Gerente de Restaurante Bar

3 semanas atrás

Olhão, Portugal N24 Tapas by Bart Tempo inteiro

Sobre a vaga
- Experiência Comprovada na Gestão de Equipa e Paixão pelo sector da Restauração

Este Gerente de Restaurante - Olhão, Algarve terá como principais responsabilidades:

- Gestão operacional e estratégica do restaurante, assegurando que as políticas e valores da organização são cumpridos;
- Assegurar que a implementação das campanhas comerciais definidas centralmente são cumpridas quer em termos de resposta de produto, serviço ou guidelines pretendidos;
- Gerir o aprovisionamento e fazer o controlo do stock, além de realizar o inventário de todos os produtos;
- Gerir o processo de R&S e formação para os novos colaboradores;
- Analisar a rentabilidade operacional (KPI's) e desenvolver planos de acção que colmatem as eventuais falhas detectadas;
- Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes e procurando que a equipa corresponda ao atendimento personalizado que é expectável;
- Estar lado-a-lado com a equipa diária, motivando-a e procurando a sua evolução;
- Implementação do sistema HACCP.

A/O Gerente De Restaurante - Olhão, Terá De Ser / ter
- Experiência na função ou em funções similares;
- Experiência em gestão de equipa;
- Conhecimentos de HACCP;
- Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;
- Orientação para os resultados e objetivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;
- Excelente capacidade analítica e organizacional;
- Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;
- Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos
- Conhecimentos avançados da língua inglesa (fator preferencial)

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Horário de trabalho:

- Período diário
- Período noturno
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo

Tipos de pagamento complementares:

- Décimo terceiro salário

  • Gerente

    3 semanas atrás

    Olhão, Portugal 100 Montaditos Olhão Tempo inteiro

    Grupo sólido e prestigiado, líder no ramo da restauração, recruta GERENTE, para nova abertura de loja em Olhão.O Grupo Restalia é uma referência no que respeita ao conceito da alimentação organizada em Espanha, e conta já com mais de 700 restaurantes espalhados por 12 países divididos em diversos conceitos de restauração. De forma a dar...

  • Gerente 100 Montaditos Olhão

    3 semanas atrás

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  • Ajudante de Cozinha para Restaurante de Tapas Bar

    Há 3 dias

    Olhão, Portugal N24 Tapas By Bart Tempo inteiro

    Estamos à procura de ajudante de cozinha com experiência em tapas para se juntarem à nossa fantástica equipa Sobre a posição Nós temos tudo a ver com a nossa equipa e procuramos as pessoas certas que prosperam perto de outras pessoas. Nossa equipa faz todos os nossos pratos do zero em nossa cozinha e embora a experiência de tapas espanholas seja...

  • Estágio - Empregado(a) de Mesa

    Há 7 dias

    Olhão, Portugal Jacques & Walter Lda Tempo inteiro

    A Casa Amor é um boutique hotel de 10 quartos, um restaurante gourmet, um coffee-shop e também uma galeria de arte. Estamos à procura de um estagiário(a) empregado(a) de mesa para o nosso restaurante. A sala é intimista, com mesas de mármore e cadeiras Olaio, sob abóbadas brancas, com vista para o pátio interior e para a cozinha aberta. O serviço...

  • Empregado/a de Mesa de 1ª

    Há 2 dias

    Olhão, Portugal Real Hotels Group Tempo inteiro

    **REAL HOTELS GROUP** Somos um dos principais grupos hoteleiros a operar em Portugal, resultado da fusão em 2020 dos detentores da marca REAL e HOLIDAY INN EXPRESS da Intercontinental Hotels Group. Em janeiro de 2024 o REAL HOTELS GROUP adquiriu o Grupo AMAZÓNIA HOTÉIS, passando a contar com mais 4 unidades, perfazendo um total de 19 unidades hoteleiras...

  • Empregado/a de Mesa

    Há 2 dias

    Olhão, Portugal Real Hotels Group Tempo inteiro

    **REAL HOTELS GROUP** Somos um dos principais grupos hoteleiros a operar em Portugal, resultado da fusão em 2020 dos detentores da marca REAL e HOLIDAY INN EXPRESS da Intercontinental Hotels Group. Em janeiro de 2024 o REAL HOTELS GROUP adquiriu o Grupo AMAZÓNIA HOTÉIS, passando a contar com mais 4 unidades, perfazendo um total de 19 unidades hoteleiras...