Técnico Superior

4 semanas atrás

Coimbra, Portugal Instituto Politécnico de Coimbra Tempo inteiro

**Código da Oferta**:

- OE202406/0173**Tipo Oferta**:

- Procedimento Concursal para Constituição de Reserva de Orgão/Serviço**Estado**:

- Ativa**Nível Orgânico**:

- Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**:

- Instituto Politécnico de Coimbra**Vínculo**:

- CTFP por tempo indeterminado**Regime**:

- Carreiras Gerais**Carreira**:

- Técnico Superior**Categoria**:

- Técnico Superior**Grau de Complexidade**:

- 3**Remuneração**:

- 1.ª posição remuneratória da carreira de técnico superior, nível 16 da Tabela Remuneratória Única**Suplemento Mensal**:

- 0,00 EUR**Caracterização do Posto de Trabalho**:

- Funções consultivas, de estudo, planeamento, programação, avaliação e aplicação de métodos e processos de natureza técnico-jurídica, que fundamentam e preparam a decisão, exercidas com responsabilidade e autonomia, ainda que com enquadramento superior qualificado, na área de Nutrição, Higiene e Segurança Alimentar da Unidade de Alimentação e Nutrição dos Serviços de Ação Social do Instituto Politécnico de Coimbra (SASIPC) para desempenhar as seguintes funções:

- a) Gestão - planeamento, organização, monitorização e avaliação - de unidades de alimentação coletiva, restauração pública e hotelaria;
- b) Gestão do processo de HACCP nas unidades alimentares dos SASIPC;
- c) Implementação e monitorização de códigos de boas práticas e na aplicação de metodologias de segurança alimentar baseadas nos princípios do HACCP;
- d) Elaborar planos de ementas, assegurando a adequação alimentar e nutricional das refeições servidas e a promoção de hábitos alimentares saudáveis e monitorizar o seu cumprimento;
- e) Implementação de ações de melhoria na oferta alimentar das cafetarias;
- f) Controlo da qualidade dos géneros alimentícios produzidos;
- g) Elaborar pareceres e trabalhos técnicos que visam garantir a satisfação e os requisitos legais e normativos respeitantes às diferentes entidades envolvidas: consumidores, clientes, colaboradores, entidades oficiais, fornecedores e outros parceiros de atividade;
- h) Definição das competências dos colaboradores e desenvolvimento dos planos de formação profissional e da avaliação da sua eficácia;
- i) Programação, preparação e avaliação de concursos de bens e produtos da UAN-SASIPC.**Local Trabalho**

**Morada**

**Localidade**

**Código Postal**

**Distrito**

**Concelho**
- Instituto Politécnico de Coimbra
Rua da Misericórdia, Lagar dos Cortiços - S. Martinho do Bispo
Coimbra
3045093 COIMBRA
Coimbra
Coimbra**Quota para Portadores de Deficiência**:

- 0

  • Técnico Superior

    2 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Escola Superior de Enfermagem de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202403/1025**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Escola Superior de Enfermagem de Coimbra**Vínculo**: - CTFP por tempo indeterminado**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    2 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202401/0935**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202405/0176**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    2 meses atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202405/0176**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202404/0560**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202403/0413**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Instituto Politécnico de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202308/0062**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal para Constituição de Reserva de Orgão/Serviço**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Instituto Politécnico de Coimbra**Vínculo**: - CTFP por tempo indeterminado**Regime**: - Carreiras...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202301/0452**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202304/0263**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal para Constituição de Reserva de Orgão/Serviço**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202406/0235**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202304/0264**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal para Constituição de Reserva de Orgão/Serviço**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras...

  • Técnico Superior

    3 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202402/0669**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal para Constituição de Reserva de Orgão/Serviço**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202404/0497**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    2 meses atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202302/0395**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202302/0395**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202303/0552**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202303/0561**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Instituto Politécnico de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202406/0164**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Instituto Politécnico de Coimbra**Vínculo**: - CTFP por tempo indeterminado**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    3 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Universidade de Coimbra Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202304/0456**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior**Órgão/Serviço**: - Universidade de Coimbra**Vínculo**: - CTFP a termo resolutivo incerto**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico...

  • Técnico Superior

    4 semanas atrás

    Coimbra, Portugal Câmara Municipal da Lousã Tempo inteiro

    **Código da Oferta**: - OE202306/0239**Tipo Oferta**: - Procedimento Concursal Comum**Estado**: - Ativa**Nível Orgânico**: - Câmaras Municipais**Órgão/Serviço**: - Câmara Municipal da Lousã**Vínculo**: - CTFP por tempo indeterminado**Regime**: - Carreiras Gerais**Carreira**: - Técnico Superior**Categoria**: - Técnico Superior**Grau de...