Chefe de Restaurante e Bar

3 semanas atrás

Área Metropolitana de Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

O nosso parceiro, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, onde a prioridade é a criação de oportunidade e progressão de carreira para os seus colaboradores. Pretende recrutar para uma das suas unidades, em Alcântara, o seguinte colaborador(a):

CHEFE DE RESTAURANTE E BAR

REQUISITOS OBRIGATÓRIOS - Experiência comprovada em hotelaria, em funções similares, conhecimentos na organização de eventos, banquetas, serviço à carta e buffet, gosto pela área operativa e excelente conhecimentos da língua portuguesa falada e escrita.

OBJECTIVO: Respondendo directamente ao Director Geral, terá de Organizar, coordenar e controlar os serviços de restauração e bar, de forma a garantir a prestação de um serviço de qualidade e a satisfação dos clientes, de acordo com a estratégia da empresa e do Grupo.

PRINCIPAIS FUNÇÕES:

- Supervisionar o serviço e toda a equipa de restaurante/bar;
- Incentivar e ajudar na execução das tarefas;
- Atender os clientes segundo os standards do Hotel;
- Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
- Aplicar as técnicas, normas e regras de acolhimento e de protocolo;
- Fixar objectivos e metas para melhorar a qualidade dos serviços prestados, e os níveis
- de produtividade a atingir;
- Assegurar o controlo da gestão de custos, stocks e inventários;
- Gerir requisitos de compras de produtos ou equipamentos;

PERFIL

- Experiência comprovada em hotelaria como Sub-Chefe ou Chefe de restaurante/bar (mínima de 3 anos);
- Conhecimentos na organização de eventos, banquetas, serviço à carta e buffet;
- Bons conhecimentos da língua inglesa, outras é uma mais-valia;
- Simpatia e Boa capacidade de Comunicação;
- Capacidade de Liderança e Espírito de equipa;
- Conhecimentos na gestão de custos, prazos e horários de acordo com as necessidades;
- Flexibilidade de horários.

OFERECE-SE

- Salário compatível com a experiência;
- Seguro de Saúde gratuito;
- Prémio anual em função dos resultados;
- Progressão de carreira;
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
- Contrato de trabalho diretamente com o Grupo Hoteleiro.

  • Chefe de restaurante e bar

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso parceiro, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, onde a prioridade é a criação de oportunidade e progressão de carreira para os seus colaboradores. Pretende recrutar para uma das suas unidades, em Alcântara, o seguinte colaborador(a): CHEFE DE RESTAURANTE E BAR REQUISITOS OBRIGATÓRIOS - Experiência comprovada...

  • Chefe De Restaurante E Bar

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso parceiro, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, onde a prioridade é a criação de oportunidade e progressão de carreira para os seus colaboradores. Pretende recrutar para uma das suas unidades, em Alcântara, o seguinte colaborador(a): CHEFE DE RESTAURANTE E BAR REQUISITOS OBRIGATÓRIOS - Experiência...

  • Chefe de Restaurante e Bar

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso parceiro, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, onde a prioridade é a criação de oportunidade e progressão de carreira para os seus colaboradores. Pretende recrutar para uma das suas unidades, em Alcântara, o seguinte colaborador(a):CHEFE DE RESTAURANTE E BARREQUISITOS OBRIGATÓRIOS - Experiência comprovada em...

  • Chefe de Restaurante e Bar

    3 semanas atrás

    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso parceiro, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, onde a prioridade é a criação de oportunidade e progressão de carreira para os seus colaboradores. Pretende recrutar para uma das suas unidades, em Alcântara, o seguinte colaborador(a):CHEFE DE RESTAURANTE E BARREQUISITOS OBRIGATÓRIOS - Experiência comprovada em...

  • Chefe de Bar

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso Cliente, restaurante de conceito Italiano e japonês, que celebra a diferença e a diversidade cultural, está localizado em Belém e oferece-nos um bar e esplanada, com vista única sobre o rio Tejo. Com o objetivo de manter estas características diferenciadoras, procura integrar um **Chefe de Bar** na sua equipa! **Descritivo funcional**: -...

  • Chefe de Turno

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Hotel Santa Justa Lisboa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Santa Justa Lisboa Boutique Hotel de 4* estrelas, com 82 quartos & Restaurante no coração de Lisboa entre as Praças do Rossio e Praça do Comércio no distrito da Baixa, pretende contrata. Chefe de turno - Restaurante/Bar Funções: - Receber, acolher e prestar informações necessárias para satisfação do cliente. -...

  • Chefe de Restaurante/bar

    Há 7 horas

    Lisboa, Portugal Vila Galé Tempo inteiro

    O hotel Vila Galé Ópera pretende integrar na sua equipa um(a) Chefe de Restaurante/Bar. **PRINCIPAIS FUNÇÕES**: Gerir toda a equipa de restaurante/bar; Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar; Atender os clientes segundo os padrões Vila Galé; Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação; Gerir custos, stocks e...

  • Chefe de Restaurante/bar

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Vila Galé Tempo inteiro

    O hotel Vila Galé Ópera pretende integrar na sua equipa um(a) Chefe de Restaurante/Bar **PRINCIPAIS FUNÇÕES**: - Gerir toda a equipa de restaurante/bar; - Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar; - Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé; - Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação; - Gerir custos, stocks e...

  • Chefe de Bar- Discoteca Cais do Sodré

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Bar do Rio Tempo inteiro

    Uma das discotecas mais emblemáticas da capital, localizada em pleno Cais do Sodré, procura um(a) Chefe de Bar dinâmico(a), experiente e com paixão pela noite para liderar a nossa equipa de bar. **Funções principais**: - Gestão da equipa de bartenders. - Controlo de stocks e encomendas de bebidas. - Supervisão da operação do bar. - Garantir a...

  • Sub-chef com Liderança e Técnica — Vem Fazer Parte da Nossa Equipa!

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal LOSTin Restaurante & Bar Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:LOSTin Restaurante & Bar O Lost In está à procura de Sub-Chef de Cozinha com experiência sólida e espírito de liderança, para integrar e apoiar a coordenação da equipa. **Funções principais**: - Apoiar o Chef na gestão diária da cozinha - Assegurar a qualidade e consistência dos pratos servidos - Experiência em preparar...