F&B Supervisor

4 semanas atrás

Albufeira, Portugal HI Algarve Ver Empresa Tempo inteiro

Missão

Prestar apoio na gestão diária da área de Alimentos e Bebidas da unidade designada, supervisionando e coordenando os diversos serviços de alimentação — como pequeno-almoço, almoço, jantar, lanches e refeições rápidas — de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa, visando sempre elevar os níveis de qualidade.
Responsabilidades e Áreas de Atuação

Apoio e coordenação das atividades relacionadas com F&B:

Auxiliar na mise-en-place, incluindo a colocação de toalhas, louças e copos, assim como na preparação dos buffets para o pequeno-almoço e outros serviços de refeições rápidas.
Coordenar todas as atividades de serviço de quartos, garantindo a eficiência das operações.
Assegurar que os valores de caixa e faturas sejam devidamente verificados a cada turno.

Inspeção e controlo dos padrões de qualidade:

Realizar inspeções aos pontos de venda e equipamentos de Alimentos e Bebidas, verificando a limpeza e o estado físico.
Coordenar o acompanhamento de eventos, com foco na organização dos espaços e na gestão dos fornecedores, prestando apoio aos clientes em todas as suas necessidades durante o evento.
Comunicar eventuais problemas relacionados com a qualidade dos alimentos, níveis de serviço ou pedidos especiais diretamente à cozinha.

Coordenação da equipa de restaurante e bar:

Fornecer orientação clara aos membros da equipa, distribuindo tarefas e explicando os detalhes do trabalho.

Competências Core

Orientação para Resultados
Orientação para o Cliente (externo ou interno)
Trabalho em Equipa
Comunicação
Adaptação à Mudança
Proatividade
Know-how e Experiência

Orientação para Resultados
Orientação para o Cliente (externo ou interno)
Trabalho em Equipa
Comunicação
Adaptação à Mudança
Proatividade
Know-how e Experiência
Competências Técnicas

Atendimento ao Cliente
Gestão de Operações de Alimentos e Bebidas
Gestão de Operações de Bar
Gestão de Operações de Restaurante
Português
Inglês
Serviço de Alimentos e Bebidas
Serviço de Vinhos
Software de Alimentos e Bebidas (Symphony)
Gestão de Equipa
HACCP
Sisqual Colaboradores
Sisqual Chefias

Competências de Liderança

Visão Estratégica
Desenvolvimento de Pessoas
Planeamento e Organizes
Negociação
Capacidade Analítica
Eficiência na Resolução

O que encontrarás ao fazer parte da nossa equipa:

Integração de Grupo Hoteleiro sólido e em crescimento;
Parcerias com descontos em várias áreas – lazer, saúde, desporto e serviços;
Tarifa Team; – Tarifa friends & family;
Dia de aniversário;
Seguro de saúde após 6 meses de vínculo contratual;
Campanha TUA – Traz Um Amigo – Bónus financeiro por cada novo colaborador recomendado;
Bónus Semestral de acordo com a política em vigor na empresa.

Integração de Grupo Hoteleiro sólido e em crescimento;
Parcerias com descontos em várias áreas – lazer, saúde, desporto e serviços;
Tarifa Team; – Tarifa friends & family;
Dia de aniversário;
Seguro de saúde após 6 meses de vínculo contratual;
Campanha TUA – Traz Um Amigo – Bónus financeiro por cada novo colaborador recomendado;
Bónus Semestral de acordo com a política em vigor na empresa.

  • Supervisor de Copa

    Há 7 dias

    Albufeira, Portugal Talenter Tempo inteiro

    **Descrição**: A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de Supervisor de Copa (M/F), para uma empresa nossa cliente, na área da hotelaria. O Supervisor terá como responsabilidade toda a organização das equipas, nomeadamente: - supervisionar limpeza de copas; - organização de escala; - realização de encomendas de material; - entre...

  • Bar Supervisor

    1 dia atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Marriott Tempo inteiro

    POSITION SUMMARY Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies. Communicate with guests, other employees, and/or departments to ensure guest needs are met. Ensure staff is working together as a team. Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well being of guests. Complete work orders for maintenance repairs....

  • Supervisor (M/F/d)

    Há 2 dias

    Albufeira, Portugal Talenter™ Tempo inteiro

    A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de Supervisor (M/F/D) para entrada imediata para empresa cliente. **Descrição**: - Transmitir a Cultura e Valores do Grupo à Equipa; - Capacidade de organização da sala, garantindo os padrões de rentabilidade definidos; - Preservar e assegurar excelentes níveis de atendimento ao cliente externo...

  • Supervisor de Operações/distribuição

    Há 5 dias

    Albufeira, Portugal Vertente Humana Tempo inteiro

    A Vertente Humana, empresa de recrutamento e seleção, trabalho temporário, formação e outsourcing, em grande expansão no seu sector de atividade, e a operar na área da gestão integral de recursos humanos, encontra-se a recrutar para empresa cliente de prestígio um **Supervisor de Operações/Distribuição** (M/F) Azambuja. **Função**: -...

  • F&b Service Expert

    Há 2 dias

    Albufeira, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    **Número de Empleo** 24097559 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Nuestro trabajo no consiste únicamente en servir comida en una...

  • Supervisor de Manutenção

    Há 4 dias

    Albufeira, Portugal TRIANGLE TALENT PORTUGAL Tempo inteiro

    A Triangle Talent Portugal encontra-se a recrutar Supervisor de Manutenção (M/F/D), para prestigiado grupo hoteleiro português, situado na zona de Albufeira. Missão: Ficará responsável por assegurar a coordenação, execução e supervisão da equipa e do serviço de manutenção da Unidade. Desempenhará um papel essencial na preservação da...

  • B&f Admin

    Há 5 dias

    Albufeira, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    **Additional Information** **Job Number**25074678 **Job Category**Administrative **Location**W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal, 8200-385 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Enter and retrieve information contained in computer databases using a keyboard, mouse, or trackball to...

  • Fit Supervisor

    1 dia atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Marriott Tempo inteiro

    POSITION SUMMARY Assess individual's current exercise program and level of fitness to develop personalized exercise programs and provide fitness counseling. Provide advice to individuals on the correct method of exercising with fitness equipment. Provide information, register, and schedule guests for recreation activities. Call Maintenance or an outside...

  • F&b Service Expert

    2 semanas atrás

    Albufeira, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    **Additional Information** **Job Number**24208172 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal, 8200-385 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Nuestro trabajo no consiste únicamente en servir comida en una mesa para que la disfruten...

  • F&b Support Expert

    2 semanas atrás

    Albufeira, Portugal Marriott International, Inc Tempo inteiro

    **Additional Information** **Job Number**24208177 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**W Algarve, Estrada da Gale, Sesmarias, Albufeira, Portugal, Portugal, 8200-385 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Nuestro trabajo no consiste únicamente en servir comida a la mesa para que la disfruten...