Diretor(a) de Comidas e Bebidas

2 semanas atrás


Faro, Portugal PORTOBAY Tempo inteiro
Emprego > Diretor(a) de Comidas e Bebidas

Responsabilidades

1. Responsabilidade na gestão diária das operações de comidas e bebidas, assegurando a excelência no atendimento ao cliente e a qualidade dos serviços prestados;
2. Garantir a implementação dos SOP nos diferentes pontos de venda assim como o cumprimento dos valores corporativos e dos procedimentos de trabalhos;
3. Gerir a comunicação interna e coordenar as equipas de modo a garantir um ambiente de trabalho harmonioso e a satisfação da equipa;
4. Assegurar a obtenção de resultados definidos nos planos operacionais e administrativos;
5. Maximizar a operação F&B em termos de qualidade, produtividade e resultados financeiros;
6. Gerir e coordenar a operação de comidas e bebidas (Bares e Restaurantes, Cozinhas) em duas unidades hoteleiras, reportando ao Diretor Geral;
7. Analisar relatórios operacionais e financeiros, auxiliando a Direção dos hotéis na tomada de decisões na área de comidas e bebidas;
8. Supervisionar e garantir o cumprimento dos regulamentos de segurança e saúde, de acordo com as normas em vigor.

Requisitos

1. Compromisso com o grupo PortoBay e gosto pela excelência de serviço;
2. Espírito dinâmico, com capacidade de liderança e motivação de equipa, bem como controlo e gestão de tempos;
3. Ensino Superior em Gestão Hoteleira, Turismo ou áreas relacionadas;
4. Experiência mínima de 6 anos na indústria hoteleira, e 3 anos em funções de Direção (Comidas e Bebidas);
5. Excelente capacidade de comunicação e liderança;
6. Fluência em português, inglês e alemão.

O que oferecemos:

1. Pacote remuneratório atrativo;
2. Bónus e benefícios em vigor no grupo para a função;
3. Seguro de Saúde;
4. Plano de pensões;
5. Formação continua;
6. Bolsas de estudo para filhos;
7. Tarifas e descontos especiais nos hotéis PortoBay.

#J-18808-Ljbffr

  • Faro, Portugal Portobay Tempo inteiro

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    Responsabilidades:» Responsabilidade na gestão diária das operações de comidas e bebidas, assegurando a excelência no atendimento ao cliente, e a qualidade dos serviços prestados;» Garantir a implementação dos SOP nos diferentes pontos de venda assim como o cumprimento dos valores corporativos e dos procedimentos de trabalhos;» Gerir a...

  • Diretor de Bebidas

    Há 7 dias


    Faro, Portugal Phiture Tempo inteiro

    **A Sua Contribuição**No papel de Coordenador de Serviços Alcoólicos, você será responsável por garantir a qualidade do serviço em pontos de venda de bebidas e cumprir com todas as leis locais de bebidas alcoólicas e regulamentos de HACCP. Além disso, você precisará ser capaz de tomar iniciativa, ser dinâmico e organizado, rigoroso e...

  • Vendedor de Bebidas

    Há 4 dias


    Faro, Portugal Garrafeira Soares - Comércio de Bebidas, SA Tempo inteiro

    EmpresaA Garrafeira Soares é uma empresa de tradição familiar que se destaca no mercado do comércio e bebidas. Com 25 lojas próprias nas principais cidades da região algarvia, Porto e uma forte equipa de comerciais, dispõe de uma vasta carteira de clientes quer no canal on trade como off trade.Sobre a EmpresaNós somos parceiros de todas as grandes...


  • Faro, Portugal Portobay Tempo inteiro

    Descrição da VagaFazemos parte do grupo PortoBay, uma empresa que valoriza a excelência no atendimento ao cliente e a qualidade dos serviços prestados. Procuramos um profissional com espírito dinâmico, capacidade de liderança e motivação de equipe, para ocupar o cargo de Diretor(A) de Comidas e Bebidas em nossas unidades hoteleiras.


  • Faro, Portugal Garrafeira Soares - Comércio de Bebidas, SA Tempo inteiro

    Diretor/ Coordenador de Marketing - Design e Comunicação (m/f)A Garrafeira Soares dedica-se ao comércio de bebidas a retalho e por grosso, destacando-se como líder de mercado na região do Algarve. Com 25 lojas próprias nas principais cidades da região algarvia e uma forte equipa de comerciais, dispõe de uma vasta carteira de clientes tanto no canal...


  • Faro, Portugal Portobay Tempo inteiro

    Funções do CargoO(a) responsável por essa posição será responsável pela gestão diária das operações de comidas e bebidas, garantindo a excelência no atendimento ao cliente e a qualidade dos serviços prestados. Será também responsável por garantir a implementação dos SOP nos diferentes pontos de venda, assim como o cumprimento dos valores...


  • Faro, Portugal Garrafeira Soares - Comércio de Bebidas, SA Tempo inteiro

    A Garrafeira Soares é uma empresa dinâmica e inovadora, que está sempre procurando maneiras de melhorar e crescer. Neste sentido, estamos à procura de um profissional talentoso para ocupar o cargo de Diretor/ Coordenador de Marketing, que tenha a habilidade de liderar e inspirar as equipes para alcançar metas ambiciosas.Descrição do CargoO Diretor/...


  • Faro, Portugal Discovery Hotel Management Tempo inteiro

    Se a tua paixão é o F&B, então lê isto com muita atençãoA tua Missão:Responsável pela operação e estratégia do Departamento de Alimentos & Bebidas, bem como pelo controlo e maximização da rentabilidade dos vários outlets, garantindo o cumprimento dos standards de serviço e oferta de um serviço de elevada qualidade aos clientes.Diariamente as...


  • Faro, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Quando: Data: Sexta-feira, 11 Abril 2025 - Início: 17:00 - Fim: 18h30; Evento: Evento corporativo; Tipo de refeição: Lanche; Estilo de serviço: Buffet , Serviço à mesa , Estilo familiar , Apenas entrega da comida , Pré embalado (Ex.Embalagens) ; Pratos e bebidas: Aperitivos (ex: Canapés), Bebidas não alcoólicas, Bebidas quentes (ex: café, chá);...

  • Empresas De Catering

    3 semanas atrás


    Faro, Portugal Tn Portugal Tempo inteiro

    Social network you want to login/join with:Client:Location:Faro, PortugalJob Category:OtherEU work permit required:YesJob Reference:a9f5629bb573Job Views:13Posted:23.01.2025Expiry Date:09.03.2025Job Description:Quando:Data: Sábado, 22 Março 2025 - Início: 15:30 - Fim: 19:00; Evento:Baby shower (chá de bebé); Tipo de refeição:Lanche; Estilo de...

  • Vendedor de Bebidas

    Há 7 dias


    Faro, Portugal Garrafeira Soares - Comércio de Bebidas, SA Tempo inteiro

    Oportunidade de CarreiraEstamos a procurar um profissional motivado e dinâmico para integrar o nosso time de vendas. O Assistente Comercial terá como principal responsabilidade apoiar o departamento de vendas, seguindo estratégias e políticas internas.Responsabilidades:Apoiar o departamento de vendas em todas as etapas do processo;Manter contato com os...

  • Empresas De Catering

    4 semanas atrás


    Faro, Portugal Tn Portugal Tempo inteiro

    Social network you want to login/join with:Client:Location:Tavira, PortugalJob Category:OtherEU work permit required:YesJob Reference:e19bfaab041eJob Views:6Posted:16.02.2025Expiry Date:02.04.2025Job Description:Quando: Data: Domingo, 18 Maio 2025 - Início: 19:30 - Fim: 21:30Evento: Evento corporativoTipo de refeição: JantarEstilo de serviço: Buffet,...

  • Gerente de Vendas

    Há 6 dias


    Faro, Portugal Garrafeira Soares - Comércio de Bebidas, SA Tempo inteiro

    **Garrafeira Soares - Comércio de Bebidas, SA**A Garrafeira Soares é uma empresa líder no mercado do comércio de bebidas, destacando-se pela sua presença em várias regiões da Portugal.O nosso objetivo é oferecer aos nossos clientes as melhores bebidas e serviços possíveis, garantindo sempre uma experiência positiva.Estamos a procurar um...


  • Faro, Portugal Consulgal Consultores De Engenharia E Gestao, S.A. - Sucursal Del Perú Tempo inteiro

    Engenheiro Fiscal/Diretor Fiscalização (M/F) Cadastre-se para se candidatar ao cargo de Engenheiro Fiscal/Diretor Fiscalização (M/F) na empresa Consulgal Consultores de Engenharia e Gestão, S.A. - Sucursal del Perú .Perfil do Candidato Licenciado/Mestrado em Engenharia Civil Engenheiro da área de Construção Civil para a função de Diretor de...

  • Atendente de Bar

    Há 2 dias


    Faro, Portugal Mirachoro Hotels Tempo inteiro

    **Contexto do Trabalho:** Nossa equipe de bar trabalha em um ambiente dinâmico e colaborativo. Você será parte de uma equipe apaixonada por fornecer uma experiência incrível para os nossos clientes.**Como Funciona:** Preparar e servir bebidas e comidas; manter o bar organizado e limpo; garantir a satisfação dos clientes; e trabalhar em equipe para...

  • Empresas De Catering

    1 semana atrás


    Faro, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Quando: Data: Sábado, 21 Junho 2025 - Início: 17:00 - Fim: 19:30; Evento: Evento corporativo; Tipo de refeição: Lanche; Estilo de serviço: Buffet , Serviço à mesa , Estilo familiar , Apenas entrega da comida , Pré embalado (Ex.Embalagens) ; Pratos e bebidas: Aperitivos (ex: Canapés); Interessado nos seguintes tipos de cozinha: Portuguesa - Gourmet,...


  • Faro, Portugal Garrafeira Soares - Comércio de Bebidas, SA Tempo inteiro

    Cultura EmpresarialNossa empresa valoriza a excelência, a inovação e a qualidade em todos os aspectos da nossa atividade. Como Assistente Comercial, você estará integrado em um ambiente de trabalho jovem e dinâmico, onde a paixão e o orgulho são fundamentais.Resumo da FunçãoO Assistente Comercial terá como principal responsabilidade:Apoiar o...

  • Empresas De Catering

    4 semanas atrás


    Faro, Portugal Fixando Tempo inteiro

    Quando: Data: Domingo, 18 Maio 2025 - Início: 12:30 - Fim: 15; Evento: 1ª Comunhão; Tipo de refeição: Almoço; Estilo de serviço: Buffet , Serviço à mesa , Estilo familiar , Apenas entrega da comida , Pré embalado (Ex.Embalagens) ; Pratos e bebidas: Aperitivos (ex: Canapés), Acompanhamentos (ex: salada); Interessado nos seguintes tipos de cozinha:...