Waiter (m/f) - Sublime Comporta

Sublime Hotels is hiring through Hosco in Grândola. Sublime Comporta, um conceito único e inovador onde uma equipa de elite se supera diariamente para tornar a experiência de cada hóspede memorável. Localizado num lugar intocado, a uma hora de Lisboa, onde a natureza impera, o Sublime presta homenagem a tudo o que Portugal tem de melhor. É com grande entusiasmo que apresentamos o Grupo Hoteleiro - Sublime Hotels. Atualmente, o Grupo integra um conjunto de conceitos gastronómicos distintos: O Sem Porta, com uma cozinha contemporânea que cruza clássicos internacionais e sabores portugueses, assente no produto sazonal e sustentável, num ambiente elegante e descontraído. O Canalha Comporta, assinado pelo Chef João Rodrigues, um restaurante de proximidade com forte identidade portuguesa e inspiração ibérica, onde o menu diário é guiado pela frescura do produto nacional. O Food Circle, uma experiência intimista e exclusiva à volta do fogo, com cozinha ao vivo, inspiração ancestral, ingredientes do jardim biológico e produtores locais, com pairing de vinhos incluído. O Davvero, que apresenta uma abordagem contemporânea à cozinha italiana, centrada no produto e nas combinações de sabores, num ambiente elegante e mediterrânico marcado pelo tradicional aperitivo italiano. O Beefbar, um conceito internacional e cosmopolita que combina street food sofisticada com carnes premium de origens globais. A oferta é complementada por um serviço de pequeno-almoço focado na qualidade, frescura e equilíbrio, e por um bar dedicado a cocktails de autor, clássicos reinventados e experiências personalizadas. Procuramos reforçar a nossa equipa com:
WAITER (M/F)
Responsabilidades: Acolher e atender os clientes, prestando informações e sugestões adequadas
Assegurar as preparações prévias do serviço de restaurante
Garantir que os espaços do restaurante se encontram sempre limpos, organizados e prontos para receber os clientes
Colaborar no controlo de stocks, requisições e inventários
Assegurar a limpeza, manutenção e correta utilização de equipamentos, utensílios e matérias-primas
Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
Gerir reclamações e sugestões, contribuindo para a melhoria contínua do serviço Requisitos: Experiência prévia em funções similares, de preferência no segmento de luxo
Bons conhecimentos de atendimento ao cliente em contexto de restauração
Fluência em português e inglês, sendo valorizado o conhecimento de outros idiomas
Capacidade de resiliência, superação e gosto pelo trabalho em equipa Benefícios: Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo
Oportunidade de trabalhar com uma equipa de profissionais de excelência
Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores
Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais
Alojamento em Staff House (se aplicável)
Transporte de Staff
Formação inicial e contínua Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção
Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S. A., NIPC , como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção.
Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas.
A SUBLIME STAY, S. A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD.
Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas.
Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em.
O seu talento em modo Sublime.—Experience in the hospitality industry is preferred.