Cozinheiro Experiente

Há 1 semana

Lisboa, Portugal ANDINA Tempo integral 18 000 € - 28 000 € Contrato
A ANDINA está em fase de abertura e procuramos um Cozinheiro com experiência, boas bases técnicas e vontade de crescer connosco. Mais do que procurar alguém que já tenha o título de Sous Chef, queremos encontrar uma pessoa com boa escola de cozinha, disciplina, técnica e potencial para assumir progressivamente mais responsabilidade.
- Experiência sólida em cozinha profissional
- Boa formação técnica e bases de cozinha
- Organização, limpeza e rigor na execução
- Bons conhecimentos de preparação, confeção e mise en place
- Capacidade para trabalhar com consistência e seguir fichas técnicas
- Interesse por produto, técnica e melhoria contínua
- Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação
- Ambição para aprender e evoluir profissionalmente Valorizamos particularmente experiência em restaurantes de qualidade, hotelaria, grupos de restauração estruturados ou cozinhas de elevado volume e exigência. A oportunidade Esta não é necessariamente uma posição para alguém que queira permanecer apenas como cozinheiro. Procuramos identificar uma pessoa com capacidade para, demonstrando resultados, evoluir para Sous Chef e assumir responsabilidades de liderança na cozinha.