Adegueiro

3 semanas atrás


Évora, Portugal Huork.com Tempo inteiro

Adegueiro/Responsável de Adega

**Local**: Évora

Salário a definir

Atividades:

- Coordenação operacional da produção vinícola;
- Coordenação da equipa, atividades e tarefas respetivas;
- Gestão de equipamentos e infraestruturas;
- Participação e supervisão em todas as atividades desenvolvidas nas várias etapas do processo produtivo.

**Requisitos**:

- Experiência de trabalho relevante em adega e forte conhecimento dos processos de vinificação (experiência superior a 10 anos será um fator valorizado);
- Conhecimento das boas práticas enológicas (operações/produtos enológicos);
- Experiência de gestão de equipa;
- Experiência com equipamentos tecnológicos associados à produção, nomeadamente filtros, prensas, equipamentos de receção de uva, ou outros (fator preferencial);
- Conhecimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar (preferencialmente formação em HACCP);
- Competências de utilizador em informática;
- Conhecimentos da língua inglesa;
- Carta de condução;
- Conhecimentos de mecânica (fator preferencial).



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    **Caracterização** O Grupo Nortempo (Lisboa) encontra-se a recrutar um Técnico de Adega (M/F), para adega situada em Évora. **Descrição** As principais funções serão: - Planear e implementar as várias etapas de produção de vinho; - Limpeza e manutenção dos equipamentos; - Limpeza de barris e tonéis; - Movimentação de vinhos; -...