Gerente - Fast Food - Antas

O nosso parceiro é uma reconhecida cadeia internacional de restauração organizada, líder no seu segmento de atividade, e pretende reforçar a sua equipa com a integração de um Gerente de Loja para zona das Antas:

Principais Responsabilidades

Assegurar a gestão operacional da unidade, garantindo o cumprimento dos objetivos de negócio e dos padrões da marca;

Liderar, motivar e desenvolver a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e orientado para resultados;

Garantir a excelência do serviço prestado ao cliente e a sua satisfação;

Coordenar o recrutamento, acolhimento, formação e acompanhamento dos colaboradores;

Assegurar o cumprimento dos procedimentos operacionais, normas de qualidade, segurança alimentar e HACCP;

Gerir stocks, encomendas e relação com fornecedores;

Monitorizar indicadores de desempenho, analisando resultados e implementando ações de melhoria contínua;

Garantir a correta gestão dos recursos humanos e materiais da unidade.

Requisitos

Experiência profissional comprovada em funções de gestão na área da restauração ou retalho alimentar;

Experiência na liderança e desenvolvimento de equipas operacionais;

Conhecimentos das normas HACCP e de segurança alimentar;

Competências de organização, planeamento e gestão operacional;

Orientação para o cliente e para os resultados;

Capacidade de tomada de decisão, resolução de problemas e gestão de prioridades;

Elevado sentido de responsabilidade, autonomia e proatividade.

Oferecemos a integração numa organização sólida, com forte presença internacional, que proporciona formação contínua, perspetivas de desenvolvimento de carreira e um projeto profissional desafiante.