Gerente - Restauração Porto

2 semanas atrás

Porto, Portugal Restaurante Mgmt Tempo inteiro

Gerente de Restaurante (M/F) – Baixa do Porto Procuramos um(a) Gerente de Restaurante com talento e visão para liderar a nossa equipa na Baixa do Porto. Somos um espaço de referência, aclamado pela celebração autêntica da gastronomia portuguesa, distinguindo-nos também pela nossa carta de vinhos e uma cultura de melhoria contínua do nosso serviço. Esta não é apenas uma função de gestão; é a oportunidade de ser o guardião da nossa cultura de serviço e o motor da excelência operacional. O Seu Papel e Impacto (Responsabilidades-Chave) Como Gerente, será o(a) responsável(a) pela gestão do restaurante, garantindo a harmonia perfeita entre a Sala, a Cozinha e a Gestão. Liderança Inspiradora e Gestão de Equipa Liderar pelo Exemplo: Recrutar, formar, motivar e supervisionar ativamente a equipa de sala, cultivando um ambiente de trabalho positivo, produtivo e de alto desempenho. Gerir eficientemente os horários, escalas e a distribuição de tarefas, assegurando a cobertura ideal em todos os serviços. Excelência do Serviço e Experiência do Cliente Anfitrião(a) Distinto(a): Receber e acolher os clientes, garantindo que cada visita seja uma experiência gastronómica e de serviço memorável. Dominar a ementa e a nossa carta de vinhos, oferecendo recomendações informadas e eficazes ações de upselling . Gerir o feedback e resolver proactivamente qualquer questão de forma rápida e cortês. Gestão Operacional e Financeira Supervisionar as operações diárias de A a Z, assegurando o cumprimento dos mais elevados padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar (HACCP). Manter um controlo rigoroso de inventários, stocks e gestão de fornecedores para otimizar a qualidade e o custo. Apoiar na análise de resultados, controlando custos operacionais e maximizando a rentabilidade do negócio. O Que Procuramos no(a) Candidato(a) Ideal Experiência Comprovada: Mínimo de 3 anos em funções de Gerência ou Chefia de Sala em restauração de segmento premium ou de alta qualidade (Experiência em conceitos de gastronomia/enologia de referência é altamente valorizada). Competências de Liderança: Forte capacidade de tomada de decisão, planeamento estratégico e de comunicação eficaz sob pressão. Organização e Detalhe: Elevado foco no detalhe operacional e na organização de processos. Paixão Genuína: Entusiasmo e profundo conhecimento pela gastronomia, vinhos e pelo setor da restauração. Idiomas Essenciais: Fluência obrigatória em Português e Inglês. O domínio de outras línguas (Espanhol, Francês, etc.) é um diferencial importante. Conforto na utilização de software de gestão e reservas. O Que Temos Para Lhe Oferecer Compensação Competitiva: Pacote de remuneração atrativo, ajustado à sua experiência e ao mercado, com possibilidade de progressão. Integração em Prestigiosa Empresa: Trabalhar numa das melhores localizações da Baixa do Porto, numa empresa sólida e reconhecida. Autonomia e Desenvolvimento: Grande autonomia operacional e claras oportunidades para o desenvolvimento de carreira. Tipo de Oferta: Contrato Integral / Full-time . Se está pronto(a) para este desafio e para deixar a sua marca no nosso sucesso, envie o seu CV detalhado e Carta de Motivação (indicando porque é a pessoa certa para liderar o nosso projeto). Tipo de oferta: Integral/Full-time

  • Gerente - Restauração [porto]

    2 semanas atrás

    Porto, Portugal Restaurante Mgmt Tempo inteiro

    Gerente de Restaurante (M/F) - Baixa do Porto Esta não é apenas uma função de gestão; é a oportunidade de ser o **guardião da nossa cultura de serviço** e o **motor da excelência operacional**. O Seu Papel e Impacto (Responsabilidades-Chave) Como Gerente, será o(a) **responsável(a) pela gestão** do restaurante, garantindo a harmonia perfeita...

  • Sub Gerente Restauração

    Há 2 dias

    Porto, Portugal Nortempo Tempo inteiro

    A Nortempo Maia encontra-se a recrutar Sub Gerente de Restauração (M/F) para restaurantes situados na zona do Grande Porto (Boavista, Leça da Palmeira e Maia). **Principais atividades/responsabilidades**: - Ajuda na gestão de restaurante; - Outras tarefas inerentes à função. **Requisitos**: - Escolaridade mínima obrigatória; - Experiência...

  • Gerente Restaurante Porto

    Há 4 dias

    Porto, Portugal Convívio Tempo inteiro

    Gerente de Restaurante (M/F) - Porto Restaurante icónico no Porto, com localização central e um espaço elegante, com muita luz natural, encontra-se em fase de reestruturação e modernização e procura Gerente de Restaurante para liderar esta nova etapa do projeto. Procuramos um/a profissional experiente, com capacidade de liderança e ambição...

  • Gerente de Loja Porto | Liderança

    4 semanas atrás

    Porto, Portugal Real Food Tempo inteiro

    Um grande grupo de restauração em Porto está em busca de gerentes de loja para assegurar a excelência no atendimento ao cliente, gerindo a equipa e os procedimentos financeiros da loja. O candidato ideal terá experiência em gestão e um compromisso em proporcionar uma experiência de qualidade. Oferecemos salário acima da média, prémios de...

  • Procura-Se Gerente De Loja

    2 semanas atrás

    Porto, Portugal Dark Kitchen Lda. Tempo inteiro

    O gerente será responsável pela gestão da loja, atendimento ao cliente, gestão de equipas, e operações, com foco na restauração e entrega de pedidos.

  • Gerente de Loja em Porto de Mós

    2 semanas atrás

    Porto de Mós, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiro

    A Laçarotecater está a recrutar Gerente de Loja / Chefe de Turno em Porto de Mós: **Descrição da função**: - Gerir, formar e acompanhar a equipa; Analisar os principais KPI's de gestão; - Realizar controlo de stocks e gestão de encomendas; - Implementar e garantir a aplicação das normas e standards de serviço; Garantir o cumprimento das normas e...

  • Gestão Operacional

    Há 7 dias

    Porto, Portugal Discover Porto Tempo inteiro

    **Funções**: - Gestão de serviços e encomendas; - Apoio na gestão de recursos humanos; - Apoio na gestão de faturas diárias; - Contacto com os parceiros comerciais; - Garantir a continuidade do funcionamento da empresa. **Requisitos**: - Experiência prévia e comprovada em administração e/ou recursos humanos; - Experiência prévia na área da...

  • Gerente Restauração

    1 semana atrás

    Porto, Portugal CRESCIMENTO DA EQUIPA E NOVOS PROJECTOS Tempo inteiro

    A expansão do Grupo Bed and Brunch Collection com os projectos Rosa et al e Early em Cedofeita, Porto, exige a criação de novas equipas de gestão, razão pela qual estamos, neste momento, a recrutar um(a) Gerente. Missão: Garantir a gestão global dos diferentes espaços, assegurando o pleno funcionamento de cada unidade e a implementação dos valores...

  • Gerente de Restaurante

    Há 4 dias

    Porto, Portugal Tapas 65 Tempo inteiro

    Pretendemos recrutar gerente com experiência comprovada para chefiar restaurante na baixa do Porto. Valorizamos pessoas de bom carácter e com humildade suficiente e aberta para novo desafios e aprendizagens. **Principais responsabilidades do cargo** - Assegurar a gestão operacional do restaurante e coordenação da Equipa grantindo um serviço eficiente...

  • Gerente para Grupo de Restauração

    Há 4 dias

    Porto, Portugal Sabores de Viana Tempo inteiro

    Estamos a recrutar para um dos nossos Restaurantes do Grupo no distrito de Porto, Gerente de Restaurante Valorizamos pessoas simpáticas e com boa disposição, comunicativas e dinâmicas. Espírito de equipa e entreajuda também é algo que nos define. **Responsabilidades**: - Gestão, coordenação e formação da equipa; - Elaboração de encomendas,...