Chef de Cozinha

7 meses atrás


Alcácer do Sal, Portugal Almo Comporta Tempo inteiro

**Sou uma empresa**:Almo Comporta
**A posição /The position** PT Procuramos um Chef de Cozinha (M/F) dinâmico e criativo para assumir a nossa cozinha. Deve ser uma pessoa apaixonada por gastronomia e ter um histórico de sucesso demonstrado em restauração. Conhecedor de culinária portuguesa, deve ter também um particular interesse por uma cozinha onde a sazonalidade e o produto local são as premissas de um menu autêntico, inventivo e cheio de sabor. EN We are looking for a dynamic and creative Chef de Cuisine (M/F) to take over our kitchen. Must be passionate about gastronomy and have a demonstrated track record of success in hospitality. A connoisseur of Portuguese cuisine, he must also have a particular interest in seasonality and local products to deliver an authentic, inventive and flavourful menu. **What we offer** - Alojamento;
- Salário competitivo;
- Bônus de performance;
- Workshops de desenvolvimento;
- Visitas a produtores e parceiros;
**Requisitos** **:Responsabilidades/Responsabilities**: - Compras;
- Preparação de pedidos;
- Mise en place;
- Manutenção da cozinha: limpeza e organização;
- Gestão de equipa;
- Elaboração de menus e respectivas fichas técnicas;
- Controlo e supervisão de inventários semanais;
- Realizar, em coordenação com o gerente, os relatórios de inventário de modo a assegurar as existências necessárias ao serviço;
- Transmitir a cultura e valores do Almo Comporta à equipa;
- Acompanhar, apoiar e supervisionar as tarefas diárias da equipa;
- Garantir a qualidade das preparações e pratos enviados para clientes;
- Garantir uma ótima experiência ao cliente, acompanhando e assegurando a qualidade do serviço;
- Garantir o correto cumprimento dos processos de qualidade e boas práticas de limpeza e apresentação do espaço;
- Gerir estrategicamente o serviço de restauração, acompanhando os níveis de faturação e rentabilidade pretendidos;
- Monitorizar e garantir que todos os funcionários cumpram as normas de HACCP;
- Promover formação para melhorar o serviço prestado pela equipe, assim como ações para manter a qualidade da performance profissional de toda a equipa;
- Participar em reuniões, formações e eventos promovidos pelo Almo Comporta. - Colaboração com F&B manager e Chefe de Sala; **Requisitos/Requirements** - Idioma obrigatório: Português fluente;
- Conhecimento básico de inglês é desejável - Experiência comprovada em funções similares;
- Experiência: >4-5 anos;
- Formação em gastronomia é indispensável;
- Conhecimento do panorama gastronómico Português;
- Conhecimento da materia-prima e sazonalidade;
- Conhecimentos comprovados de HACCP;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Capacidade de organização, planeamento, resiliência e superação;


  • Chefe de Cozinha Sênior

    4 semanas atrás


    Alcácer do Sal, Setúbal, Portugal Huork Tempo inteiro

    O nosso  Huork  está a procurar um profissional experiente para o cargo de Subchefe de Cozinha.Descrição do CargoSerá responsável por planejar, coordenar e supervisionar o serviço de cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos e produtos associados. Principais Responsabilidades: Planeamento e coordenação do serviço de cozinha; Verificação...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Viana do Castelo, Portugal Huork Tempo inteiro

    Sobre a Vaga:">A Huork busca um profissional motivado e comprometido para assumir o papel de Chefe de Cozinha em nossa equipe.">Resumo da Função:">O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinheiros e garantir a execução de pratos de alta qualidade, alinhados com os padrões de sabor e apresentação estabelecidos pela...

  • Chefe de Cozinha

    4 meses atrás


    Vila do Conde, Portugal Santana Hotel & SPA Tempo inteiro

    Pretendemos admitir Chefe de Cozinha para Hotel Deverá ter formação em Cozinha e Pastelaria Elaboração de fichas técnicas Experiência na liderança de equipas Fortes conhecimentos em HACCP Podemos fornecer alojamento

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Viana do Castelo, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Huork está à procura de um Chefe de Cozinha experiente para se juntar ao nosso time.Resumo da EmpresaO Huork é uma empresa que valoriza a qualidade e a inovação em tudo o que faz. Nossa equipe é composta por profissionais apaixonados e comprometidos com os nossos objetivos.SalárioO salário oferecido é de cerca de R$ 4.200,00...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal Huork Tempo inteiro

    Chef de Cozinha">Local: Viana do CasteloSalário: O salário está a ser definido.">Descrição da Função">O Huork procura um profissional experiente e motivado para o cargo de Chef de Cozinha. Neste papel, você será responsável por preparar e cozinhar refeições deliciosas e saudáveis para os nossos clientes.">Requisitos e...

  • Chefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Alcácer do Sal, Portugal Comporta Café Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Comporta Café Funções; - Acompanhar, e garantir, cumprimento de todas as normas de HACCP - Produção e limpeza; - Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas; - Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos; - Garantir o planeamento de produção; - Garantir o controlo do stock e a gestão...

  • Chefe de Cozinha Júnior

    3 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal Grupojorgeanjos Tempo inteiro

    Grupojorgeanjos está a procurar um Chefe de Cozinha Júnior para a zona de Viana do Castelo.Sobre a Empresa: Grupojorgeanjos é uma empresa líder em soluções alimentares e hoteleiras.Vencimento: R$ 25.000,00 por mês (compatível com a função).Descrição do Cargo: O Chefe de Cozinha Júnior será responsável por supervisionar a equipa de cozinheiros...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Alter do Chão, Portugal Huork Tempo inteiro

    Oferta de Emprego:O Huork está procurando por um profissional competente para o cargo de Chefe de Cozinha. A remuneração oferecida será compatível com a experiência e as habilidades do candidato.Sobre a Empresa:O Huork é uma empresa que valoriza a excelência e a inovação em todas as suas atividades. Nossa equipe é composta por profissionais...

  • Chefe de Cozinha Júnior

    3 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal Grupojorgeanjos Tempo inteiro

    Resumo da Empresa:O Grupo Jorge dos Anjos busca um profissional dinâmico e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Júnior em nossa unidade localizada na zona de Caminha. Nossa empresa é conhecida por oferecer oportunidades de desenvolvimento e valorização profissional, num ambiente estimulante com uma equipe dinâmica.Sálario:R$...


  • Viana do Castelo, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:">O Huork está a procura de um Chefe de Cozinha talentoso para se juntar à nossa equipa em Viana do Castelo. Se você é apaixonado por cozinhar e tem experiência comprovada em liderar uma cozinha, então este é o lugar perfeito para você!">Sobre Nós:">O Huork é uma instituição que valoriza a excelência em tudo o que fazemos....

  • Chef de Cozinha Profissional

    3 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal Huork Tempo inteiro

    Desenvolva suas habilidades como Chef de Cozinha em Viana do CasteloChef de Cozinha para uma empresa localizada em Viana do Castelo. R$ 4.200,00 a R$ 5.500,00 por mês.Sobre o empregoO nosso ambiente é perfeito para quem busca um desafio profissional e contribuir com sua experiência no setor culinário. Nossa equipe está comprometida em fornecer produtos...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Angra do Heroísmo, Açores, Portugal Huork Tempo inteiro

    Huork busca por profissionais qualificados para o cargo de Chef de Cozinha na nossa unidade em Angra do Heroísmo. A remuneração oferecida será de R$ 3.500,00 a R$ 5.000,00 mensais, dependendo da experiência. Funcionalidades:Apoiar na confeção de refeições saudáveis e deliciosas;Manter a higiene e organização do local;Garantir a qualidade dos...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Angra do Heroísmo, Açores, Portugal Huork Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha - HuorkO cargo visa atender às necessidades alimentares dos clientes da nossa empresa. Salário: R$ 5.500,00 a R$ 8.000,00 por mêsLocal: Angra do HeroísmoDescrição do CargoConfecionar refeições e garantir sua apresentação atraente;Mantener um ambiente limpo e organizado no local de trabalho.Habilidades e RequisitosExperiência na...

  • Ajudante de Cozinha

    7 meses atrás


    Alcácer do Sal, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços, encontra-se a recrutar Ajudante de Cozinha(M/F), para a área de serviço Colibri de Alcacer do Sal. **Responsabilidades**: - preparação e confeção das refeições e pratos ligeiros; - recebe os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, sendo responsável pela sua guardae conservação; -...

  • Chef de Cozinha

    2 meses atrás


    Angra do Heroísmo, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    O Grupo Torel Boutiques é uma coleção composta por quatro Boutique Hotéis de luxo e seis restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é criar espaços únicos com alma e proporcionar uma experiência memorável a cada cliente. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de...


  • Viana do Castelo, Portugal Huork Tempo inteiro

    O Huork procura um Chefe de Cozinha experiente para trabalhar em seu restaurante localizado em Viana do Castelo. A remuneração oferecida será de cerca de €25.000 a €30.000 por ano, dependendo da experiência e das habilidades do candidato.Resumo da EmpresaAssociado à uma empresa que valoriza a satisfação do cliente e a excelência em serviços...

  • Chef de Cozinha Profissional

    4 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal Grupojorgeanjos Tempo inteiro

    O Grupo Jorge dos Anjos procura um profissional experiente para o cargo de Chef de Cozinha em Caminha, Viana do Castelo. Com pelo menos 1 ano de experiência em funções similares e formação em Cozinha e/ou área relevante, você será responsável pela preparação e confeção de refeições de alta qualidade.As suas principais responsabilidades...

  • Chefe de Cozinha Competente

    4 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinheiros e garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade e segurança. A experiência relevante na função é fundamental para o sucesso nesse papel.Características do CargoPreparar e executar planos de cozinha;Liderar a equipe de cozinheiros e garantir que...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    Vila do Conde, Portugal Santana Hotel & SPA Tempo inteiro

    Santana Hotel & SPA localizado em Vila do Conde pretende reforçar a sua equipa para a função CHEFE DE COZINHA (M/F) **Responsabilidades**: - Gerir toda a operação ao nível da cozinha e assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente; - Elaborar menus à la Carte; - Realizar o controlo de stocks e gestão de custos; -...

  • Chefe de Turno

    4 semanas atrás


    Alcácer do Sal, Portugal Brisa Áreas de Serviço Tempo inteiro

    A **Colibri** encontra-se a recrutar Chefe de Turno (M/F), para a área de serviço de **Alcácer do Sal**. **Responsabilidades**: - Gestão operacional da loja - Gestão da equipa; - Implementação de estratégias para a promoção de vendas; - Garantir o cumprimento dos processos e procedimentos da empresa; - Controlar qualidade dos produtos; -...