Boh Manager

Na White Rabbit Projects, a hospitalidade está em nossa essência. Acreditamos que cada experiência é uma oportunidade de criar momentos memoráveis para os nossos clientes. Se partilhas dessa paixão e procuras um desafio onde possas fazer a diferença, esta é a oportunidade perfeita para ti
Estamos à procura de um BOH Manager (Back of House Manager) que partilhe os nossos valores e esteja comprometido em oferecer um serviço de excelência nos bastidores, garantindo que tudo corre de forma eficiente e organizada.
**As tuas responsabilidades**:

- Gerir todas as operações da cozinha e áreas de apoio, assegurando que a qualidade e a segurança alimentar são sempre mantidas.
- Liderar, motivar e formar a equipa, garantindo que todos sigam os mais altos padrões operacionais.
- Manter um ambiente de trabalho limpo, seguro e eficiente.
- Controlar o stock de ingredientes e materiais, garantindo a gestão eficaz de custos e evitando desperdícios.
- Colaborar com as equipas da frente de casa para assegurar uma comunicação eficiente e um serviço integrado.
- Procurar a excelência em cada detalhe, desde a preparação até à entrega dos pratos.

**O que procuramos**:

- Experiência comprovada em gestão de cozinha ou em cargos similares.
- Forte capacidade de liderança e espírito de equipa.
- Habilidades de organização e capacidade de gerir múltiplas tarefas num ambiente acelerado.
- Compromisso com a hospitalidade e com a entrega de um serviço excecional.
- Empreendedor por natureza, capaz de identificar oportunidades de melhoria e de implementar soluções inovadoras.
- Capacidade de tomar decisões baseadas no princípio de fazer a coisa certa para o negócio, a equipa e os clientes.

**O que oferecemos**:

- Ambiente de trabalho dinâmico e focado no desenvolvimento contínuo.
- Oportunidades de crescimento e progressão de carreira.
- Um espaço onde serás incentivado a ser um empreendedor, contribuindo ativamente para o sucesso do negócio.

Se tens paixão pela hospitalidade, procuras constantemente a excelência e estás preparado para assumir um papel chave numa equipa de sucesso, queremos conhecer-te