Sub-gerente Restaurante e Bar
Há 4 dias
O nosso cliente, Grupo que se dedica ao desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração, procura recrutar um **Sub-Gerente de Restaurante e Bar** para um dos seus espaços, localizado no coração de Lisboa e com uma das melhores vistas sobre o Tejo. Este espaço, de vista fenomenal, agrega, música, cinema e pintura com a gastronomia.
**Principais Responsabilidades**:
**1 Gestão e controlo dos bares (F&B)**
- Encomendas (quando solicitado pelo gerente)
- Boa gestão de stocks bebidas, de preps e frescos
- limpeza e utilização dos equipamentos de bar
- correcta montagem e desmontagem de todos os bares
- colocação adequada de stock em cada bar
**2 Recursos Humanos**
- Controlar de forma rigorosa os horários de entrada e saída do staff - Livro de ponto e registo horas
- Liderar de forma clara o staff/equipas ao serviço
- Garantir o fardamento e limpeza do staff
- Garantir que pausas e refeições são feitas em momentos de menor impacto operacional e nos locais certos
**3 Gestão do espaço**
- Licenças (conhecer os dossiers e disponibilizar às autoridades sempre que solicitado
- Limpeza
- Organização do espaço
**4 Controlo administrativo
- financeiro**
- Procedimentos financeiros (folhas de caixa, depósitos, petty cash) - controlo e rigor absoluto nas contagens e valores registados e a depositar, bem como valores de fundo maneio (cofre)
**5 Relacionamento com terceiras entidades em articulação com Gerente e Administração**
- empresa parceira de catering
- empresa e equipas de segurança
- Gestão de clientes e reclamações
**Requisitos Técnicos**:
- Experiência como Gerente de restaurantes/bares
- Experiência em gestão por objectivos e Reporting
- Experiência em Controlo Administrativo/Financeiro
- Formação Académica em gestão hoteleira ou experiência equivalente
- Conhecimentos de Excel
- Inglês avançado
**Competências comportamentais**:
- Capacidade de liderança e para promover consensos
- Respeito pela hierarquia
- “Amor à camisola”
- Resiliência
- Facilidade no trato
**Horário**:
- Trabalho 5 dias semana - 2 folgas, 40h/semanais, sem repartidos.
- Remuneração de acordo com qualificações. Pagamos 14 meses (12 + sub-ferias + sub-natal) + bónus semestral
**Tipo de oferta**: Período Integral
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
**Experiência**:
- Gerência de equipa: 1 ano (preferencial)
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Sub-chef de Cozinha
7 meses atrás
Lisboa, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiro**Sou uma empresa**:LOSTin Restaurante & Bar - Recepção de mercadoria e armazenamento - Preparação dos Alimentos (mise-en-place) - Confecção de pratos da carta - Cumprir com as regras de HACCP - Organização do serviço - Zelar pela boa imagem e higiene da cozinha - Controlo de stocks Condições gerais: - Integração em equipa jovem e dinâmica; -...
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Sub-Gerente De Restaurante
7 meses atrás
Lisboa, Portugal Huork.Com Tempo inteiroSub-gerente de Restaurante Local: Lisboa O que oferecemos: - Salario competitivo; - Contrato apos o periodo experimental. Atividades: - Dirigir, coordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, preparação de alimentos, limpeza e manutenção do espaço; - Acompanhar e analisar a gestão operacional...
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Sub-gerente de Restaurante
7 meses atrás
Lisboa, Portugal Huork.com Tempo inteiroSub-gerente de Restaurante **Local**: Lisboa O que oferecemos: - Salario competitivo; - Contrato apos o periodo experimental. Atividades: - Dirigir, coordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, preparação de alimentos, limpeza e manutenção do espaço; - Acompanhar e analisar a gestão...
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Gerente e Sub Gerente de Restaurante
Há 3 dias
Lisboa, Portugal Chickinho Tempo inteiroO Chickinho está a contratar Gerente e Sub Gerente para reforçar a nossa equipa de atendimento na região de Alcântara (Lisboa)!! Somos uma rede de restaurantes que atua na região de Lisboa e procuramos alguém que: - Goste de trabalhar em equipa; - Tenha experiência com serviço à mesa e atendimento ao público em restaurantes; - Seja capaz de...
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Sub-Gerente De Restaurante
Há 1 mês
Lisboa, Portugal Photocentric Tempo inteiroSub-gerente de RestauranteLocal : LisboaO que oferecemos : - Salario competitivo Contrato apos o periodo experimental.Atividades : - Dirigir, coordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, preparação de alimentos, limpeza e manutenção do espaçoAcompanhar e analisar a gestão operacional do...
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Sub-Gerente De Restaurante
Há 1 mês
Lisboa, Portugal Photocentric Tempo inteiroSub-gerente de RestauranteLocal : LisboaO que oferecemos : - Salario competitivoContrato apos o periodo experimental.Atividades : - Dirigir, coordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, preparação de alimentos, limpeza e manutenção do espaçoAcompanhar e analisar a gestão operacional do...
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Sub-Gerente De Restaurante
Há 1 mês
Lisboa, Portugal Huork.Com Tempo inteiroSub-gerente de Restaurante Local: Lisboa O que oferecemos:Contrato apos o periodo experimental.Atividades:Dirigir, coordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, preparação de alimentos, limpeza e manutenção do espaçoAcompanhar e analisar a gestão operacional do restauranteMonitorização e controlo...
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Precisa-se Gerente Geral de Restaurante
5 meses atrás
Lisboa, Portugal Restaurante Rio Grande Tempo inteiro**Precisa-se Gerente Geral - Restaurante Tradicional Português** - Gerente Geral de Restaurante Tradicional Português com 100 anos de história - Horário: Full Time/ Tempo Inteiro - Turnos Diurno e Noturno - Salário Competitivo - Refeição assegurada pela empresa - Seguro de Saúde - Bónus de Performance anual **PERFIL DO CANDIDATO**: - Formação...
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Sub-gerente Restaurante
Há 4 dias
Lisboa, Portugal Grupo Non Basta Tempo inteiroO **GrupoNon Basta** nasce da procura pela boa gastronomia e pelo cruzamento de gerações. Já conta com quatro restaurantes em Lisboa, com um conceito familiar que vai ao mais profundo das raízes italianas. O **GrupoNon Basta** quer reforçar a sua equipa com um/uma Sub-Gerente para um dos nossos restaurantes em Lisboa**.** **Funções**: - Assume as...
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Gerente de Restaurante e Bar para Hotel em Ericeira
2 meses atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiroSe você está procurando um desafio emocionante na área de hotelaria, essa é uma oportunidade incrível!Adecco Prestação De Serviços, Lda está procurando um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente de Restaurante e Bar em um dos nossos clientes mais prestigiados em Ericeira.O nosso cliente: É um hotel com uma longa história de sucesso,...
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Sub- Gerente de Loja
6 meses atrás
Lisboa, Portugal Elemento convincente Tempo inteiroLooking for a sub-gerente in coffee shop. Full time, no remote. Requirement: MUST: English not less then B2 Portuguese not less then B2 Solid experience in restaurant live in Lisbon Pay: From 1,300.00€ per month **Experience**: - F&b: 5 years (preferred)
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Gerente Sala- Restaurante/bar ´centro de Lisboa
2 meses atrás
Lisboa, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiroA LaçaroteCater, está atualmente em recrutamento e seleção de Gerente de Restaurante/Bar no centro de Lisboa **Requisitos**: - **Experiência obrigatória na área**: - Factor eliminatório - **Domínio de Língua Portuguesa e Inglesa** - Factor eliminatório - Excelente apresentação; - Disponibilidade Horária - Pontual e Assíduo - Responsável -...
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Gerente de Operações em Restaurante
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Photocentric Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Sub-Gerente de Restaurante é uma oportunidade para alguém com experiência em gestão de restaurantes, que busque um desafio profissional e pessoal.Sobre o EmpregadorA Photocentric é uma empresa que valoriza a excelência em todas as áreas. Como nossa equipe trabalha em estreita colaboração, buscamos indivíduos que...
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Cozinheiro/a de 1ª
6 meses atrás
Lisboa, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiro**Sou uma empresa**:LOSTin Restaurante & Bar Função: - Recepção de mercadoria e armazenamento - Preparação dos Alimentos (mise en place) - Confecção da secção de quentes - Cumprir com as regras de HACCP - Organização do serviço - Zelar pela boa imagem e higiene da cozinha Condições gerais: - Bom Vencimento; - Integração em equipa jovem e...
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Gerente de Restaurante
7 meses atrás
Lisboa, Portugal Almeida Antunes e Gama Tempo inteiroEstamos à procura de um profissional experiente e qualificado para assumir a posição de Gerente de Restaurante em nossa equipe. Se você falar inglés, é apaixonado por culinária, possui habilidades sólidas de liderança e gestão de equipe, e busca uma oportunidade desafiadora em um ambiente dinâmico e acolhedor, esta vaga é ideal para...
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Sub-chefe de Bar- Lisboa
7 meses atrás
Lisboa, Portugal Triangle Solutions RRHH Tempo inteiroA Triangle Solutions, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar para prestigiado cliente, Sub-Chefe de Bar (M/F), para hotel localizado em Lisboa. **Funções**: - Coordenação do serviço de Bar; - Planear, coordenar e orientar a Equipa; - Atendimento ao Cliente no serviço de Bar, Sala e/ou Esplanada,; -...
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Gerente Restaurante Vegan e Bio
7 meses atrás
Lisboa, Portugal My Mothers Daughters Tempo inteiroGerente para restaurante vegan e Biológico. Será o braço direito das sócias, pretende-se pessoa com experiência em restauração, com gosto pela área da alimentação e restauração, muito organizada e com vontade de pertencer a um negócio familiar, de micro dimensão, sustentável e de alto padrão de qualidade e serviço. Afinidade com...
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Gerente de Bar para Hotel ou Restaurante
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiroResumos: Aqui está uma oportunidade de trabalho como gerente de bar, onde você terá a chance de trabalhar em um ambiente dinâmico e estimulante. Sobre o Emprego: Buscamos profissionais experientes na área de bar/restauração para desempenhar funções de gerenciamento e atendimento ao cliente. A equipe deve ser capaz de lidar com situações...
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Gerente de Bar em Belém
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal One - Recruitment Agency Tempo inteiroA empresa One - Recruitment Agency está a procurar um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Bar em um novo restaurante localizado na zona de Belém. Esta oportunidade é perfeita para alguém que deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, com uma equipa dedicada e motivada.Sobre NósNão somos apenas uma agência de...
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Gerente de Restaurante Responsável
2 semanas atrás
Lisboa, Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiroA Get the Job está a procurar um Gerente de Restaurante com experiência em lidar com equipas para liderar o serviço da nossa loja em Lisboa. O vencimento base é de €15 por hora, mais subsídio de alimentação e dias de férias extras.O nosso restaurante conceituado na zona de Lisboa procura alguém com formação ao nível do Ensino Secundário (será...