Barman/Barmaid - Sala e Bar

2 meses atrás


Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro
Descrição do Puesto

Objetivos do Puesto

Requisitos previstos para o desempenho desta função incluem:

Experiência profissional de 1 ano em funções relacionadas com o serviço de bar e/ou sala.

Elevado sentido de responsabilidade.

Conhecimento em composição e serviço de bar e sala.

Criatividade.

Responsabilidades

  • Aceder ao cliente e prestar um serviço de qualidade.
  • Organizar e acompanhar o serviço da sala do restaurante, garantindo os padrões de qualidade definidos pelo restaurante.
  • Coordenar e implementar o serviço do menu (bebidas e comida).
  • Preparar e servir vários tipos de bebidas simples ou compostas.
  • Gerir e coordenar as reservas de sala de forma a rentabilizar os lugares sentados.
  • Garantir a excelência do atendimento ao cliente, acompanhando e assegurando a qualidade do serviço.
  • Acompanhar e resolver reclamações de clientes.
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho e apresentação do espaço.
  • Contribuir para o perfeito funcionamento do restaurante.
  • Assegurar a qualidade do serviço.
  • Assegurar a entrega dos pedidos e organização da mesa do cliente.

Requisitos Previstos

Formação profissional na área de restauração/hotelaria (preferível).

Experiência profissional de pelo menos 1 ano em funções similares.

Sólida experiência em gestão de equipas e controlo de HACCP.

Bons conhecimentos de inglês falado.

Capacidade de liderança.

Excelentes competências de comunicação e de relacionamento interpessoal.

Capacidade de resolução.

Atitude responsável e profissional.

Inteligência Operacional.

Dinamismo e proactividade.

Condições do Puesto

Folgas: 2 dias seguidos por semana.

Horário diário: 8 horas por dia (horário directo: 16h30-1h).

Remuneração compatível com a função e experiência.

Integração em equipa dinâmica e possibilidade de crescimento na função.


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