Head of Procurement

As tuas tarefas Missão da FunçãoO Head of Procurement & Purchasing é a pessoa responsável pela operação de compras e procurement da Domino's Portugal e do grupo Daufood,  garantindo o fornecimento eficiente, sustentável e competitivo de bens e serviços essenciais ao negócio. Esta função assegura que a organização tem os melhores parceiros, as melhores condições comerciais, a qualidade exigida e um processo de aquisição alinhado com os objetivos estratégicos do grupo.Principais ResponsabilidadesEstratégia de Procurement Implementar e atualizar a estratégia global de procurement da Daufood, alinhada com o plano de crescimento do negócio. Desenvolver políticas, standards e processos de compras para todos os mercados onde a Daufood opera. Garantir o cumprimento dos requisitos da Domino's internacional e de auditorias internas e externas.Gestão de Fornecedores Identificar, qualificar e desenvolver fornecedores estratégicos. Negociar contratos, preços, SLAs e condições comerciais para todas as categorias (ingredientes, packaging, CAPEX, OPEX, marketing, tecnologia, transporte, facility, serviços externos, entre outros). Assegurar relações de longo prazo baseadas em qualidade, transparência e performance. Implementar programas de avaliação e auditoria de fornecedores. Garantir conformidade com políticas internas, requisitos legais e standards de compliance do grupo.Performance e Otimização de Custos Garantir que as compras maximizam valor, reduzem custos e aumentam eficiência operacional. Liderar iniciativas de savings, melhoria contínua e consolidação de categorias. Monitorizar KPIs de procurement, incluindo custos, prazos de entrega, qualidade e conformidade.Operação de Purchasing Coordenar o processo de compras diário, incluindo pedidos internos, aprovação, emissão de POs e follow-up. Trabalhar em conjunto com Logística, Financeira, QA, Operações e Marketing para assegurar alinhamento e planeamento adequado. Gerir risco e continuidade de fornecimento, antecipando ruturas e garantindo alternativas aprovadas.Liderança e Gestão da Equipa Liderar e desenvolver a equipa de Procurement & Purchasing, promovendo uma cultura de responsabilidade, eficiência e colaboração. Garantir formação contínua, crescimento profissional e alinhamento com os objetivos da organização. O teu perfil Formação e Experiência Licenciatura ou mestrado em Gestão, Economia, Engenharia,  ou áreas relacionadas. Mínimo de 5 a 8 anos de experiência em procurement e/ou compras, preferencialmente em FMCG, food service, retalho ou ambiente multinacional. Experiência sólida em negociação, gestão de categorias e gestão do abastecimento. Experiência em liderança de equipas.Competências Técnicas Conhecimento profundo de procurement estratégico, contract management e gestão de stocks. Capacidade de análise financeira e entendimento de impacto P&L. Conhecimento de normas de qualidade e segurança alimentar (preferencial). Domínio de ferramentas de procurement e compras -  ERP (SAP).Competências Pessoais Forte capacidade de negociação, organização e comunicação. Orientação a resultados, pensamento estratégico e visão de longo prazo. Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas prioridades. Espírito de colaboração, integridade e foco em criação de valor.Localização e Reporte Reporta diretamente ao Chief Procurement Officer da Daufood - Domino's  Base principal: Lisboa, com visitas pontuais a mercados e fornecedores. Modalidade de trabalho: presencial. Benefícios e Proposta de Valor Papel chave na liderança do crescimento e eficiência da Daufood - Domino's. Oportunidade de desenvolver e estruturar a área num momento de expansão. Ambiente dinâmico, multicultural e em forte evolução tecnológica e operacional. Comer, sempre que quiseres, as melhores pizzas do mercado  Porquê nós? Somos a maior pizzaria do mundo, estamos a crescer e temos um lugar para tiNa Domino's Pizza Portugal encontras uma equipa onde podes aprender, crescer e ter uma carreira.Contamos com pessoas extraordinárias para apoiar a empresa a produzir e entregar as melhores pizzas.Queremos também poder contar contigo na nossa equipa.