ISCO | Head Baker

1 semana atrás

Lisboa, Portugal CAFÉ DO PAÇO Tempo inteiro

O ISCO está a crescer e as nossas fornadas também. Depois de Alvalade, estamos a preparar a expansão para novos espaços e procuramos alguém para liderar esta próxima fase. Procuramos um Head Baker para coordenar toda a operação de padaria, desenvolver produto, garantir consistência e qualidade, formar equipas e acompanhar o crescimento do ISCO. Procuramos alguém com: Experiência sólida em padaria de fermentação natural Capacidade de liderar, formar e motivar equipas Paixão pelo produto e atenção ao detalhe Organização, visão operacional e autonomia Vontade de crescer connosco e fazer parte da evolução da marca Irás ser responsável por: Coordenar toda a produção de padaria do ISCO Desenvolver receitas e novas referências Garantir qualidade, consistência e execução diária Organizar e estruturar processos Acompanhar a abertura de novos espaços e a replicação da operação Trabalhar lado a lado com a direção criativa e operacional da estrutura central Agarra esta oportunidade e vem integrar uma equipa jovem e dinâmica, inserida num grupo de restauração de referência e em expansão, com oportunidade de crescimento profissional. Tipo de oferta: Integral/Full-time

  • Isco Head Baker

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal ISCO Tempo inteiro

    O **ISCO**está a crescer e as nossas fornadas também. Depois de Alvalade, estamos a preparar a expansão para novos espaços e procuramos alguém para liderar esta próxima fase. Procuramos um **Head Baker** para coordenar toda a operação de padaria, desenvolver produto, garantir consistência e qualidade, formar equipas e acompanhar o crescimento do...

  • ISCO | Head Baker

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal CAFÉ DO PAÇO Tempo inteiro 30 000 € - 60 000 € por ano

    O ISCO está a crescer e as nossas fornadas também.Depois de Alvalade, estamos a preparar a expansão para novos espaços e procuramos alguém para liderar esta próxima fase.Procuramos um Head Baker para coordenar toda a operação de padaria, desenvolver produto, garantir consistência e qualidade, formar equipas e acompanhar o crescimento do...

  • Head Baker

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Paradigma Creative & Hospitality Group Tempo inteiro

    Company Description ISCO is a contemporary bakery in Alvalade and part of the Paradigma Group - one of the projects that helped shape Lisbon's sourdough movement. Since 2018, our work has been defined by a deep commitment to product quality: organic flours, 100% artisanal methods and slow natural fermentation as the foundation of everything we bake. Each...

  • Head Baker

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Paradigma Creative & Hospitality Group Tempo inteiro 25 000 € - 50 000 € por ano

    Company DescriptionISCO is a contemporary bakery in Alvalade and part of the Paradigma Group - one of the projects that helped shape Lisbon's sourdough movement. Since 2018, our work has been defined by a deep commitment to product quality: organic flours, 100% artisanal methods and slow natural fermentation as the foundation of everything we bake. Each loaf...

  • Head Baker

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Ripple Collective Tempo inteiro

    We’re starting a neighborhood sourdough bakery in Abu Dhabi and are looking for an experienced, excited, knowledgeable baker to lead the project and bring the bread experience to life. Abu Dhabi is a unique city, full of possibilities, and the person we are looking for needs to be ready for an adventure. Working with a small, dedicated team you will help...

  • Director of Food And Beverage

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal DOMA Portugal Tempo inteiro

    FOOD & BEVERAGE DIRECTOR (OPERATIONS) – DOMA Portugal DOMA Portugal is looking for an experienced operator responsible for leading and managing three core areas of our F&B division —Restaurant ,Bakery Café , andCatering/Events — ensuring smooth daily operations, consistent quality, and exceptional guest experiences. About DOMA DOMA is a boutique,...

  • Head Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Vida Plena Hospitality Group Tempo inteiro

    **Vida Plena** is an innovative hospitality group founded in Lisbon in 2018. Here, we create spaces and experiences that feel effortless, welcoming, and grounded in simplicity. Rooted in thoughtful design and mindful choices, we focus on bringing people together over honest, flavorful food made with care and respect for our ingredients, our team, and our...

  • Director of Food And Beverage

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal DOMA Portugal Tempo inteiro 45 000 € - 75 000 € por ano

    FOOD & BEVERAGE DIRECTOR (OPERATIONS) – DOMA PortugalDOMA Portugal is looking for an experienced operator responsible for leading and managing three core areas of our F&B division —Restaurant,Bakery Café, andCatering/Events— ensuring smooth daily operations, consistent quality, and exceptional guest experiences.About DOMADOMA is a boutique,...