Cozinheiro de 1ª/2ª

2 meses atrás


Vilamoura, Portugal Tivoli Marina Vilamoura Tempo inteiro

Esta pode ser a tua oportunidade para crescer ou mudar o teu percurso profissional, caso queiras pertencer a uma Unidade Hoteleira de Rigor e Excelência

No **Tivoli Marina Vilamoura** Algarve Resort, pretendemos reforçar as nossas equipas da **Cozinha**.
Se pretende fazer parte de uma equipa dinâmica, focada em prestar um serviço de excelência e superar as expectativas dos nossos clientes, não hesite em contatar-nos.

Os nossos **beneficios**:

- Refeitório com acesso gratuito a colaboradores;
- Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpezado uniforme;
- Participação em diversas acções internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental;
- Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradores;
- Plano de Formaçãocontínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira;
- Acesso a Plataforma de formaçãoe
- learning;
- Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional.
- Seguro de saúde;
- Assistência médica no hotel;
- Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor.
- Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário.

Principais **funções**:

- Identifica, selecciona e prepara os ingredientes necessários para a confecção de cada prato;
- Efetua a preparação dos ingredientes e dos alimentos (lavagem, corte, porções, etc.).
- Confecciona as refeições e executa o seu empratamento e respectiva decoração;
- Acompanha a evolução dos cozinhados, rectificando os temperos ou regulando a temperatura de fornos, grelhadores e outros equipamentos de cozinha;
- Efectua a preparação e montagem de buffets (quentes e frios);
Participa na elaboração de inventários, quando este sistema está implementado na Unidade;
- Planeia e coordena o trabalho dos ajudantes de cozinha;
- Se necessário, intervém junto dos clientes, esclarecendo dúvidas sobre os pratos confeccionados;
- Assegura o cumprimento das normas de higiene alimentar, qualidade, ambiente e segurança;
- Assegura o armazenamento das matérias-primas, a limpeza e arrumação das instalações, dos utensílios e dos instrumentos de trabalho;
- Detecta avarias nos equipamentos da cozinha e transmite essa informação ao responsável da cozinha e responsável de manutenção.

**Tipo de oferta**: Período Integral



  • Vilamoura, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A LaçaroteCater está a Recrutar Cozinheiros 1ª | 2ª | 3ª para Hotel de Luxo no Lisboa **Requisitos**: - Experiência em funções no mínimo de 5 anos; - Gosto pelo trabalho em equipa; - Dinamismo, proatividade e motivação; - Elevado sentido de responsabilidade; - Disponibilidade horária; - Horários de 8H seguidos; - Exigido português...

  • Cozinheiro/a de 1ª

    5 meses atrás


    Vilamoura, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que requer esta posição**: Para ser um cozinheiro é preciso compreender todos os aspectos da cozinha, é preciso dominar a arte culinária, ser organizado, metódico e eficiente. **As responsabilidades desta posição são**: - Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha; - Montar mis en places nos timings adequados com as...

  • Cozinheiro de 1ª/2ª

    5 meses atrás


    Vilamoura, Portugal Tivoli Marina Vilamoura Tempo inteiro

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  • Cozinheiro de 1ª/2ª

    5 meses atrás


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  • Cozinheiro de 1ª/2ª

    6 meses atrás


    Vilamoura, Portugal Tivoli Marina Vilamoura Tempo inteiro

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  • Rececionista de 1ª/2ª

    5 meses atrás


    Vilamoura, Portugal Tivoli Marina Vilamoura Tempo inteiro

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  • Barman Barmaid 1ª/2ª

    6 meses atrás


    Vilamoura, Portugal Tivoli Marina Vilamoura Tempo inteiro

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  • Rececionista de 1ª/2ª

    6 meses atrás


    Vilamoura, Portugal Tivoli Marina Vilamoura Tempo inteiro

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  • Empregado de Bar 1ª/2ª

    6 meses atrás


    Vilamoura, Portugal Tivoli Marina Vilamoura Tempo inteiro

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  • Vilamoura, Portugal RCS-Empresa de trabalho temporário Tempo inteiro

    Funções Principais: Desenvolver e preparar pratos de alta qualidade, garantido os padrões culinários establecidos; Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar um serviço eficiente. Línguas: Português falado e escrito corretamente. Como Candidatar-se: **Tipo de oferta**: Integral/Full-time **Tipo de oferta**: Integral/Full-time **Tipo de...