Chef de Cozinha

4 meses atrás


Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

**Informações sobre a vaga de emprego**:
Área

**food retail***

Experiência de trabalho

**5+ anos***

Indústria

**Restaurantes/serviços de restauração***

Cidade

**Lisboa***

Distrito/Concelho

**Lisboa***

**PT***

Código Postal

**1200-629***

**Descrição do cargo**:

- O nosso parceiro apresenta um projecto de restauração sólido, com cerca de 15 anos no mercado, localizado no centro de Lisboa e que se distingue pela inspiração gastronómica mediterrânica e oriental. Neste momento pretende recrutar um Chef de Cozinha, para integrar a sua equipa.**Principais responsabilidades**:

- Garantir o planeamento e concretização da produção diária e semanal;
- Atribuir e delegar tarefas à equipa de Cozinha, garantindo o seu acompanhamento;
- Realizar a gestão de stocks e encomendas;
- Liderar a equipa no decorrer do serviço de Cozinha, assegurando a qualidade de todos os pratos;
- Formar e desenvolver os elementos da equipa de Cozinha;
- Gerir e analisar o Food Cost;
- Criar novos pratos e elaborar a respectiva Ficha Técnica;
- Garantir e o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho.

**Perfil pretendido**:

- Experiência profissional na área, com especial enfoque na liderança de equipas;
- Formação em Gestão e Produção de Cozinha ou equivalente;
- Sólidos conhecimentos das regras de HACCP;
- Capacidade de análise de Food Cost;
- Conhecimentos básicos de Inglês;
- Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal;
- Atitude responsável e profissional;
- Dinamismo e proatividade;
- Criatividade.


  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Grhua, Lda Tempo inteiro

    Empresa de Restauração procura **Chefe de Cozinh**a para uma equipa inovadora. **Responsabilidades**: - Estudar cada receita e reunir todos os ingredientes; - Supervisionar cozinheiros e ajudar conforme necessário; - Gerir e delegar tarefas ao pessoal da cozinha; - Monitorizar Stocks; **Requisitos**: - Formação em Cozinha - Experiência como chef...


  • Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha | Lisboa ******** Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: ******** A cozinha é a tua paixão? Toda a gente se delicia com os teus pratos? Sabes gerir e liderar uma equipa? Como Chefe de Cozinha, vais integrar num Restaurante que tem como missão oferecer uma cozinha italiana autêntica e de qualidade, criando conceitos competitivos e inovadores...

  • Chef de Cozinha

    4 meses atrás


    Lisboa, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro

    **Informações sobre a vaga de emprego**: Área **Food Retail** *** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração** *** Cidade **Lisboa** *** Distrito/Concelho **Lisboa** *** **PT** *** Código Postal **1200-629** *** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro é uma empresa que actua na área da Restauração, com conceito Japonês...

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás


    Lisboa, Portugal Manuel Rui A. Nabeiro,lda Tempo inteiro

    **Junta-te à nossa Equipa! O **Grupo Nabeiro | Delta Cafés **pretende reforçar a sua estrutura de **Lojas Delta The Coffee House Experience **com **Chef de Cozinha **(M/F) **na região de **Lisboa **. **Principais Desafios**: - Assumir a liderança das cozinhas das cafetarias - Garantir o bom funcionamento de todos os aparelhos de suporte à área de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Grhua, Lda Tempo inteiro

    Empresa de Restauração procura **Sub Chefe de Cozinh**a para uma equipa inovadora. **Responsabilidades**: - Supervisionar cozinheiros e ajudar conforme necessário; - Gerir e delegar tarefas ao pessoal da cozinha; - Monitorizar Stocks; **Requisitos**: - Formação em Cozinha - Experiência como chef comprovada (mais que 1 ano) - Capacidade de Gestão de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Grupo Comer o Mundo Tempo inteiro

    **O Grupo Chef Kiko dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Orientado para a excelência e exigência contínua, proporciona oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diariamente, se dedicam a promover experiências únicas a quem visita os seus...


  • Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha | Loures ******** Loures, Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: ******** Olá! Estava mesmo à tua espera! Gostas de dar a provar os teus melhores pratos aos clientes? A cozinha é a tua paixão? Sabes gerir e liderar uma equipa? Vem espreitar esta oportunidade acabadinha de sair do forno Como Chefe de Cozinha , vais integrar a equipa de...

  • Ajudante de Cozinha

    4 meses atrás


    Lisboa, Portugal Grupo Chef Felicidade Tempo inteiro

    Procuramos Ajudante de cozinha - Grupo Chef Felicidade **Perfil**: - Formação em Cozinha - preferencial; - Experiência na área - Interesse pela Gastronomia; - Autónomo, expedito, responsável e com espírito de equipa. - Com carta de condução B **Horário**: - Disponibilidade para trabalhar em full-time com 2 folgas semanais. **Tipo de oferta**:...

  • Chefe de Cozinha

    4 meses atrás


    Lisboa, Portugal Food Collection Tempo inteiro

    Chefe de cozinha com experiência comprovada **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Tipos de pagamento complementares: - Décimo terceiro salário

  • Chefe De Cozinha | Lisboa

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    A cozinha é a tua paixão? ?? Toda a gente se delicia com os teus pratos? ?? Sabes gerir e liderar uma equipa? ?? Olha esta oportunidade acabadinha de sair do forno ? ?? Como Chefe de Cozinha, vais integrar num Restaurante que tem como missão oferecer uma cozinha italiana autêntica e de qualidade, criando conceitos competitivos e inovadores de...


  • Lisboa, Portugal Hotel Marquês de Pombal Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Marquês de Pombal O Hotel Marquês de Pombal, um hotel de 4 estrelas no centro de Lisboa, pretende recrutar um Chefe de Cozinha. Procuramos um profissional com capacidade de gestão de equipa garantindo a excelência e a inovação na oferta gastronómica do hotel. Terá como principais responsabilidades: - Responsabilidade geral...


  • Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha | Avenidas Novas ******** Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: ******** A cozinha é a tua paixão? Toda a gente se delicia com os teus pratos? Sabes gerir e liderar uma equipa? Como Chefe de Cozinha, vais integrar num Restaurante que tem como missão oferecer uma cozinha italiana autêntica e de qualidade, criando conceitos competitivos...


  • Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Olá! Estava mesmo à tua espera! Gostas de dar a provar os teus melhores pratos aos clientes? ?? A cozinha é a tua paixão? ?? Sabes gerir e liderar uma equipa? ?? Vem espreitar esta oportunidade acabadinha de sair do forno ?? ?? Como Chefe de Cozinha , vais integrar a equipa de gestão de um restaurante que nos transporta diretamente até Itália. Será...

  • Sub-chef de Cozinha

    4 meses atrás


    Lisboa, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que requer a posição de SUB-CHEF**: Para ser um Sub-chef é preciso compreender todos os aspetos da área de F&B, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. **As responsabilidades de um SUB-CHEF são**: - Gestão eficaz dos fornecedores; - Organizar a preparação de toda a logística...

  • Chef de Cozinha

    4 meses atrás


    Lisboa, Portugal Arany & Cabral Tempo inteiro

    A empresa Arany & Cabral, detentora dos restaurantes Cortesia, Balcão Cortesia e Teimar procura um Chef de Cozinha com experiência em reestruturação de equipe para integrar o restaurante Cortesia (carnes grelhadas no Josper). É imprescindível que: - tenha experiência em cargos de chefia no mínimo de 3 anos - tenha adquirido métodos organização...

  • Chef De Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Portugal Host-Rh Tempo inteiro

    O nosso cliente é uma unidade hoteleira de renome em Cascais, e pretende recrutar para os seus quadros o seguinte colaborador:Chefe de Cozinha (m/f) - CascaisOs candidatos deverão ter experiência tanto na área de confecção buffets, bem como serviço à carta, de preferência com experiência como Chefe ou Sub-Chefe Executivo de Cozinha em unidades...


  • Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    A cozinha é a tua paixão? ?? Toda a gente se delicia com os teus pratos? ?? Sabes gerir e liderar uma equipa? ?? Olha esta oportunidade acabadinha de sair do forno ? ?? Como Chefe de Cozinha, vais integrar num Restaurante que tem como missão oferecer uma cozinha italiana autêntica e de qualidade, criando conceitos competitivos e inovadores de...

  • Chef de Cozinha

    3 meses atrás


    Lisboa, Portugal Restaurant Las Caraibas Tempo inteiro

    **Localização**: Ilha da Madeira, Seixal **Responsabilidades**: - Preparação e confecção de pratos - Gestão e organização dos ingredientes - Manter um alto padrão de limpeza e higiene - Desempenho eficiente e produtivo - Capacidade de trabalhar em equipe - Hábito e capacidade de trabalhar sob pressão - Seriedade e compromisso com o...

  • Ajudante de Cozinha

    3 meses atrás


    Lisboa, Portugal Assistente de Cozinha - SUDLISBOA Tempo inteiro

    Empresa: Restaurante SUD LISBOA O Restaurante SUD LISBOA, reconhecido pela sua culinária de excelência e ambiente requintado, está à procura de um Ajudante de Cozinha para integrar a nossa equipa. **Responsabilidades**: Apoiar os chefes e cozinheiros na preparação dos alimentos. Manter a área de trabalho limpa e organizada. Realizar tarefas de...

  • Chef de Cozinha

    4 meses atrás


    Lisboa, Portugal Parce Que Tempo inteiro

    Estamos a recrutar colaborador para a posição de Chef de Cozinha para liderar a nossa equipa no nosso restaurante que vai abrir na Rua Polo Sul 2, Expo. Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadora. **Funções/ Responsabilidades**: - Executar os itens do menu do inicio ao fim. Entre outros, inclui a preparação dos...