Gerente - Restauração Porto

2 semanas atrás

Porto, Portugal Restaurante Mgmt Tempo inteiro

Gerente de Restaurante (M/F) – Baixa do Porto Procuramos um(a) Gerente de Restaurante com talento e visão para liderar a nossa equipa na Baixa do Porto. Somos um espaço de referência, aclamado pela celebração autêntica da gastronomia portuguesa, distinguindo-nos também pela nossa carta de vinhos e uma cultura de melhoria contínua do nosso serviço. Esta não é apenas uma função de gestão; é a oportunidade de ser o guardião da nossa cultura de serviço e o motor da excelência operacional. O Seu Papel e Impacto (Responsabilidades-Chave) Como Gerente, será o(a) responsável(a) pela gestão do restaurante, garantindo a harmonia perfeita entre a Sala, a Cozinha e a Gestão. Liderança Inspiradora e Gestão de Equipa Liderar pelo Exemplo: Recrutar, formar, motivar e supervisionar ativamente a equipa de sala, cultivando um ambiente de trabalho positivo, produtivo e de alto desempenho. Gerir eficientemente os horários, escalas e a distribuição de tarefas, assegurando a cobertura ideal em todos os serviços. Excelência do Serviço e Experiência do Cliente Anfitrião(a) Distinto(a): Receber e acolher os clientes, garantindo que cada visita seja uma experiência gastronómica e de serviço memorável. Dominar a ementa e a nossa carta de vinhos, oferecendo recomendações informadas e eficazes ações de upselling . Gerir o feedback e resolver proactivamente qualquer questão de forma rápida e cortês. Gestão Operacional e Financeira Supervisionar as operações diárias de A a Z, assegurando o cumprimento dos mais elevados padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar (HACCP). Manter um controlo rigoroso de inventários, stocks e gestão de fornecedores para otimizar a qualidade e o custo. Apoiar na análise de resultados, controlando custos operacionais e maximizando a rentabilidade do negócio. O Que Procuramos no(a) Candidato(a) Ideal Experiência Comprovada: Mínimo de 3 anos em funções de Gerência ou Chefia de Sala em restauração de segmento premium ou de alta qualidade (Experiência em conceitos de gastronomia/enologia de referência é altamente valorizada). Competências de Liderança: Forte capacidade de tomada de decisão, planeamento estratégico e de comunicação eficaz sob pressão. Organização e Detalhe: Elevado foco no detalhe operacional e na organização de processos. Paixão Genuína: Entusiasmo e profundo conhecimento pela gastronomia, vinhos e pelo setor da restauração. Idiomas Essenciais: Fluência obrigatória em Português e Inglês. O domínio de outras línguas (Espanhol, Francês, etc.) é um diferencial importante. Conforto na utilização de software de gestão e reservas. O Que Temos Para Lhe Oferecer Compensação Competitiva: Pacote de remuneração atrativo, ajustado à sua experiência e ao mercado, com possibilidade de progressão. Integração em Prestigiosa Empresa: Trabalhar numa das melhores localizações da Baixa do Porto, numa empresa sólida e reconhecida. Autonomia e Desenvolvimento: Grande autonomia operacional e claras oportunidades para o desenvolvimento de carreira. Tipo de Oferta: Contrato Integral / Full-time . Se está pronto(a) para este desafio e para deixar a sua marca no nosso sucesso, envie o seu CV detalhado e Carta de Motivação (indicando porque é a pessoa certa para liderar o nosso projeto). Tipo de oferta: Integral/Full-time

  • Gerente - Restauração Porto

    2 semanas atrás

    Porto, Porto, Portugal Restaurante Mgmt Tempo inteiro 40 000 € - 50 000 € por ano

    Gerente de Restaurante (M/F) – Baixa do PortoProcuramos um(a) Gerente de Restaurante com talento e visão para liderar a nossa equipa na Baixa do Porto. Somos um espaço de referência, aclamado pela celebração autêntica da gastronomia portuguesa, distinguindo-nos também pela nossa carta de vinhos e uma cultura de melhoria contínua do nosso...

  • Sub Gerente Restauração

    1 semana atrás

    Porto, Portugal Nortempo Tempo inteiro

    A Nortempo Maia encontra-se a recrutar Sub Gerente de Restauração (M/F) para restaurantes situados na zona do Grande Porto (Boavista, Leça da Palmeira e Maia). **Principais atividades/responsabilidades**: - Ajuda na gestão de restaurante; - Outras tarefas inerentes à função. **Requisitos**: - Escolaridade mínima obrigatória; - Experiência...

  • Porto - Gerente de Sala

    2 semanas atrás

    -, Porto, Porto, Portugal Subenshi Tempo inteiro 5 000 € - 12 000 € por ano

    Recrutamento – Gerente de SalaSubenshi PortoO Subenshi Porto está localizado numa das zonas mais nobres e procuradas da cidade, destacando-se por um ambiente sofisticado, serviço rigoroso e uma experiência pensada ao detalhe. A unidade do Porto é dinâmica, intensa e exige uma liderança sólida capaz de garantir consistência e qualidade em todos os...

  • Porto - Gerente de Sala

    Há 5 dias

    Porto, Portugal Subenshi Tempo inteiro

    Overview O Subenshi Porto está localizado numa das zonas mais nobres e procuradas da cidade, destacando-se por um ambiente sofisticado, serviço rigoroso e uma experiência pensada ao detalhe. A unidade do Porto é dinâmica, intensa e exige uma liderança sólida capaz de garantir consistência e qualidade em todos os momentos. A nossa gastronomia...

  • Gerente de Restauração

    Há 12 horas

    Porto, Portugal LP RESENDE & RESENDE CONSULTORES, LDA Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**: **Responsabilidades principais**: - Gerenciar as operações diárias do restaurante - Liderar, treinar e motivar a equipe de funcionários - Assegurar a excelência no atendimento ao cliente - Controlar custos, inventários e fornecedores - Manter os padrões de higiene, segurança e qualidade - Implementar estratégias de...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Porto, Portugal Restaurante Muti Tempo inteiro

    Empresas: Restaurante MutiRestaurante Pizzeria Italiana em Porto está a recrutar Gerente de Restaurante para integrar a nossa equipa de gestão. Procuramos um(a) profissional com visão, liderança e forte orientação para resultados, com experiência comprovada na área da restauração. ? Requisitos: Experiência mínima de 2 anos como Gerente ou Chefe...

  • Gerente - Restauração | NorteShopping

    Há 2 dias

    Porto, Porto, Portugal Hyouman Tempo inteiro

    Procuramos um(a) Gerente de Loja dinâmico(a), com espírito de liderança e paixão pela área da restauração rápida. Será responsável pela gestão operacional da loja, coordenação da equipa e garantia da melhor experiência ao cliente.Principais responsabilidades:Liderar, formar e motivar a equipa de loja;Garantir o cumprimento dos padrões de

  • Gerente de restaurante

    Há 4 dias

    Porto, Portugal Kind Kitchen Tempo inteiro

    Estamos à procura de um(a) Gerente para liderar a nossa equipa e garantir o mais alto padrão de serviço e operação no nosso espaço no Porto. O que procuramos: Experiência mínima de 6 anos em restauração, com pelo menos 2 anos em funções de gestão; Forte capacidade de liderança e gestão de pessoas; Proatividade, rigor e atenção ao detalhe;...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    Porto, Portugal Restaurante Mgmt Tempo inteiro

    Procuramos um(a) Gerente de Restaurante talentoso(a) e apaixonado(a) para uma posição de destaque num restaurante de referência localizado na Baixa do Porto. O nosso espaço celebra a gastronomia Portuguesa, com uma forte e reconhecida aposta na qualidade do vinho e no serviço de excelência. Esta função é ideal para um profissional com forte sentido...

  • Gestão Operacional

    2 semanas atrás

    Porto, Portugal Discover Porto Tempo inteiro

    **Funções**: - Gestão de serviços e encomendas; - Apoio na gestão de recursos humanos; - Apoio na gestão de faturas diárias; - Contacto com os parceiros comerciais; - Garantir a continuidade do funcionamento da empresa. **Requisitos**: - Experiência prévia e comprovada em administração e/ou recursos humanos; - Experiência prévia na área da...