Cocinero/a

Há 2 dias

porto, Portugal Catalonia Hotels & Resorts Tempo integral
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel ubicado en PORTO (Portugal).

TAREAS

Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.

Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.

Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.

Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.

Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

REQUISITOS

Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos.

Formación en artes culinarias

Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

Buena gestión de APPCC.

SE OFRECE

Contrato de 40h semanales.

Estabilidad laboral y salario competitivo.

Incorporación inmediata a una cadena en plena expansión.