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Técnico de Compras

2 meses atrás

Porto, Portugal Mediterrânea de Catering, S. L. Tempo inteiro

Empresa do sector da Restauração Colectiva, pretende admitir um Técnico de Compras para o seu escritório, no Porto, para:

- Gerir várias famílias de compras em todo o país, bem como a procura contínua de novas oportunidades de otimização e poupança;
- Criar estratégias de forma a identificar sinergias, melhorias de processos e iniciativas de redução de custos, que permitam rentabilizar e melhorar a margem da empresa;
- Realizar propostas e negociações de forma independente e autónoma com os fornecedores, nas famílias de compra afetadas, bem como realizar a sua implementação e monitorização;
- Coordenar o trabalho com os vários departamentos da empresa para cobrir as necessidades que podem surgir das diferentes áreas: Operações, Comercial e Qualidade.

**PRINCIPAIS FUNÇÕES**:

- Negociar com fornecedores;
- Utilizar e gerir o software de gestão implementado na Departamento de Compras, garantindo a fiabilidade dos dados;
- Marcar reuniões regulares com fornecedores, por família, para estabelecer planos de mitigação e resolução de incidentes, e estratégias para impulsionar um melhor desempenho em toda a cadeia de abastecimento;
- Coordenar e implementar as ações necessárias para garantir a qualidade e segurança alimentar, em colaboração com o Departamento da Qualidade;
- Certificar-se de que os fornecedores proporcionam informações nutricionais e de alergénios na plataforma de gestão implementada.

**Requisitos**:

- Experiência no Departamento de Compras de empresas na área da restauração coletiva, restauração pública, cadeias hoteleiras e/ou cadeias de supermercados;
- Formação em Administração e Gestão de Empresas ou similar;
- Alta capacidade de negociação e trabalho em equipa.
- Contactos de fornecedores locais/nacionais.
- Elevada capacidade analítica e de comunicação;
- Bons conhecimentos de informática, nomeadamente excel e power point. Será valorizado o conhecimento prático em software de compras (por exemplo, Navision).
- Carta de condução B e veículo próprio. Poderá haver necessidade de se deslocar entre as delegações existentes em Portugal (Lisboa e Porto), visite as unidades operacionais e/ou acompanhar o Departamento da Qualidade para auditar fornecedores.

**Condições**:
Vencimento compatível com as habilitações e experiência;
Possibilidade de progressão na carreira.

**OBSERVAÇÕES**:
Será valorizado o conhecimento da língua espanhola.

**Tipo de oferta**: Período Integral

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira

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