Pizzaiolo - (Porto)

3 semanas atrás


Vila Nova de Gaia, Portugal The House of Sandeman - Porto Tempo inteiro

**Sou uma empresa**:The House of Sandeman - Porto
Funções: Responsabiliza-se pela qualidade da experiência gastronómica dos clientes; Garantir a consistência na confeção e apresentação dos pratos seguindo as instruções de cada ficha técnica; Procura ativamente os comentários e feedback dos Clientes para promover consistência e melhorias nos produtos/ serviço; Responsável pela formação dos restantes elementos da cozinha; Responsável pelo bom funcionamento dos equipamentos, HACCP, supervisionando e garantindo a aplicabilidade das normas de higiene e segurança alimentar no local de trabalho de acordo com a legislação em vigor; Garantir a organização geral da Pizzaria e todas as áreas envolventes; Garantia a preparação das massas, recheios e demais ingredientes necessários, privilegiando os produtos locais.
**Requisitos** : Perfil: Experiência profissional de pelo menos 3 anos na posição; Flexibilidade de horários; Domínio Inglês; Capacidade de planeamento, organização e proatividade; Experiência Internacional; Criatividade e curiosidade por novas técnicas e conceitos gastronómicos; Desenvolvimento de menus adaptados ao conceito do espaço; Capacidade de liderança e promoção do espírito de equipa, sempre com uma atitude positiva. Oferecemos: Remuneração compatível com a função e experiência; Prémios de desempenho; Bom ambiente de trabalho numa equipa jovem e dinâmica.