Sub-chefe de Economato

2 semanas atrás


Lisboa, Portugal Sociedade Hoteleira de Turismo - Sotelmo, S.A. Tempo inteiro

O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua estrutura em Lisboa:
Sub-chefe de economato / Despenseiro (M/F) para integrar a equipa do departamento de Controlo de Gestão do Grupo

Com reporte direto ao Chefe de Compras, as suas principais responsabilidades são: - Planificar o processo de compras de acordo com a operação dos hotéis em causa;
- Assegurar a prestação de um serviço de qualidade e a satisfação dos pedidos por parte das chefias das secções;
- Gerir e controlar as encomendas e stocks;
- Receber e organizar as compras e encomendas; lançar faturas;
- Realizar visitas de inspeção por todas as áreas da sua responsabilidade de forma a controlar a qualidade dos espaços e recursos;
- Cumprir os procedimentos de HACCP.

**Requisitos**:

- Formação Profissional em Gestão Hoteleira / Gestão de Stocks;
- Bons conhecimentos de gestão de compras e stocks;
- Capacidade de controlo, gestão e apetência para análise quantitativa;
- Sentido de responsabilidade e organização;
- Boas capacidades de liderança e comunicação e boa relação interpessoal;
- Gosto pela satisfação dos clientes;
- Experiência no programa de gestão de stocks WinMax (preferencialmente);
- Bons conhecimentos da língua inglesa.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

Horário de trabalho:

- Período diário
- Turno de 8 horas



  • Lisboa, Lisboa, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    Nós estamos procurando por um Sub-chefe de Cozinha senior que possa liderar a nossa equipa e garantir a excelência em tudo o que fazemos! Se você tem experiência em hotéis de 4 ou 5 estrelas e quer subir mais um degrau na sua carreira, essa pode ser a oportunidade certa para você.Oportunidades de DesenvolvimentoAqui na Randstad Recursos Humanos, nós...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    A Randstad Recursos Humanos, delegação de Lisboa, está a recrutar para empresa sua cliente, no setor Hoteleiro, um Sub-chefe de Cozinha.Responsabilidades ChaveSerá responsável por coordenar a equipa de cozinheiros, garantindo que as operações da cozinha acontecem de forma eficiente.Substituir o chefe de cozinha em sua ausência sempre que...

  • Chefe de Cozinha Senior

    17 minutos atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação de Serviços, Lda Tempo inteiro

    A Adecco Recursos Humanos está a recrutar um Sub-Chefe de Cozinha para uma prestigiada empresa do setor de Catering, localizada na zona Aeroporto de Lisboa.FunçõesCoordenar e supervisionar o processo de preparação de pratos;Elaborar cardápios personalizados;Planear os pedidos de equipamento ou ingredientes;Assegurar o cumprimento das normas de...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação de Serviços, Lda Tempo inteiro

    A nossa empresa precisa de um Sub-Chefe de Cozinha motivado e experiente para liderar a cozinha.Responsabilidades PrincipaisLiderar e supervisionar a equipe de cozinha;Desenvolver e implementar políticas de qualidade;Gerenciar o processo de recebimento e armazenamento de ingredientes;Assegurar que todos os funcionários estejam cientes das melhores...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Neste papel, você trabalhará em estreita colaboração com o Chefe de Economato, apoiando-o na definição de contratos de fornecimento e garantindo sua implementação. Além disso, você será responsável por selecionar e avaliar fornecedores, além de participar da aquisição e compra de mercadorias e artigos. A organização e...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    A Randstad Recursos Humanos está a procurar um profissional para trabalhar como Sub-chefe de Cozinha numa empresa do setor hoteleiro.Responsabilidades:Coordenar a equipa de cozinheiros, garantindo a eficiência das operações da cozinha.Substituir o chefe de cozinha em sua ausência sempre que necessário.Auxiliar na elaboração dos pratos e supervisionar...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Papel no Equipe: Como Administrador de Estoque, você será um membro fundamental da equipe de economato. Sua contribuição será crucial para garantir a eficiência e eficácia da gestão de fornecedores e stocks. Ao trabalhar em estreita colaboração com o Chefe de Economato e outros membros da equipe, você ajudará a garantir que os objetivos do...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    Apresentamos uma oportunidade para você se juntar à nossa equipa na Randstad Recursos Humanos, em Lisboa!A posição é destinada a um Sub-chefe de Cozinha experiente que esteja preparado(a) para levar as nossas operações de cozinha a um novo nível. Nossa empresa está sempre procurando por profissionais qualificados que tenham competências sólidas...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Missão: O Administrador de Estoque é responsável por apoiar o Responsável de Economato na gestão dos fornecedores e stocks. Suas principais responsabilidades incluem:Apoiar o Chefe de Economato a definir com os fornecedores os contratos de fornecimento e garantir sua implementação;Apoiar o Chefe de Economato na seleção e avaliação de...

  • Fiel De Armazém

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Missão: Responsável por apoiar o Responsável de Economato na gestão dos fornecedores e stocks. Principais Responsabilidades: Apoiar o Chefe de Economato a definir com os fornecedores os contratos de fornecimento e garantir a sua implementação; Apoiar o Chefe de Economato na seleção e avaliação de fornecedores; Apoiar na aquisição/compra e...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Randstad Ii - Prestação De Serviços, Limitada Tempo inteiro

    A posição de Sub-chefe de Cozinha é uma oportunidade para alguém se juntar a uma equipa dinâmica e contribuir para o sucesso de uma empresa do setor hoteleiro.Descrição da Função:O Sub-chefe de Cozinha será responsável por coordenar a equipa de cozinheiros e garantir a eficiência das operações da cozinha. Deverá substituir o chefe de cozinha...

  • Gerente de Restaurante

    26 minutos atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação de Serviços, Lda Tempo inteiro

    Em busca de um profissional qualificado para o cargo de Sub-Chefe de Cozinha.Descrição do CargoResponsável pela coordenação e supervisão da cozinha;Desenvolver e implementar cardápios inovadores;Gerenciar o abastecimento de ingredientes e equipamentos;Garantir a qualidade e segurança dos produtos oferecidos;Fomentar um ambiente de trabalho positivo e...


  • Lisboa, Portugal Sociedade Hoteleira de Turismo - Sotelmo, S.A. Tempo inteiro

    O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua estrutura em Lisboa: Ecónomo / Despenseiro (M/F) para integrar a equipa do departamento de Controlo de Gestão do Grupo Com reporte direto ao Chefe de Compras, as suas principais responsabilidades são: - Receção, conferência e armazenamento de mercadorias, garantindo a conformidade com os...

  • Cozinheiro Executivo

    25 minutos atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação de Serviços, Lda Tempo inteiro

    O nosso cliente procura um experiente Sub-Chefe de Cozinha para integrar a equipa da sua cozinha.Principal ResponsabilidadeOrganizar e supervisionar todo o processo de preparação de refeições;Criar e actualizar regularmente os cardápios;Realizar planeamento estratégico para garantir a disponibilidade de recursos;Garantir que todas as práticas de...

  • Sub-Gerente De Restauração

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    2025-03-14 Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: 244-000162-1Olá Estou à procura de um Sub-Gerente para integrar um Grupo representante de vários universos gastronómicos, desde o Fine Dining, Casual Dining e Fast Casual, que detém um ADN 100% português e é dono de várias marcas de restaurantes. Será da sua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar...

  • Sub-gerente - Restauração

    1 semana atrás


    Lisboa, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    A Brisa Áreas de Serviços,encontra-se a recrutar Sub-Gerente. **Funções**: - Supervisionar e gerir as equipas (formação, motivação e orientação) - Controlar os custos e otimizar os recursos - Gestão de stocks e encomendas (garantir que existem sempre todos os produtos necessários nas lojas) - Garantir a excelência da qualidade do produto e do...

  • Técnico Administrativo

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal psicotempos Tempo inteiro

    **Funções**: - Apoio nas tarefas relacionadas com RH (férias e benefícios, folhas de pagamento; apoio no processo de contratação de funcionários); - Responsável pela gestão do escritório e interface com todos os fornecedores; - Suporte ao Controller Financeiro na faturação de serviços prestados; - Gestão da documentação (fatura, recibos,...

  • Sub-gerente - Restauração

    1 semana atrás


    Lisboa, Portugal Brisa A´reas de Serviço Tempo inteiro

    Estás disponível para fazer uma mudança geográfica? Temos um novo desafio para ti! A Brisa Áreas de Serviços,encontra-se a recrutar Sub-Gerente, para a sua área de Serviço de Estremoz. **Funções**: - Supervisionar e gerir as equipas (formação, motivação e orientação) - Controlar os custos e otimizar os recursos - Gestão de stocks e...


  • Lisboa, Portugal Triangulu Tempo inteiro

    Neste momento estamos a recrutar Recepcionista (M/F) para SUBSTITUIÇÃO de férias para empresa cliente situada na área de lisboa. A sua missão: Atendimento telefónico e presencial; Expediente geral de correspondência; Preparação de depósitos bancários; Apoio administrativo ao departamento comercial; Gestão, organização e reservas de sala...


  • Lisboa, Portugal Triangulu Tempo inteiro

    Neste momento estamos a recrutar Recepcionista (M/F) para SUBSTITUIÇÃO de férias para empresa cliente situada na área de lisboa. A sua missão: Atendimento telefónico e presencial; Expediente geral de correspondência; Preparação de depósitos bancários; Apoio administrativo ao departamento comercial; Gestão, organização e reservas de sala...