F&B Supervisor | Aldeia da Pedralva

Há 2 dias

Faro, Portugal WOTELS Tempo inteiro

Junta-te à Aldeia da Pedralva — Onde Trabalhar é Viver Experiências

Já imaginaste trabalhar num lugar onde o tempo abranda e a natureza dita o ritmo?

Inserida no grupo Wotels (HUB,S.A.), na Aldeia da Pedralva, somos mais do que um destino — somos uma comunidade reconstruída, onde cada detalhe conta para criar uma experiência única de turismo autêntico, sustentável e de contacto com a Natureza.

Mais do que um grupo hoteleiro, somos uma equipa que preza por boa energia, espírito de equipa, criatividade e vontade de crescer. Valorizamos pessoas com atitude positiva, vontade de fazer a diferença e, acima de tudo, que gostem de pessoas.

Função: F&B Supervisor

Local: Aldeia da Pedralva, Vila do Bispo

Tipo de oferta: Full-time

Principais Responsabilidades:

- Supervisionar e coordenar as operações diárias do departamento de Food & Beverage (restaurante, bar, pequenos-almoços e/ou eventos).
- Garantir um serviço de excelência ao cliente, assegurando o cumprimento dos standards de qualidade, higiene e segurança alimentar.
- Liderar, acompanhar e motivar a equipa de F&B, assegurando uma boa organização de turnos e a correta distribuição de tarefas.
- Apoiar na formação e integração de novos colaboradores.
- Monitorizar a performance da equipa, identificando oportunidades de melhoria contínua.
- Assegurar a correta comunicação entre a equipa de F&B e os restantes departamentos do hotel.
- Gerir reclamações e pedidos especiais dos clientes, garantindo uma resposta rápida e eficaz.
- Apoiar na gestão de stocks, controlo de consumos e redução de desperdícios.
- Cumprir e fazer cumprir as normas HACCP e procedimentos internos.
- Apoiar a chefia direta na análise de resultados operacionais e na implementação de ações corretivas.

Perfil Pretendido:

- Experiência anterior em funções de supervisão em F&B ou hotelaria.
- Forte orientação para o cliente e para a qualidade do serviço.
- Capacidade de liderança, organização e gestão de equipas.
- Boa capacidade de comunicação e resolução de problemas.
- Conhecimentos de HACCP e HST.
- Fluência em português e bom domínio de inglês (mandatório).

Benefícios:

• Incentivos e Descontos Internos

• Acesso a estadias gratuitas e promoções de estadias para amigos e família

• Seguro de saúde

• Prémio Anual

• Dress code flexível

• Pet-friendly em algumas das nossas unidades

Endereço para candidatura: you@wotels.com

Título do e-mail: F&B Supervisor

Visita-nos em:

www.wotels.com

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    Há 20 horas

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    Há 16 horas

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