Auxiliar de Cozinha

2 semanas atrás

Mafra, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

**O que requer a posição de AUXILIAR DE COZINHA**:
Para ser um auxiliar de cozinha é preciso compreender todos os aspectos da cozinha, é preciso dominar a arte culinária, ser organizado, metódico e eficiente.

**As responsabilidades de um AUXILIAR DE COZINHA são**:

- Manter os frios sempre organizados;
- Montar mis en places nos timings adequados com as quantidades adequadas;
- Participar na recepção de matérias primas e seguir regras complacentes;
- Preparação e elaboração de comida, seguindo os procedimentos;
- Manter a cozinha limpa e fazer limpeza a fundo sempre que necessário;
- Manter padrões de HACCP e segurança;
- Certificar-se que os cozinheiros e o chef tem todos os utensilíos prontos e zonas de armazenameto de comida
- Experiência comprovada como Cozinheiro ou auxiliar de cozinha;
- Referências ou cartas de recomendação se possível;
- Capacidade de resolver situações de forma rápida e eficiente;
- Capaz de realizar várias tarefas;
- Capacidade organizacional e eficiência no desempenho das tarefas;