Sub Chefe de Mesa

**Sub Chefe de Mesa (M/F) - Pousada da Serra da Estrela**:

- Cidade: CovilhãO Pestana Hotel Group está a recrutar para a **POUSADA DA SERRA DA ESTRELA**:
**Sub Chefe de Mesa (M/F)**

**Funções**:
Responsável pela organização e coordenação do serviço de restaurante e toda a equipa, garantindo um serviço de excelência.
- Assegurar o cumprimento de todos os procedimentos de serviço;
- Controlar a qualidade, garantido a máxima satisfação do cliente;
- Gerir a equipa do restaurante e garantir a sua coordenação e cooperação com a cozinha;
- Apoiar na coordenação da equipa, horário, formação;
- Cumprir e promover o cumprimento das normas de HACCP e de saúde e segurança;
- Garantir a boa apresentação da sala.

**Requisitos**:

- Formação relacionada a Hotelaria / Turismo
- Conhecimentos de Inglês
- Experiência na gestão de equipas
- Flexibilidade, proatividade e versatilidade
- Capacidade de organização e planeamento
- Forte capacidade de gestão de stress
- Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.

**Oferece-se**:

- Cartão Staff com descontos e parcerias;
- Pestana Academy onde pode usufruir de formações;
- Mobilidade e Oportunidades Internas;
- Apoio à comunidade e Voluntariado;
- Saúde e Bem-estar.
- No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests._
- Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group._

**_Time to be One, Time to be Pestana_