Sub-chefe de Cozinha

1 semana atrás


Porto, Portugal Tropical Variations Tempo inteiro

**Descrição**

Empresa de restauração **procura Chefe de Cozinha para abertura de novo espaço no Porto**, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em cozinha. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu.

**Responsabilidades**
- Preparar a cozinha com todo o material necessário;
- Estudar cada receita e reunir todos os ingredientes;
- Garantir uma apresentação atraente do prato e conforme os padrões prévios;
- Gerir e delegar tarefas sobre o pessoal da cozinha;
- Supervisionar cozinheiros e ajudar conforme necessário;
- Monitorizar o stock de alimentos e elaboração dos pedidos;
- Verificar os alimentos perecíveis de forma diária;
- Experimentar receitas e sugerir novos pratos;
- Garantir o cumprimento de todos os regulamentos de saúde e segurança na área da cozinha;
- Estabelecer contacto fácil e fluído com o Chefe de Pastelaria, o Chefe de Sala e o Gerente;
- Estabelecer contacto com o cliente, sempre que justificável, de forma cordial e profissional.

**Requisitos**
- Formação em cozinha;
- Experiência comprovada de trabalho como Chef (> a 6 meses) ou Sous-Chef (> a 2 anos);
- Experiência prática com vários equipamentos de cozinha, métodos culinários e ingredientes;
- Conhecimento avançado de técnicas culinárias e de panificação;
- Capacidade de gestão de equipa e liderança;
- Capacidade de gestão de tempo e multitasking;
- Conhecimento do regulamento da HCCP;
- Disponibilidade de deslocação entre os diferentes espaços para formação complementar.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Pagamento: 1 000,00€ - 1 200,00€ por mês

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento complementares:

- Décimo terceiro salário
- Hora extra
- Subsídio de Natal

**Experiência**:

- Cozinha: 1 ano (obrigatório)

Licença/Certificação:

- Certificado de Formação em Cozinha (obrigatório)

Data de início prevista: 01/07/2024


  • Sub-Chefe De Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiro

    SUB-CHEFE DE COZINHA (M/F):A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do Douro Requisitos: – Experiência na função; – Cliente oferece alojamentoOferecemos:– Contrato de Trabalho; – Vencimento compatívelcom a função; ...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiro

    SUB-CHEFE DE COZINHA (M/F): A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do Douro!Requisitos:– Experiência na função;– Cliente oferece alojamento.Oferecemos:– Contrato de Trabalho;– Vencimento compatível com a função;–...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiro

    SUB-CHEFE DE COZINHA (M/F): A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do DouroRequisitos:– Experiência na função;– Cliente oferece alojamentoOferecemos:– Contrato de Trabalho;– Vencimento compatível com a função;–...

  • Sub-chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiro

    SUB-CHEFE DE COZINHA (M/F):A Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do DouroRequisitos: Experiência na função; Cliente oferece alojamento.Ou ligue Tipo de oferta: Integral/Full-timeExperiência: Atendimento ao público: 1 ano...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Pestana Hotel Group Tempo inteiro

    Sub Chefe de Cozinha (M/F) - Pestana Douro:Cidade: PortoO Pestana Hotel Group encontra-se a recrutar um Sub Chefe de Cozinha (M/F) para o Pestana Douro Riverside.- Responsabilidades:Apoiar na organização, coordenação e controlo de todas as atividades que se desenrolam na cozinha. Planear e organizar a produção de refeições diárias ou de eventos...

  • Sub-chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal ISPROX Tempo inteiro

    Descrição:Procuramos um Sub-Chef de cozinha apaixonado e inovador para se juntar à equipa de um glamoroso hotel de 5 estrelas no Porto. Este profissional terá a oportunidade de explorar e combinar as ricas tradições culinárias de Itália e Portugal, criando experiências gastronómicas únicas para os hóspedes.Funções: Colaborar na criação e...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Carris Hoteles Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Carris HotelesA Carrís Hoteles é uma cadeia internacional de Hóteis que procura para o Hotel Carrís Porto Ribeira 4*, um profissional para a vaga de Sub Chefe de Cozinha (M/F)Terá como principais responsabilidades: Coordenar e supervisionar a equipa na ausência do Chefe de Cozinha; Gerir a cozinha ao nível de tempos e recursos;...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal TIMING OUTSOURCING-PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS LDA Tempo inteiro

    A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com delegações de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para prestigiada empresa cliente no Porto:Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - unidade hoteleiraFunções: Supervisionar, organizar, gerir toda a operação em conjunto com o Chefe de Cozinha; Efetuar encomendas e gerir stocks;...


  • Porto, Porto, Portugal TIMING OUTSOURCING-PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS LDA Tempo inteiro

    A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com delegações de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para prestigiada empresa cliente no Porto:Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - unidade hoteleiraFunções: Supervisionar, organizar, gerir toda a operação em conjunto com o Chefe de Cozinha; Efetuar encomendas e gerir stocks;...

  • Sub Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Queres ser um Success Work'er?A SUCCESS WORK, titular do alvará n.o 549, emitido pelo IEFP a , pretende recrutar um profissional para a categoria de Sub chef de Cozinha (M/F) na Ilha do Porto Santo, na Madeira.Descrição Detalhada da Função: Auxiliar o Chefe de Cozinha na definição de menus; Preparar e confecionar refeições; Coordenar a restante...

  • Sub-chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal BessaHotel Boavista Tempo inteiro

    Sou uma empresa:BessaHotel BoavistaRecrutamos Sub-chefe de cozinha para integrar a nossa unidade na Boavista, Porto Oferta - Integração de grupo hoteleiro em crescimento, - Equipa de trabalho dinâmica e jovem em processo contínuo de aprendizagem - Perspectivas de progressão na carreiraRequisitos :Experiência de 2 anos; Experiência em cozinha de...

  • Sub-Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Porto, Porto, Portugal anónimo Tempo inteiro

    Procuramos sub-chef de cozinha e cozinheiros para reabertura de Restaurante conceituado com presença no Guia Michelin. Estamos formando uma equipa dinâmica e comprometida, que ame o que faz, garantindo um ambiente de trabalho saudável. Salário acima da média. Se preenches os nossos requisitos, envia-nos o teu CV por email. Estamos á tua espera.Email: @

  • Sub-Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal anónimo Tempo inteiro

    Procuramos sub-chef de cozinha e cozinheiros para reabertura de Restaurante conceituado com presença no Guia Michelin. Estamos formando uma equipa dinâmica e comprometida, que ame o que faz, garantindo um ambiente de trabalho saudável. Salário acima da média. Se preenches os nossos requisitos, envia-nos o teu CV por email. Estamos á tua espera.Email: @

  • Sub-Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal anónimo Tempo inteiro

    Procuramos sub-chef de cozinha e cozinheiros para reabertura de Restaurante conceituado com presença no Guia Michelin. Estamos formando uma equipa dinâmica e comprometida, que ame o que faz, garantindo um ambiente de trabalho saudável. Salário acima da média. Se preenches os nossos requisitos, envia-nos o teu CV por email. Estamos á tua espera.Email: @

  • Sub-chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Restaurante Elemento Tempo inteiro

    Procuramos um novo talento para um projeto único em Portugal, Cozinha a Fogo recomendado no Guia Michelin , posição de Sub-Chef de CozinhaProatividade,Sentido de responsabilidade,Atitude positiva,Experiência demonstrada na área.Oferecemos:2 folgas semanais,Horário seguido, só abertos ao jantar,Excelente ambiente de trabalho,Possibilidade de...


  • Porto, Portugal PeopleConquest Tempo inteiro

    A PEOPLECONQUEST – RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro: Procuramos candidatos com experiência para Sub Chefe de Cozinha Sub Chefe de Cozinha- Cruzeiros Nacionais Requisitos: – Fluência na língua Inglesa falada e escrita; – Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou fine dinning ,...


  • Porto, Porto, Portugal PeopleConquest Tempo inteiro

    A PEOPLECONQUEST – RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro: Procuramos candidatos com experiência para Sub Chefe de Cozinha Sub Chefe de Cozinha- Cruzeiros Nacionais Requisitos: – Fluência na língua Inglesa falada e escrita; – Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou fine dinning , mínima...


  • Porto, Portugal PeopleConquest Tempo inteiro

    A PEOPLECONQUEST – RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro: Procuramos candidatos com experiência para Sub Chefe de Cozinha Sub Chefe de Cozinha- Cruzeiros Nacionais Requisitos: – Fluência na língua Inglesa falada e escrita; – Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou fine dinning ,...

  • Sub-chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiro

    A Jorge dos Anjos – Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de para clientes na zona de para a função de: Sub-chefe de (m/f) – Vila do Conde Funções: -Responsável pela confeção e preparações de alimentos; – Análise e interpretação de fichas técnicas; -Colaborar no desenvolvimento de novas fichas técnicas...


  • Porto, Porto, Portugal Worldlounge Lda Tempo inteiro

    O Wine & Books Porto Hotel encontra-se a recrutar Chefe e Sub-chefe de cozinha, com enfoque na cozinha tradicional portuguesa.O Wine & Books Restaurante proporciona uma experiência requintada onde hóspedes e clientes podem desfrutar de uma variedade de pratos deliciosos, com um serviço de excelência, num ambiente trendy e acolhedor.Perfil:Formação...