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Cook (Cozinheiro/a)

4 semanas atrás

Lisboa, Portugal Augusto Lisboa Tempo inteiro

We’re looking for an experienced, professional and enthusiastic cook to join us in the Augusto Lisboa adventure. An English speaker who wants to be the right hand of our chef in our new project located in Belem.

The Augusto Lisboa café is made of a young and dynamic team who was rewarded after only three years of activity by the TripAdvisor Travelers’ Choice, in July 2021, as the 3rd best brunch in the world. We rule by “Better food, better mood” and our culinary brunch offer is based on fresh and local products.

**Responsibilities**
- Ensure ingredients and final products are fresh
- Follow recipes, including measuring, weighing and mixing ingredients
- Present, garnish and arrange final dishes
- Occasionally serve food
- Maintain a clean and safe work area, including handling utensils, equipment and dishes
- Handle and store ingredients and food
- Maintain food safety and sanitation standards
- Clean and sanitize work areas, equipment and utensils
- Execute opening and closing procedures
- Set up workstations with required ingredients and equipment
- Check the quality and freshness of ingredients
- Monitor station inventory levels
- Accommodate guests’ special requests

**Skills**
- Knowledge of safety procedures, including safe temperatures at which ingredients must be kept and to which food must be prepared to avoid foodborne illness
- Ability to work as part of a team
- Interpersonal skills to interact with a variety of other people, such as waitstaff, dishwashers, management and sometimes customers
- Ability to work in a high-stress, fast-paced environment
- Accountability for the dishes prepared measuring up to the expectations of management and customers alike
- Comprehension and organization to follow direct orders and recipes and to correctly prepare dishes to the standards of the restaurant
- Manual dexterity to handle tools, such as knife techniques for chopping, slicing, cutting and dicing

**Education and Experience Requirements**
- Technical/professional degree in the kitchen area
- Kitchen experience of 3 years minimum

Are you passionate about food and your profession? Do you want to join a fast growing adventure? Then don’t hesitate to send us your CV

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

Salário: 16.800,00€ por ano

Horário de trabalho:

- Período diário
- Turno de 8 horas

Requisito de idioma flexível:

- Português Não Necessário

**Experiência**:

- cozinha: 5 anos (obrigatório)

Idioma:

- Português (preferencial)
- Inglês (preferencial)

Data de início prevista: 01-04-2023

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    3 semanas atrás

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    We are looking for people with a creative mindset to work in a fast-paced, quality-focused restaurant with farm-to-table concept and natural wines. Full time, evening hours. **Cook (M/F)** Required skills: Min 1.5 years of cooking experience ( meat, seafood, vegetarian options). Experience in re-stocking and placing orders for suppliers. Understanding of...

  • Brunch Cook

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal T.R.I.B.U.T.O. Tempo inteiro

    Posição:BRUNCH COOKTens pelo menos três anos de experiência como cozinheiro e experiência a trabalhar num Brunch? Queres fazer parte de uma equipa jovem, divertida e de uma empresa em rápida expansão? Então, esta oportunidade é para tiProcuramos pessoas dinâmicas e dedicadas para a posição de Brunch Cook.Benefícios:- _Full-time._ Salário fixo...

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    Lisboa, Portugal T.R.I.B.U.T.O. Tempo inteiro

    **Posição**:BRUNCH COOK Tens pelo menos três anos de experiência como cozinheiro e experiência a trabalhar num Brunch? Queres fazer parte de uma equipa jovem, divertida e de uma empresa em rápida expansão? Então, esta oportunidade é para ti! Procuramos pessoas dinâmicas e dedicadas para a posição de Brunch Cook. **Benefícios**: -...

  • Cook / Cozinheiro

    3 semanas atrás

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    Hey! This is a team of Zula Bistro - a place with modern food with middle-eastern vibes in Santos neighbourhood in Lisbon. **Responsibilities**: - Prepare and cook menu items according to recipes and quality standards - Ensure the kitchen and food preparation areas are clean and sanitized - Monitor and maintain inventory levels of ingredients and...

  • Cook / Cozinheiro

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal Restaurant Rita Tempo inteiro

    A new restaurant in Bica, Lisbon is hiring for several positions. We are looking for people with a creative mindset to work in a fast-paced, quality-focused restaurant with farm-to-table concept and natural wines. Full time, evening hours. **Cook (M/F)** Required skills: Min 1,5 years of cooking experience ( meat, seafood, vegetarian options). Experience...

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    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Zula Bistro Tempo inteiro

    HeyThis is a team of Zula Bistro - a place with modern food with middle-eastern vibes in Santos neighbourhood in Lisbon.Responsibilities: Prepare and cook menu items according to recipes and quality standards Ensure the kitchen and food preparation areas are clean and sanitized Monitor and maintain inventory levels of ingredients and supplies Adhere to all...

  • Assistant Cook

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Vale Do Lobo Tempo inteiro

    Cozinheiro Assistente | Assistant Cook (M/F) Abraçar o desafio de integrar a equipa que irá dinamizar a abertura de um novo espaço à responsabilidade de Vale do Lobo. | Embrace the challenge of joining the team that will drive the opening of a new space under the responsibility of Vale do Lobo.Detalhes da Função:Cooperar na confecção dos...

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    2 semanas atrás

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    Estamos à procura de um Cozinheiro / Cook M/F/D para a Lisbon Street Kitchen. (Marcas: Libertà Kitchen, Libertà Pasta Bar, Pescatore) Libertà é uma carta de amor à deliciosa comida italiana e ao artesanato culinário, transportada para um espaço inesperado no coração de Lisboa. Nascido e criado em Castiglione Della Presolana, o nosso Chef Silvio...

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    Estamos à procura de um Cozinheiro / Cook M/F/D para a Lisbon Street Kitchen. (Marcas: Libertà Kitchen, Libertà Pasta Bar, Pescatore, Furio) Procuramos um(a) cozinheiro(a) de 1ª com experiência, preferencialmente em restaurantes italianos. Qualificações Pelo menos 2 anos de experiência em restaurantes italianos - obrigatório Domínio em...

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    Lisboa, Lisboa, Portugal A Alcofa Tempo inteiro

    Entrada imediata de Cozinheiro (m/f) para a nossa cozinha de produção. Oportunidade de trabalho estável e duradouro no centro de Lisboa com 2 dias de folga fixos.Horário: De Terça-feira a Sábado (08:00 - 17:00)Tarefas e responsabilidades: Confecção das receitas de acordo com fichas técnicas e indicações da chef. Gestão da cozinha e dos ajudantes...

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    4 semanas atrás

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    2 meses atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal A Alcofa Tempo inteiro

    Entrada imediata de Cozinheiro (m/f) para a nossa cozinha de produção. Oportunidade de trabalho estável e duradouro com 3 dias de folga fixos.Horário: De Quinta-feira a DomingoFolgas: Segunda-feira, Terça-feira e Quarta-feiraTarefas e responsabilidades: Confecção das receitas de acordo com fichas técnicas e indicações da chef. Gestão da cozinha e...

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    4 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal A Alcofa Tempo inteiro

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  • O Grupo 100 Maneiras Está a Contratar!

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo 100 Maneiras Tempo inteiro

    ▪ Subchefe ▪ Cozinheiro de 1ª/2ª ▪ Bartender ▪ Escanção ▪ Empregado/a de sala ▪ Sous-chef ▪ Cooks ▪ Bartender ▪ Sommelier ▪ Servers **Tipo de oferta**: Período Integral, Part-time, Integral/Full-time