Chef

4 semanas atrás


Viana do Castelo, Portugal The Garden Tempo inteiro

**Chef de Cozinha**

Magos do sabor e do tomilho,

Estamos à procura de um chef para se juntar à nossa equipa na Associação Cultural The Garden - onde acreditamos numa cozinha saudável e deliciosa.

Deseja cozinhar para uma comunidade diversa de artistas, construtores e criativos de todo o mundo?

Inserido numa natureza deslumbrante, o nosso espaço oferece a melhor inspiração para experiências culinárias criativas e ousadas.

**O cargo**:
O Chef fará a gestão das operações da cozinha e alimentará um grupo de 20 a 70 pessoas para almoço e jantar, de segunda a sexta-feira.

É um trabalho de 40 horas por semana, com 2 folgas semanais.

Na temporada de eventos (verão), pode ser preciso liderar refeições para servir até 300 pessoas (com equipa adicional).

Incluem-se como responsabilidades do cargo a organização, o abastecimento e a manutenção da cozinha.

1. Confecionar refeições deliciosas, saudáveis, sazonais e variadas (almoço e jantar) de segunda a sexta-feira.

2. Responsável pela preparação do pequeno almoço na noite anterior (aveia, pudim de chia ou similar).

3. Responsável pela aquisição de ingredientes (temos fornecedores locais para manter os ingredientes frescos e sazonais).

4. Responsável pela organização e limpeza da cozinha.

5. Responsável pelos equipamentos de cozinha e materiais de limpeza.

6. Responsável por organizar e programar a equipa de apoio.

7. Garantir protocolos de saúde, segurança e manutenção de registos.

8. Relatar problemas de manutenção, saúde e segurança em tempo útil.

9. Gerir os orçamentos da cozinha.

O trabalho decorre numa cozinha industrial equipada.

**Disponibilidade**:
**Ofertas**

São oferecidas as refeições de segunda a sexta-feira.

Se estiver a realocar-se, pode ser providenciado alojamento temporário perto da propriedade enquanto se estabelece.

Bónus salarial em grandes eventos.

**A Nossa filosofia**:
Queremos ter sempre alimentos suficientes para que haja uma sensação de abundância.

Queremos incentivar uma dieta baseada em vegetais com opções suplementares de gordura e proteína.

Queremos que as nossas compras sejam de produtores locais e aumentem o nosso impacto na economia local, de forma a obter eficiência e equilíbrio entre abundância e simplicidade.

Convidamos sabores ricos, culturas gastronómicas diversas, cores, texturas e sensações. Estamos abertos a influências culinárias internacionais.

A comida é maioritariamente vegetariana, mas com abertura a opções de carne ou peixe de origem local uma ou duas vezes por semana.

**Competências e qualificações**:

- Português e Inglês fluente.
- Histórico comprovado de gestão de espaços semelhantes.
- Excelentes habilidades de pesquisa e resolução de problemas.
- Alta capacidade de atenção a detalhes e habilidades organizacionais.
- Capacidade de realizar várias tarefas e gerenciar prioridades concorrentes de forma eficaz.
- Excelentes habilidades de gestão orçamental.
- Tranquilidade sob pressão (queremos uma cozinha divertida e alegre)

**Localização**

A associação está localizada a 15 minutos de Ponte de Lima e Viana do Castelo, e a 1 hora do centro do Porto.

**Tipo de oferta**: Período Integral

Pagamento: 900,00€ - 1 400,00€ por mês

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Idioma:

- Inglês (obrigatório)

Data de início prevista: 01/03/2025



  • Viana do Castelo, Portugal TN Portugal Tempo inteiro

    TN Portugal is looking for an experienced Sous Chef to join our team. As a key member of the culinary team, you will be responsible for supporting the head chef in menu planning, food preparation, and cooking.The successful candidate will have experience in a similar role and be able to work effectively as part of a team to achieve exceptional results.You...

  • Chefe de Equipa

    2 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal ProefMMCI Tempo inteiro

    A PROEF MMCI, empresa líder de mercado na comercialização de telecomunicações, procura Chefe de Equipa, que possua uma equipa de comerciais, para a zona de Braga/Viana do Castelo. **Requisitos**: - Experiência comprovada na área das telecomunicações e/ou Vendas Diretas (eliminatório) - Experiência como chefe de equipa - Possuir/criar equipas -...

  • Chefe de Equipa

    2 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal ProefMMCI Tempo inteiro

    A PROEF MMCI, empresa líder de mercado na comercialização de telecomunicações, procura Chefe de Equipa, que possua uma equipa de comerciais, para a zona de Braga/Viana do Castelo. **Requisitos**: - Experiência comprovada na área das telecomunicações e/ou Vendas Diretas (eliminatório) - Experiência como chefe de equipa - Criar equipas - Espírito...


  • Viana do Castelo, Portugal Multipessoal Tempo inteiro

    **Desenvolver Carreira em Restauração**Nossa empresa está procurando por um Chef de Cozinha Temporário para completar a nossa equipe! Este profissional terá como principal responsabilidade a elaboração de cardápios criativos e executar-os com excelência.O Chef de Cozinha Temporário também será responsável pela coordenação e supervisão de toda...

  • Head Chef Assistant

    Há 5 dias


    Viana do Castelo, Portugal TN Portugal Tempo inteiro

    At TN Portugal, we are currently looking for a talented Head Chef Assistant to join our team. The ideal candidate will have experience in a fast-paced kitchen environment and be able to work effectively as part of a team.The successful candidate will be responsible for assisting the head chef in menu planning, food preparation, and cooking. They will also be...

  • Sub-chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal TN Portugal Tempo inteiro

    Sub-chefe de Cozinha - Viana do Castelo - TN PortugalEstamos em busca de um Sub-Chefe de Cozinha para a nossa equipa em Viana do Castelo. O candidato ideal deve ter experiência comprovada em funções semelhantes e ser fluente em inglês (obrigatório).Benefícios:1. Trabalho de período integral com horas fixas.2. Uma programação de trabalho estável e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Viana do Castelo, Portugal Multipessoal Tempo inteiro

    Empresa: MultipessoalSobre a Empresa:Nossa empresa está à procura de um profissional comprometido e responsável para prestar serviços como Chefe de Cozinha. Essa posição é ideal para alguém que deseja trabalhar em uma equipe dinâmica e contribuir para o sucesso da nossa unidade.Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha será responsável por...

  • Chefe de Produção

    1 semana atrás


    Viana do Castelo, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: Viana do Castelo Galpedras - Indústria Transformadora de Pedras de Portugal, Lda. admite Chefe de Produção para empresa de transformação de granitos e mármores. **Funções a desempenhar**: - Gestão de equipa; - Organização e planeamento dos trabalhos; - Controlo dos prazos de produção; - Assegurar a qualidade da...

  • Sub-Chefe De Sala

    2 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal Tn Portugal Tempo inteiro

    Sub-chefe de Sala (M/F) – Pinhão, Viana do CasteloViana do Castelo, PortugalA Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) está a recrutar Sub-Chefe de Sala para vaga em Pinhão, com OFERTA de AlojamentoRequisitos:1.Experiência na função; 2.Inglês fluente (Obrigatório).Oferecemos:Contrato de Trabalho; Vencimento...

  • Sub-chefe de Sala

    4 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal TN Portugal Tempo inteiro

    Sub-chefe de Sala (M/F) – Pinhão, Viana do CasteloViana do Castelo, PortugalA Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) está a recrutar Sub-Chefe de Sala para vaga em Pinhão, com OFERTA de AlojamentoRequisitos:1. Experiência na função;2. Inglês fluente (Obrigatório).Oferecemos:1. Contrato de Trabalho;2. Vencimento...

  • Chefe de Equipa

    3 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal GI GROUP Tempo inteiro

    Chefe de Equipa - Neiva, Viana do CasteloCom mais de 20 anos de experiência, a Gi Group é uma multinacional entre as líderes mundiais na prestação de serviços para o mercado trabalho. Com filiais de norte a sul de Portugal, a Gi Group presta um acompanhamento e aconselhamento de carreira para candidatos que procuram o seu próximo desafio.Descrição...


  • Viana do Castelo, Portugal Recruit - Recursos Humanos Tempo inteiro

    Estamos a recrutar para prestigiado cliente Sushi Chef (M/F/X) – Restaurante conceituado em Viana do CasteloEstamos à procura de um Sushi Chef talentoso e experiente para integrar a equipa num restaurante de prestígio em Viana do Castelo. Se tens paixão pela gastronomia japonesa e dominas a arte do sushi de alta qualidade, esta é a oportunidade ideal...


  • Viana do Castelo, Portugal Recruit - Recursos Humanos Tempo inteiro

    Desde a recém aberta restarante de Viana do Castelo, estamos procurando por um Chef de Sushi talentoso e experiente para integrar a nossa equipa.O nosso restaurante é conhecido pelas suas refeições de alta gastronomia japonesa, e pretendemos continuar a elevar os padrões de qualidade em cada prato que servimos. Neste sentido, estamos à procura de...

  • Chefe De Turno

    3 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal Adecco Portugal Tempo inteiro

    .Chefe de Turno - Produção (m/f) - Viana do CasteloHá 1 semana Seja um dos 25 primeiros a se candidatarTens experiência em melhoria contínua e em assegurar que as tarefas da produção são realizadas sem falhas?Tens experiência no que respeita à supervisão do desempenho de linhas de produção em setor industrial automóvel?Temos a vaga certa para...


  • Viana do Castelo, Portugal Minhofumeiro Tempo inteiro

    O nosso objetivo é liderar a indústria dos enchidos e fumados com produtos de excelência. Para alcançar esse objetivo, procuramos um profissional qualificado para a posição de Chef de Projeto Comercial. Este perfil deve ter experiência no setor, habilidades em vendas e comunicação eficaz.Descrição do CargoComo Chef de Projeto Comercial da...


  • Viana do Castelo, Portugal Pousada De Valença Do Minho Tempo inteiro

    A Pousada De Valença Do Minho é um hotel de charme situado na fronteira com Espanha, inserida na Eurocidade Valença-Tui, unida pelo Rio Minho. Estamos a recrutar um profissional qualificado para o cargo de Chef de Confecção Gastronómica, que seja capaz de criar experiências gastronómicas únicas e memoráveis para os nossos hóspedes.O trabalho...


  • Viana do Castelo, Portugal TN Portugal Tempo inteiro

    Sobre a Função:Procuramos um profissional experiente para ocupar o cargo de Subchefe de Cozinha em Viana do Castelo.O candidato seleccionado será responsável por trabalhar directamente sob orientação do Chefe de Cozinha, contribuindo para o sucesso da equipa e garantindo a qualidade dos serviços prestados.Detalhes da Posição:- Ocupar o cargo de...


  • Viana do Castelo, Portugal Recruit - Recursos Humanos Tempo inteiro

    O nosso restaurante conceituado em Viana do Castelo está a buscar um Sushi Chef (M/F/X) para juntar a nossa equipa dinâmica e profissional!Se tens experiência e habilidades para criar pratos excepcionais e uma mente aberta para a inovação, esta é a oportunidade certa para ti!Missão:Desenvolver e implementar menus personalizados com base nas...

  • Chef de Comida Mexicana

    4 semanas atrás


    Viana do Castelo, Portugal The Garden Tempo inteiro

    **Chef de Cozinha - especializado em culinária mexicana** Estamos à procura de um chef especializado em comida mexicana para se juntar à nossa equipa na Associação Cultural The Garden - onde acreditamos numa cozinha saudável e deliciosa. Deseja cozinhar para uma comunidade diversa de artistas, construtores e criativos de todo o mundo? Inserido numa...


  • Viana do Castelo, Portugal Fixando Tempo inteiro

    **Descrição do Emprego**: Buscamos um profissional qualificado para atuar como Chef de Bordo em eventos de alta sociedade, como casamentos e noivados. **Responsabilidades:**- Planejar e executar o serviço de catering com pratos e bebidas apropriados;- Gerenciar uma equipe de cozinheiros e serventes;- Atender às necessidades dos clientes, garantindo que...