Júnior Assistant Sommelier

2 semanas atrás

Albufeira, Faro, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

No Al Quimia, harmonizamos talento com excelência.

Procuramos um(a) Júnior Assistant Sommelier pronto(a) para criar momentos inesquecíveis.

Se consideras que tens a Alquimia perfeita, junta-te a nós.

A tua missão e responsabilidades serão:

- Apoiar o Sommelier na seleção, gestão e organização da garrafeira do restaurante;

- Apoiar na gestão de stock, inventário e encomendas de vinhos;

- Assegurar que os vinhos são armazenados corretamente e servidos à temperatura ideal;

- Realização de todas as tarefas necessárias para a operação diária do restaurante;

- Auxiliar no serviço de vinhos e bebidas no restaurante, garantindo um atendimento premium;

- Participar em provas de vinho e formações para aprimorar conhecimento;

- Auxiliar na formação da equipa de sala sobre vinhos e harmonizações;

- Manter-se atualizado sobre as tendências do setor vinícola e novas referências de mercado.

O que esperamos de ti:

- Experiência prévia em funções similares ou formação em Enologia/Sommelier (WSET, ou similar valorizado);

- Conhecimento sobre vinhos nacionais e internacionais, bem como técnicas de harmonização;

- Paixão por vinhos e gastronomia, com vontade de aprender e evoluir na área;

- Excelentes competências de atendimento ao cliente e comunicação;

- Fluência em português e inglês (outras línguas são valorizadas);

- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão num ambiente de fine dining.

Restaurante incorporado no EPIC SANA Algarve, o primeiro resort da SANA Hotels. Com uma localização privilegiada sobre a praia da Falésia (Albufeira), esta unidade de luxo, dispõe de 229 quartos, 5 restaurantes, 1 bar, 6 piscinas, 1 Kids club, SPA e um Centro de Congressos, que é já uma referência para Congressos e Eventos.

  • Profissional de Sommelier Apoio

    Há 3 dias

    Albufeira, Faro, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Júnior Assistant Sommelier será responsável por apoiar o Sommelier na gestão e seleção da garrafeira do restaurante. Isso inclui garantir que os vinhos estejam armazenados corretamente e servidos à temperatura ideal. Além disso, será necessário realizar todas as tarefas necessárias para a operação diária do restaurante.

  • Apoio ao Sommelier

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    Missão A tua missão como Júnior Assistant Sommelier será fundamental para a operação diária do restaurante. Irás realizar todas as tarefas necessárias para garantir um atendimento premium aos clientes. Você precisará ter conhecimento sobre vinhos nacionais e internacionais, bem como técnicas de harmonização, e estar sempre atualizado sobre as...

  • Junior Sommelier

    4 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal The Vendom Company Tempo inteiro

    SEASON 2025 - Starting late February 2025 early March 2025 until November 2025For our two Michelin star Restaurant, we are looking for a personable Junior Sommelier with the desire to create unforgettable experiences for our guests.Are you passionate about the art of wine and food pairing? Do you possess a keen palate and an unwavering enthusiasm for the...

  • Responsável por Seleção de Vinhos

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    Resumo O nosso restaurante incorporado no EPIC SANA Algarve, um resort da SANA Hotels, procura um Júnior Assistant Sommelier para desempenhar funções essenciais na nossa equipa. A sua responsabilidade será apoiar o sommelier na seleção, gestão e organização da garrafeira do restaurante, garantindo que os vinhos sejam armazenados corretamente e...

  • Wine Connoisseur and Service Professional

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal The Vendom Company Tempo inteiro

    Role OverviewWe are seeking a dedicated and passionate Wine Connoisseur to join our team as a Junior Sommelier at The Vendom Company.

  • Junior Recreation Supervisor

    Há 6 dias

    Albufeira, Faro, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiro

    About the Role:Pine Cliffs Resort is looking for an energetic and skilled individual to become part of our team as a Kids Club Supervisor Assistant.Main Responsibilities:Establish a safe and engaging environment for children.Follow all established check-in and check-out procedures.Stay informed about all available programs for kids.Support the supervisor...

  • Executive Chef Assistant

    1 semana atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiro

    Job Description:Culinary excellence is at the forefront of our Pine Cliffs Resort kitchen, and we are seeking a highly skilled Junior Sous Chef to join our team.As a key member of our culinary management team, you will be responsible for overseeing the daily operations of the kitchen, ensuring that all food products meet the highest standards of quality and...