Chef de cozinha
1 dia atrás
Descrição do cargo: Chefe de Cozinha Missoes do Cargo: O Chef de Cozinha será responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação com equipas de sala. Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimentos internos e padrões definidos. Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando os desperdício. Verificar e controlar ao armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO). Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos. Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada. Comunicar problemas de manutenção, higiene e segurança alimentar (HACCP). Habilidades e Qualificações Requeridas: Ambito Profissional: Experiência profissional em funções semelhantes, preferencialmente em hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior. Ensino Formal: Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&B/Cozinha ou adaptado à função. Linguagem: Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade) será valorizado. Pessoalidade: Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente. Habilidades: Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes. Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa. Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sob pressão. Vantagens: Nossa empresa oferece oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais. Além disso, dispõe de iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.
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Chef de Cozinha
Há 2 dias
Porto, Portugal Comilaum Tempo inteiro**Vaga para Chef de Cozinha** Estamos à procura de um Chef de Cozinha talentoso e criativo para integrar nossa equipe! Se você tem paixão pela gastronomia, experiência comprovada e deseja fazer parte de um ambiente dinâmico, essa vaga é para você! **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 ano como Chef de Cozinha. - Conhecimento em Hamburgueria e...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Portugal Gorety Portuguese Cafe Tempo inteiroProcuramos um Chefe de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha no Café Gorety situado em Coventry, Reino Unido. Criará e verificará os pratos antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação. Ajudamos na aplicação de visto de trabalho para o Reino Unido assim como alojamento mas terá de...
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Porto, Portugal Comilaum Lda Tempo inteiroO **Comilaum** procura Chefe de Cozinha para gerir e coordenar a operação da cozinha. **Funções principais**: - Liderar e organizar a equipa de cozinha; - Assegurar a qualidade e consistência dos pratos; - Controlar stocks, custos e desperdícios; - Garantir cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; - Contribuir para a criação e...
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Chefe Executivo de Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Portugal Debrais Hotels Tempo inteiroDebrais Boutique Hotel | Chefe Executivo de Cozinha para Restaurante Gastronómico Sobre a vaga No coração da Boavista está a nascer um novo ícone da hotelaria portuguesa: o Debrais Boutique Hotel (DBH). Trata-se de um projecto independente de cinco estrelas que une design, autenticidade e hospitalidade de autor. Mais do que um hotel, o DBH pretende ser...
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Chefe de Cozinha
Há 5 horas
Porto Santo, Portugal Vila Baleira Hotels & Resorts Tempo inteiroProcuramos **Chefes de Cozinha**, para o reforço da nossa equipa em Porto Santo, com experiência consolidada em hotéis TI de 4* e 5*. **Responsabilidades** Supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo que a operação funciona de forma eficiente e que os padrões de qualidade e HACCP são mantidos em conformidade.
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CHEF DE COZINHA
Há 5 dias
Aeroporto Francisco Sá Carneiro Porto, Portugal Momenti d´Oro Tempo inteiroO Grupo Momenti d'Oro, referência na restauração pela qualidade, criatividade e consistência dos seus conceitos, está a abrir uma nova Taberna Moderna em Gueifães — um espaço acolhedor, jovem e cheio de sabor, que mistura petiscos contemporâneos, pratos de conforto, pizzas artesanais e hambúrgueres com personalidade. Estamos à procura de um...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Porto, Portugal Zenith Brunch & Cocktails Porto Tempo inteiro**Vagas**: - Chef de Cozinha (Unidade ESPANHA), Ps. Oportunidades condizentes com experiências anteriores. **Descrição de Função**: - **Realizar **o serviço de cozinha de forma **eficaz** e **eficiente**, com **agilidade** e **precisão**;**: - **Realizar **todos os processos estabelecidos para a **mise en place de serviço / produção;**: -...
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Chefe Cozinha
Há 5 horas
Porto, Portugal Costume bistro Tempo inteiroPretendemos contratar chefe com conhecimento na área, experiência e formação, disponibilidade para novo projeto **Tipo de oferta**: Período Integral Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento complementares: - Décimo terceiro salário - Subsídio de Natal **Experiência**: - Cozinhas: 3 anos (preferencial) Disponibilidade para...
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Chef de Cozinha/head Chef
1 semana atrás
Porto, Portugal Lolla Downtown Tempo inteiroGerir uma equipa de 3 pessoas - Gerir a parte de encomendas e compras da cozinha - Confeção e preparação de todo o tipo de pratos e/ou alimentos; - Criar novas receitas; - Montar mise-en-place nos timings adequados ao serviço; - Receção de matérias primas e consequente verificação de stocks e validades dos produtos; - Manter os frios sempre...
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Chef de Cozinha
Há 4 dias
Porto, Portugal La Liga Tempo inteiroProcuramos uma pessoa com alguma experiência na posição e em restauração, que consiga consiga executar tarefas em simultâneo, trabalhar sob pressão e que mantenha um clima de cooperação tranquilo e amigável. Deve também ter capacidade de planeamento, organização, adaptação à mudança, flexibilidade, dinamismo e proatividade, para o exercício...