Chef de Cozinha

2 meses atrás


Almada, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

**O que requer a posição de Chef**:
Para ser um chef é preciso compreender todos os aspetos da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa.

**As responsabilidades de um chef são**:

- Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha;
- Comandar a equipa para preparar mis en places nos timings adequados com as quantidades adequadas;
- Implementar novos menus;
- Fazer e alterar fichas técnicas consoante a necessidade de introdução de novos pratos;
- Supervisionar atividades de preparação ou elaboração de comida;
- Saber liderar por exemplo com aplicação de capacidades gastronómicas eficientes;
- Inspecionar frequentemente a cozinha a nível de HACCP e manutenção, agendando quais reparos que sejam necessários;
- Apoiar no processo de recrutamento e de acolhimento à equipa de novos elementos;
- Inspecionar os pratos antes de serem servidos de forma a não haver saída de produtos errados;
- Fazer relatórios quinzenais e mensais;
- Delegar funções e verificar o desempenho das mesmas;
- Gerir relação com os fornecedores;
- Manter custos do dentro do exigido pela direção;
- Certificar que não há desperdícios resultantes de falta de proatividade e metodologia;

Experiência comprovada como Chef;
Certificados e cartas de recomendação;
Capacidade de resolver situações de forma rápida e eficiente;
Excelente em multitasking;
Capacidade organizacional, de liderança e comunicação assertiva e motivadora;
Saber usar o Office, especialmente o excell;
Diplomas de certificação culinária;


  • Sub-chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Almada, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Caparica, Setúbal **Emprego de Sub-Chefe de Cozinha (M/F) - Caparica, Caparica**: **Data da publicação**:28/02/2024 **Horário**:Horário full-time de 40 horas semanais com as devidas pausas previstas por lei. **Vagas**:5 **Salários**:A definir **Localidade**:Caparica **Descrição da oferta de emprego de Chefe de cozinha em Caparica**: Uma empresa...


  • Almada, Portugal EUROFIRMS E.T.T., LDA Tempo inteiro

    A Eurofirms é uma empresa de Recursos Humanos gerida por valores, onde as pessoas são o centro de tudo. Atuamos sobre um marco de transparência, responsabilidade e respeito. O nosso compromisso e implicação, juntamente com a inovação tecnológica constante, permitiu posicionarmo-nos como umas das principais empresas nacionais de Recursos...

  • Personal Chef

    2 semanas atrás


    Almada, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Quando: Data: Segunda-feira, 12 Agosto 2024 - Início: 07:30; Cozinha disponível?: Sim; Valor que pretende investir por convidado: 15 a 25 euros por pessoa; Refeições necessárias: Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks; Interessado nos seguintes tipos de cozinha: Churrasco (grelhados), Tradicional Portuguesa; Pratos e bebidas: Refeição completa...

  • Personal Chef

    1 semana atrás


    Almada, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Quando: Data: Segunda-feira, 12 Agosto 2024 - Início: 07:30; Cozinha disponível?: Sim; Valor que pretende investir por convidado: 15 a 25 euros por pessoa; Refeições necessárias: Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks; Interessado nos seguintes tipos de cozinha: Churrasco (grelhados), Tradicional Portuguesa; Pratos e bebidas: Refeição completa...

  • Personal Chef

    Há 2 dias


    Almada, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Personal Chef (Uma Vez) - Personal Chef / Personal ChefsAlmada Almada, Setubal, Portugal Quando: Data: Segunda-feira, 12 Agosto 2024 - Início: 07:30; Cozinha disponível?: Sim; Valor que pretende investir por convidado: 15 a 25 euros por pessoa; Refeições necessárias: Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks; Interessado nos seguintes tipos de cozinha:...

  • Personal Chef

    Há 3 dias


    Almada, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Personal Chef (Uma Vez) - Personal Chef / Personal ChefsAlmadaAlmada, Setubal, Portugal Quando: Data: Segunda-feira, 12 Agosto 2024 - Início: 07:30;Cozinha disponível? : Sim;Valor que pretende investir por convidado: 15 a 25 euros por pessoa;Refeições necessárias: Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks;Interessado nos seguintes tipos de cozinha:...

  • Personal Chef

    Há 2 dias


    Almada, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Personal Chef (Uma Vez) - Personal Chef / Personal Chefs Almada Almada, Setubal, Portugal Quando:Data: Segunda-feira, 12 Agosto 2024 - Início: 07:30;Cozinha disponível? :Sim;Valor que pretende investir por convidado:15 a 25 euros por pessoa;Refeições necessárias:Pequeno almoço, Almoço, Jantar, Snacks;Interessado nos seguintes tipos de...

  • Chef Principal

    3 semanas atrás


    Almada, Portugal Mercure Lisboa Almada Tempo inteiro

    Chef Principal - Hotel em Almada - (Setúbal) Almada, Setubal Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada. Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Sub-chefe de cozinha (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa) - Lisboa - Tivoli Avenida Liberdade...

  • Chef Principal

    1 semana atrás


    Almada, Portugal Mercure Lisboa Almada Tempo inteiro

    Chef Principal - Hotel em Almada - (Setúbal) Almada, Setubal Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada. Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Sub-chefe de cozinha (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa) - Lisboa - Tivoli Avenida Liberdade...

  • Chef Principal

    2 semanas atrás


    Almada, Portugal Mercure Lisboa Almada Tempo inteiro

    Chef Principal - Hotel em Almada - (Setúbal) Almada, Setubal Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada.Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Sub-chefe de cozinha (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa) - Lisboa - Tivoli Avenida Liberdade...

  • Chef Principal

    1 semana atrás


    Almada, Portugal Mercure Lisboa Almada Tempo inteiro

    Chef Principal - Hotel em Almada - (Setúbal) Almada, Setubal Anúncio inativo Esta oferta de emprego já não está atual. Procure ofertas de emprego parecidas na localização selecionada.Ofertas de emprego interessantes nas proximidades: Sub-chefe de cozinha (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Lisboa) - Lisboa - Tivoli Avenida Liberdade...


  • Almada, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A **LaçaroteCater** está a recrutar Cozinheiros, Este é um anúncio de emprego para um cargo de **Chef** de Cozinha ou **Cozinheiro de 1ª** no Algarve, que inclui alojamento e refeições como parte do pacote salarial. O salário base para esta posição varia entre 1200€ e 1400€. **Tipo de oferta**: Período Integral Salário: 1.200,00€ -...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 1 mês


    Almada, Portugal Unidade de Cuidados Continuados Longa Duração e Manutenção Tempo inteiro

    **Unidade de Cuidados Continuados em Almada, está a recrutar ajudante de cozinha com experiência para entrada imediata**: **Descrição**: **Ajudante de cozinha com experiência (fator preferencial)** **Sentido de responsabilidade, assiduidade e pontualidade** **Capacidade de trabalho em equipa** **Polivalente** **Folgas rotativas** **Turnos rotativos...


  • Almada, Portugal TRYP Lisboa Caparica Mar Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:TRYP Lisboa Caparica Mar Procuramos pessoas com espírito de equipa, perseverança e orientação para o cliente (interno e externo) Auxílio na preparação de pratos nos turnos do almoço e do jantar; Auxílio ao chefe de cozinha; Auxílio em outras funções na área da cozinha. Integração numa equipa jovem e dinâmica; Bom ambiente...

  • Assistente de Cozinha

    2 meses atrás


    Almada, Portugal ALBADAWI Tempo inteiro

    Estamos ha procura de funcionário para dar assistência ao chefe, treino será fornecido, se gosta de aprender comida internacional e pretende crescer profissionalmente esta vaga e para si. **Tipo de oferta**: Part-time, Integral/Full-time Horas de meio período: 40 por semana Salário: 705,00€ - 800,00€ por mês **Benefícios**: - Descontos...

  • Cozinheiro(a)

    2 meses atrás


    Almada, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) **Local**: Almada Salário a definir **Funções**: - O profissional a admitir irá trabalhar numa equipa polivalente que presta os vários serviços inerentes a um hotel, nomeadamente Banquetes e Pequeno-almoço assim como nos seus 2 restaurantes; - Terá como principais responsabilidades: A preparação e confeção dos pratos menus e...

  • Cozinheiro(A)

    Há 1 mês


    Almada, Portugal Huork.Com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Local: Almada Salário a definir Funções: - O profissional a admitir irá trabalhar numa equipa polivalente que presta os vários serviços inerentes a um hotel, nomeadamente Banquetes e Pequeno-almoço assim como nos seus 2 restaurantes - Terá como principais responsabilidades: A preparação e confeção dos pratos menus e buffet a servir...

  • Cozinheiro(a)

    2 meses atrás


    Almada, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Local: Almada Salário a definir Funções: - O profissional a admitir irá trabalhar numa equipa polivalente que presta os vários serviços inerentes a um hotel, nomeadamente Banquetes e Pequeno-almoço assim como nos seus 2 restaurantes; - Terá como principais responsabilidades: A preparação e confeção dos pratos menus e buffet a...


  • Almada, Portugal Mercure Lisboa Almada Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Mercure Lisboa Almada Entre locais e turistas, ambos à procura de saborear experiências únicas que expressem a simplicidade e frescura dos produtos, encontra-se o Hotel Mercure, de 4 estrelas localizado em Almada, que integra uma das maiores cadeias hoteleiras do Mundo (com cerca de 6.000 Hotéis em mais de 110 países). O profissional...

  • Cozinheiro(a)

    1 semana atrás


    Almada, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Local: Almada Salário a definir Funções: - O profissional a admitir irá trabalhar numa equipa polivalente que presta os vários serviços inerentes a um hotel, nomeadamente Banquetes e Pequeno-almoço assim como nos seus 2 restaurantes; - Terá como principais responsabilidades: A preparação e confeção dos pratos menus e buffet a...