Operador(a) De Cozinha E Copa

Há 5 dias

Lisboa, Portugal Ambaar Lounge Tempo integral
A Ambaar Lounge está a recrutar um(a) Operador(a) de Cozinha para se juntar à equipa OBRIGATÓRIO CARTÃO DE CIDADÃO OU TÍTULO DE RESIDÊNCIA VÁLIDO

Sobre Nós
A Ambaar Lounge é uma referência internacional no segmento de salas VIP em aeroportos, com a missão de proporcionar experiências únicas a clientes e parceiros. Estamos presentes em Portugal, Brasil, Peru e Espanha, onde atuamos com marca própria ou em parceria com companhias aéreas. Com elevados padrões de qualidade e satisfação, já recebemos mais de um milhão de clientes que levaram consigo a memória de conforto, exclusividade e diferenciação. Sobre a Função: O(A) Operador(a) de Cozinha será responsável por assegurar a higiene, organização e funcionamento da cozinha, pela preparação de refeições quentes e pela apresentação cuidada dos produtos no buffet, garantindo sempre elevados níveis de qualidade e serviço.

Responsabilidades:
Manutenção e Higienização: Manter a cozinha limpa, higienizada e organizada; Efetuar a limpeza regular de bancadas, utensílios e equipamentos; Zelar pela manutenção e limpeza das máquinas em utilização. Preparação de Refeições: Preparar refeições quentes sempre que necessário; Efetuar o empratamento dos produtos destinados ao buffet. Organização e Controlo: Receção e correta arrumação das mercadorias; Verificação do estado e validade dos produtos; Organização de câmaras frigoríficas e áreas de armazenamento; Reorganização do espaço de trabalho sempre que necessário. Apresentação e Buffet: Disposição e decoração dos produtos nos buffets, garantindo uma apresentação apelativa. Outras Informações: Horários rotativos com folgas rotativas; Local de trabalho: Aeroporto Humberto Delgado – Lisboa. O que

Oferecemos:
Formação contínua; Integração num projeto sólido, dinâmico e em expansão; Oportunidades de evolução e crescimento profissional; Ambiente de trabalho colaborativo e motivador.