Director de Produção

Não estamos à procura de um Diretor de Produção.

Estamos à procura de alguém que saiba escalar artesania, sem perder a alma.

A Maison Luce chegou a um ponto raro.

Depois de dez anos a testar, errar, afinar e consolidar, o modelo funciona: Funciona mesmo

Hoje somos uma operação sólida, com produção própria, lojas, parceiros, equipas no terreno e um produto reconhecido pela sua qualidade e pelo respeito ao gesto artesanal.

Agora há uma escolha clara em cima da mesa: ou ficamos como estamos - ou crescemos a sério.

Escolhemos crescer.

Duplicar a dimensão nos próximos três anos.

Preparar a internacionalização nos próximos cinco.

Queremos fazer tudo isto sem banalizar o produto, sem esmagar as pessoas, sem perder identidade.

É por isso que esta função existe agora e não existia há três anos.

Quem é a Maison Luce - só o que interessa

A Maison Luce não é uma padaria “como as outras”.

Nem uma indústria alimentar clássica.

Somos uma casa onde:

- o rigor convive com o cuidado,
- o processo respeita o gesto,
- e a ambição não atropela a dimensão humana.

Trabalhamos num chemin de crête: entre artesania e escala, entre a exigência e a bienveillance, entre fazer “como os grandes” e continuar a ser uma casa onde todos contam.

Portugal é o nosso laboratório.

Lisboa é o nosso terreno.

Mas o mundo é o próximo capítulo.

A Missão - porque isto não é uma função operacional

Este não é um cargo para “gerir produção”.

É um papel-charneira.

Um ponto de alavancagem.

Um lugar onde se decide se a Maison Luce consegue crescer sem se descaracterizar.

A área de produção vai ser redesenhada quase de raiz.

A fábrica vai expandir de 1.800 m² para cerca de 2.500 m².

O layout, os fluxos, os métodos, os ritmos - tudo está em aberto.

Sem parar a fábrica.

Sem quebrar a qualidade.

Sem criar fricção desnecessária.

Esta pessoa será responsável por pensar, desenhar e conduzir essa transição, lado a lado com as equipas, no terreno, com exigência e humanidade.

Mais do que mandar fazer, vai fazer pensar.

O Que Vais Fazer - a realidade, sem maquilhagem

- Desenhar o futuro layout da fábrica e planear a transição por fases, garantindo continuidade da produção e da qualidade
- Estruturar processos produtivos claros, robustos e replicáveis, sem matar o gesto artesanal
- Introduzir rigor metodológico (utilizar o pensamento lean, implementar a melhoria contínua e a leitura económica da produção) onde hoje há demasiada “cola”
- Liderar uma equipa de cerca de 30 pessoas (padaria, pastelaria, embalamento e economato) com proximidade real
- Trabalhar diretamente com o CEO como parceiro de decisão, não como executor distante
- Preparar a base produtiva para novos volumes, novos mercados e maior complexidade futura

Isto vai exigir energia.

Vai exigir presença.

Vai exigir escolhas difíceis feitas de forma smooth, não em choque.

Quem És - se isto ressoar, é contigo

Provavelmente:

- gostas de processos, mas não és escravo deles
- tens rigor, mas sabes que pessoas não são máquinas
- sentes-te confortável no terreno, de bata vestida, a falar com toda a gente
- não precisas de impor autoridade - ela vem da clareza e da postura
- não confundes escala com banalização
- ficas desconfortável com improvisação crónica, mas sabes que mudança sem cuidado cria rejeição

Humildade, energia e benevolência aqui não são palavras bonitas.

São deal-breakers.

O Que Oferecemos: Uma troca justa

- Um papel novo, com espaço real para desenhar e decidir
- Proximidade total à liderança e às decisões estratégicas
- Um ambiente familiar, exigente e humano - longe da frieza das multinacionais
- A oportunidade rara de construir um modelo artesanal escalável que pode viajar para outros países
- Flexibilidade, confiança e responsabilidade real

Não prometemos conforto.

Prometemos sentido.

Candidata-te

Se isto te soa mais a convite do que a vaga, queremos falar contigo.