Cozinheira 2ª/3ª

A Protokol encontra-se recrutar um Cozinheiro de 2ª/3ª para cliente na zona de Guimarães. Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção das refeições, apoiando o Chefe de Cozinha na coordenação da equipa. Será ainda responsável pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos.

Qualificações
- Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria);
- Experiência na função em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração;
- Excelentes conhecimentos de cozinha nacional e internacional;
- Bons conhecimentos de inglês (Fator preferencial. Outras línguas serão valorizadas);
- Responsabilidade pela confeção e preparação de alimentos para clientes (catering, lojas e outros);
**Principais Responsabilidades**:

- Responsabilidade pela confeção e preparação de alimentos para clientes (catering, lojas e outros);
- Apoiar na coordenação e organização de todos os serviços e secções afetos à produção de refeições;
- Assegurar os processos de higienização implementados;
- Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha.

Informação adicional
- Condições de desenvolvimento profissional e evolução de acordo com o desempenho;
- Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência;
- Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada.
- Contrato de trabalho;
**Tipo de oferta**: Integral/Full-time, Part-time

Horário de trabalho:

- Período diário
- Turno rotativo