, orientação e colaboração com equipas multifuncionais.
- Capacidade de se adaptar a um ambiente dinâmico e gerir múltiplas prioridades de forma eficaz.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Horário de trabalho:

- Horário flexível

Habilitações literárias:

- Ensino superior (obrigatório)

**Experiência**:

- Higiene e Segurança Alimentar: 2 anos (obrigatório)

  • Técnico de Higiene e Segurança Alimentar

    Há 7 horas

    Lisboa, Portugal Casa do Marquês Tempo inteiro

    A Casa do Marquês, empresa líder no setor de catering e eventos, recruta um técnico de higiene e segurança alimentar (M/F). **Perfil pretendido**: - Licenciatura concluída em área relevante; - Elegível para estágio Ativar.PT; - Bons conhecimentos de Microsoft Office; - Perfil dinâmico com elevado sentido de responsabilidade; - Capacidade para...

  • Técnico/a Segurança Alimentar

    Há 7 horas

    Lisboa, Portugal K-Med XXI, Lda Tempo inteiro

    A K-med XXI, Empresa sólida no mercado há 15 anos na prestação de serviços na área de Higiene e Segurança no Trabalho & Alimentar, procura técnico/a para a área de Segurança Alimentar para a região da Área Metropolitana de Lisboa, em regime de Estágio Profissional. **Requisitos**: - Licenciatura ou Bacharelato em Eng.ª Alimentar ou...

  • Técnicos de Segurança Alimentar – Bobadela

    Encontrado em: beBee jobs PT - 1 dia atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Acção Contínua, Unip. Lda. Tempo inteiro

    O Grupo Acção Contínua iniciou a sua atividade em 2006 no ramo da Medicina no Trabalho e Higiene e Segurança. Atualmente, também presta serviços na área de HACCP, Formação, Desinfestação, Venda e Manutenção de Extintores e SADI (Sistema Automático de Deteção de Incêndio) e a venda de Equipamentos de Proteção Individual/Coletiva através do...

  • Técnicos de Higiene e Segurança do Trabalho – Oeiras

    Encontrado em: beBee jobs PT - 1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Acção Contínua, Unip. Lda. Tempo inteiro

    O Grupo Acção Contínua iniciou a sua atividade em 2006 no ramo da Medicina no Trabalho e Higiene e Segurança. Atualmente, também presta serviços na área de HACCP, Formação, Desinfestação, Venda e Manutenção de Extintores e SADI (Sistema Automático de Deteção de Incêndio) e a venda de Equipamentos de Proteção Individual/Coletiva através do...

  • Técnicos de Higiene e Segurança do Trabalho – Bobadela

    Encontrado em: beBee jobs PT - Há 3 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Acção Contínua, Unip. Lda. Tempo inteiro

    O Grupo Acção Contínua iniciou a sua atividade em 2006 no ramo da Medicina no Trabalho e Higiene e Segurança. Atualmente, também presta serviços na área de HACCP, Formação, Desinfestação, Venda e Manutenção de Extintores e SADI (Sistema Automático de Deteção de Incêndio) e a venda de Equipamentos de Proteção Individual/Coletiva através do...

  • Técnico de Segurança Alimentar/ Segurança No

    Há 4 dias

    Lisboa, Portugal Grandative Consulting, Lda. Tempo inteiro

    Estamos a contratar Técnico de Segurança Alimentar/Técnico Superior de Segurança no Trabalho para a região de Lisboa e Algarve respetivamente. **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira

  • Técnicos de Segurança Alimentar – Paço De Arcos

    Encontrado em: beBee jobs PT - 1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Acção Contínua, Unip. Lda. Tempo inteiro

    O Grupo Acção Contínua iniciou a sua atividade em 2006 no ramo da Medicina no Trabalho e Higiene e Segurança. Atualmente, também presta serviços na área de HACCP, Formação, Desinfestação, Venda e Manutenção de Extintores e SADI (Sistema Automático de Deteção de Incêndio) e a venda de Equipamentos de Proteção Individual/Coletiva através do...

  • Técnico De Segurança Alimentar

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    A Workcare encontra-se em processo de recrutamento de um Técnico de Segurança Alimentar.Requisitos: - Experiência na área da Segurança Alimentar (HACCP)- Viatura Própria- Zona da Grande Lisboa

  • Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal NEWREST Tempo inteiro

    A Newrest, empresa líder no mercado Mundial em serviços de Catering pretende admitir um Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar (M/F), para as suas instalações na zona do Aeroporto de Lisboa. **Requisitos**: - Formação e Experiência na área de Qualidade; - Conhecimentos teóricos/práticos na implementação e monitorização do Sistema de...

  • Técnico/a Superior de Segurança e Higiene Do

    Há 5 dias

    Lisboa, Portugal Clínica Saúde Ocupacional - Lisboa e Alentejo Tempo inteiro

    Empresa de prestação de serviços na área da Segurança, Formação e Saúde no Trabalho, pretende recrutar um(a)Técnico/a Superior de Segurança e Higiene do Trabalho (M/F), para a zona de Lisboa. - Habilitações académicas adequadas à Função; - Formação de Técnico Superior de Segurança no Trabalho; - CAP de Técnico de Segurança e Higiene no...

  • Técnico em Segurança Alimentar

    Há 4 dias

    Lisboa, Portugal ProdOut Tempo inteiro

    Empresa sólida, com atividade na prestação de Serviços em Outsourcing, pretende reforçar a equipa de Ambiente, Qualidadee Segurança Alimentar. **Função**: - Técnico/a de Qualidade e Segurança Alimentar **Formação**: - Formação Superior Qualidade Alimentar (preferencial)/ Química Tecnológica, Engenharia de Alimentos - Experiência na área...

  • Técnico de Higiene e Segurança/process Safety

    Há 4 dias

    Lisboa, Portugal Spring Professional Tempo inteiro

    O nosso cliente é uma prestigiada empresa que atua no setor da Industria Alimentar e Bebidas. Neste momento pretende integrar na sua equipa um Técnico(a) de Higiene e Segurança/Process Safety. Com report ao Secondary Logistics Manager, terá como missão: - Analisar e avaliar os riscos inerentes a todos os armazéns ao nível dos processos e...

  • Engenheiro/a Alimentar

    Encontrado em: beBee jobs PT - Há 7 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal NEW KITCHEN UNIPESSOAL LDA Tempo inteiro

    Engenheiro/a Alimentar (M/F)Arruda dos VinhosDescrição de funções:Integrar a equipa de QualidadeRequisitos: Licenciatura ou Mestrado em Engenharia Alimentar, ou similar; Experiência mínima de 2 anos (preferencial); Conhecimentos na Indústria alimentar; Experiência de trabalho em ambientes certificados, preferencialmente IFS; Conhecimento das...

  • Técnico(a) Superior de Higiene e Segurança no Trabalho

    Encontrado em: beBee jobs PT - Há 7 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Recrutamento e Construção Lda Tempo inteiro

    Procuramos para entrada imediata o seguinte perfil :Técnico(a) Superior de Higiene e Segurança no Trabalho .Cliente que atua no setor da construção civil.Responsabilidades:Desenvolver, coordenar e controlar as atividades de prevenção e de proteção contra riscos profissionais. Colaborar na definição da política geral da empresa relativa à...

  • Gestão de Recursos Humanos e Apoio à Higiene E

    Há 5 dias

    Lisboa, Portugal Sabores do Futuro Tempo inteiro

    Empresa na área da restauração Alimentar situada em Lisboa, procura Gestor(a) de Recursos Humanos e apoio à Higiene e Segurança Alimentar, ou Eng. Alimentar com apoio à Gestão de Recursos Humanos. **Responsabilidades**: - Gestão de Recursos Humanos; - Gestão de Lojas; - Controlo de qualidade e segurança alimentar nas lojas; - Monitorizar a...

  • Consultor(a) Engenheiro(a) Alimentar

    Encontrado em: beBee jobs PT - 3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal LusoCristal Consulting, Lda. Tempo inteiro

    Engenheiro(a) qualificado(a) em Higiene e Segurança Alimentar com experiencia minima de 5 anos de consultoria nas áreas de hotelaria e restauração. A vaga é como auditor(a), formador(a) e implementador(a) de sistemas de Higiene e Segurança Alimentar baseado nos princípios de HACCP. Zona de trabalho será em LIsboa e os arredores com clientes de alto...

  • Técnico Superior de Segurança e Higiene Do

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal CAP – Agricultores de Portugal Tempo inteiro

    A Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP), na sequência da sua estratégia de crescimento e de desenvolvimento interno, encontra-se interessada em selecionar um profissional a ser integrado na sua Sede em Lisboa. **Principais responsabilidades**: Reportando ao Secretário-Geral, será responsável pela área de Segurança e Higiene do Trabalho,...

  • Técnico(A) Superior De Higiene E Segurança

    Há 2 dias

    Lisboa, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Técnico(a) Superior de Higiene e Segurança - Construção  (m/f)Referencia: JN -******** Adicionado em 26.02.2024 Sobre os nossos clientes Empreiteiro geral de grande dimensão direcionado para obras públicas e privadas de edificação, com obras por todo o território nacional. Procuram reforçar equipa com Técnico(a) Superior de Higiene e...

  • Técnico de higiene e segurança no trabalho

    Encontrado em: beBee jobs PT - Há 5 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Manpower Portugal Tempo inteiro

    Descrição da OfertaA ManpowerGroup, empresa líder em Recursos Humanos, encontra-se a recrutar um Técnico de Higiene e Segurança no Trabalho (M/F), para prestigiado cliente situado em Lisboa.Funções:Mediar o apoio com a empresa de segurança e higiene;Apoiar o planeamento e a implementação do Sistema de Gestão e Prevenção;Garantir a adequação e...

  • Técnico de Higiene e Segurança

    Encontrado em: beBee jobs PT - Há 4 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Assistente Tempo inteiro

    Procura-se Técnico de Higiene e Segurança, nível 6, para entrada imediata e atuar na área de Lisboa (distrito).Deverá enviar as suas candidaturas para @ ou via telefónica para ***.