Barista

Há 23 horas

torre da marinha, setúbal, Portugal Matina Tempo integral
A Matina é um novo espaço de specialty coffee & brunch que está a nascer no SEIXAL Estamos à procura de um(a) Barista apaixonado(a) por café de especialidade, hospitalidade e atenção ao detalhe para integrar a equipa desde a abertura.

Principais Responsabilidades:

Preparação de bebidas de café de especialidade com elevados padrões de qualidade.

Operação e manutenção diária da máquina de espresso e moinho.

Preparação de métodos de extração manuais (V60, Batch Brew, AeroPress ou similares).

Ajuste de receitas e calibração do café ao longo do dia.

Serviço ao cliente e criação de uma experiência acolhedora e memorável.

Apoio na preparação e serviço de bebidas frias e outras especialidades da casa.

Gestão e reposição de stock da estação de barista.

Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Procuramos:

Experiência prévia como barista (preferencialmente em café de especialidade).

Conhecimento de espresso, moagem, extração e texturização de leite.

Experiência em latte art.

Paixão por café, hospitalidade e aprendizagem contínua.

Excelente capacidade de comunicação e atendimento ao cliente.

Organização, sentido de responsabilidade e espírito de equipa.

Disponibilidade para trabalhar fins de semana e feriados.

Valorizamos:

Experiência com métodos de filtro.

Interesse por gastronomia, brunch e cultura de café contemporânea.

Oferecemos:

Integração num projeto novo e diferenciador.

Trabalho com equipamento e café de elevada qualidade.

Formação contínua e desenvolvimento profissional.

Ambiente de trabalho positivo, colaborativo e criativo.

Remuneração compatível com a experiência demonstrada.

Oportunidade de crescer juntamente com a marca desde o primeiro dia.

Na Matina acreditamos que um excelente café é apenas o começo. Procuramos pessoas que goste de receber, criar ligações e fazer parte de um espaço onde o café, a comida e as pessoas se encontram.