Chefe de Cozinha

4 semanas atrás


Porto, Porto, Portugal Newrest Tempo inteiro

O Grupo NEWREST é um prestador de serviços de catering de referência em Portugal, com uma forte presença no setor da aviação.

Com uma abordagem inovadora e uma forte ênfase na qualidade, a NEWREST está comprometida em oferecer experiências gastronómicas de alta qualidade aos seus clientes.

Estamos a procurar um Cocinheiro de 1a Classe para se juntar à nossa equipa em Porto.

Funções e Responsabilidades

· Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;

· Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;

· Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);

· Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;

· Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático);

· Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;

· Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;

· Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;

· Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;

· Confecionar os doces destinados às refeições;

· Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.

Perfil

· Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar (preferencial);

· Experiência comprovada em funções similares, nomeadamente em ambientes de cozinha industrial;

· Formação e experiência no cumprimento de normas de segurança e qualidade alimentar, nomeadamente na técnica HACCP;

· Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;

· Capacidade de iniciativa e dinamismo;

· Capacidade de organização e sentido de responsabilidade;

· Atenção ao detalhe e rigor;

· Resistência a trabalhar sob pressão;

· Disponibilidade para trabalhar em regime de horários de trabalho contínuo de 8h diárias de trabalho com pausa de 1h para refeição, englobando fins de semana e feriados.

Oferecemos

· Integração num Grupo Multinacional com solidez financeira;

· Perspetivas de carreira na área de catering e produção alimentar no setor da aviação;

· Formação inicial e contínua nas áreas de segurança aeroportuária, segurança e qualidade alimentar (HACCP) e procedimentos e técnicas culinárias adaptadas à aviação;

· Salário compatível com a exigência da função.

Tipo de oferta

Full-time, Efetivo/CLT

Pagamento

1100,00€ - 1200,00€ por mês

Benefícios

Horário flexível

Horário de trabalho:

Turno de 8 horas


  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Anexxa – Soluções De Recursos Humanos Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaFaz parte da nossa equipa de Anexxa – Soluções De Recursos Humanos como Chefe de Cozinha e assume a responsabilidade de liderar a equipa de cozinha.Funções:Organizar o trabalho da equipa de cozinha;Gerir as quantidades e os produtos de forma a diminuir o desperdício e rentabilizar de forma equilibrada a gestão da unidade;Verificar a...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Anexxa – Soluções De Recursos Humanos Tempo inteiro

    A Anexxa – Soluções De Recursos Humanos está a procurar um Chefe de Cozinha Executivo para liderar a equipa de cozinha e garantir a execução de uma excelente qualidade dos alimentos.Descrição do EmpregoO chefe de cozinha é responsável por organizar o trabalho da equipa, gerir as quantidades e os produtos de forma a minimizar o desperdício e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Olá a todos os profissionais da área de culinária!A Huork está procurando por um Chefe de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipe. Se você é uma pessoa dinâmica, apaixonada por comida e quer desenvolver sua carreira em um ambiente divertido e desafiador, então este é o seu lugar.Ao longo dos anos, temos construído uma família de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Huork está a procurar um Chefe de CozinhaLocal: PortoO salário oferecido será de cerca de R$ 2.500,00 por mês, dependendo da experiência e das habilidades do candidato.Sobre o cargo:Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipa de cozinha e garantir que os pratos sejam preparados de acordo com as instruções e os padrões de qualidade...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Anexxa® - Soluções De Recursos Humanos Tempo inteiro

    A Anexxa, uma empresa especializada em soluções de recursos humanos, está a procura de um profissional para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha na nossa unidade de restauração coletiva.Remuneração: O salário oferecido é estimado em R$ 3.500,00 por mês, dependendo do nível de experiência e das habilidades do candidato.Descrição do Cargo:O Chefe...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal mota-engil Tempo inteiro

    Procuramos um Chefe de CozinhaPara o nosso restaurante em Porto, estamos à procura de um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. O nosso restaurante é um local dinâmico e motivado, com uma equipe jovem e dinâmica, onde o candidato terá a oportunidade de desenvolver as suas habilidades e alcançar o seu...

  • Chefe de Cozinha Sénior

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Seiva Restaurante Tempo inteiro

    Carreira: O Seiva Restaurante procura um profissional experiente para a posição de Chefe de Cozinha.Descrição da Função: Seiva Restaurante é um estabelecimento distinguido no guia Michelin, optando por uma cozinha vegetariana. O candidato ideal deve ter qualificações para desempenhar a função de Chefe de Cozinha e gerenciar equipas de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Localizado em Porto, a empresa Huork está à procura de um Chefe de Cozinha/um/a. A remuneração é compatível e inclui benefícios.O que você vai fazerComo Chefe de Cozinha, você irá liderar a equipe de cozinha da empresa Huork, garantindo que todos os pratos sejam preparados de acordo com as mais altas normas de qualidade e segurança...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Porto, Porto, Portugal Nola Kitchen Tempo inteiro

    **Nola Kitchen** busca um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha.As principais responsabilidades incluem:1. Planejamento de cardápios: desenvolver pratos do dia, considerando os alimentos disponíveis e as indicações do Chef de Cozinha.2. Execução de receitas: preparar pratos de acordo com fichas técnicas e garantir a qualidade dos...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Protokol Tempo inteiro

    Descrição da Função: A Protokol está a procurar um(a) Chefe de Cozinha para uma prestigiada empresa de cruzeiros fluviais. Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção das refeições, apoiando o Chefe de Cozinha na coordenação da equipa. Será ainda responsável pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos....

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Protokol Tempo inteiro

    Estás à procura de um desafio novo na cozinha?A Protokol está a recrutar um(a) Chef de Cozinha para uma empresa portuguesa de cruzeiros fluviais.O perfil ideal é um profissional experiente na função, com formação adequada e excelentes conhecimentos de cozinha nacional e internacional. Será responsável pela preparação e confeção das refeições,...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Oferecemos uma oportunidade de carreira para um(a) Chefe de CozinhaLocal: PortoRequisitos:- Dinamismo e responsabilidade;- Experiência e formação na função de pelo menos 1 ano;- Disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana.Benefícios:- Vencimento de acordo com a experiência demonstrada;- 1,5 Dias de Descanso Semanal;- Horários Corridos (Sem...


  • Porto, Porto, Portugal Zephyr Playa Tempo inteiro

    A Zephyr Playa está à procura de um Chefe de Cozinha Executivo dedicado e motivado para liderar uma equipa dinâmica de cozinha em Valadares, Gaia. Descrição do Cargo: O Chefe de Cozinha Executivo desempenhará um papel essencial na colaboração com o Chef Principal na gestão eficiente e operação suave da cozinha. Suas responsabilidades incluirão...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chef de Cozinha/Grelhador é uma oportunidade para alguém que gosta de cozinhar e trabalhar em uma equipe acolhedora. Nossa empresa, a Huork, está procurando por alguém que possa se juntar a nossa equipe e contribuir para a criação de pratos deliciosos.ResponsabilidadesPreparar e cozinhar refeições de alta...


  • Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Oferta de Emprego: Chefe de CozinhaA Huork está procurando por um profissional competente para o cargo de Chef de Cozinha. Nesta posição, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e criar experiências gastronômicas únicas para nossos clientes.O salário estimado para este cargo é de R$ 4.500,00 a R$ 6.000,00 por mês, dependendo...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos à procura de um Chefe de Cozinha para o nosso Hotel Vincci Bonjardim 4*. O candidato ideal terá experiência profissional nas áreas de cozinha, incluindo gestão de resíduos e normas HACCP. Será responsável pela organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos, bem como pela colaboração na limpeza da...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoLocal: O cargo de Chefe de Cozinha na Huork envolve a responsabilidade de liderar a equipa de cozinha, garantindo a produção de alta qualidade e a apresentação inovadora de pratos. Ao longo do dia, você trabalhará com a equipa para desenvolver menus personalizados, gerenciar a produção de alimentos e garantir que todos os pratos...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Carreira em Cozinha Tradicional PortuguesaNossa equipe da Huork busca um Chefe de Cozinha com experiência comprovada em cozinha tradicional portuguesa para se juntar a nossa equipe.Sobre NósA Huork é uma empresa dinâmica e acolhedora que oferece uma oportunidade única de trabalhar em um ambiente profissional unido.RemuneraçãoO salário compatível com...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Porto, Porto, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo**Oportunidade de desenvolvimento e valorização profissional para um profissional experiente na função de Chefe de Cozinha.Vagas Disponíveis:Chefe de CozinhaSobre a Empresa:Bem-vindo a Buscojobs Portugal, uma plataforma de recrutamento que conecta talentos com as melhores oportunidades de emprego em Portugal.Ambiente de...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Anexxa® - Soluções De Recursos Humanos Tempo inteiro

    Em Anexxa Soluções De Recursos Humanos, estamos a procura de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chef de Cozinha em Porto.A posição visa garantir uma experiência gastronômica inesquecível aos nossos clientes. Com base no nosso conceito de cozinha de qualidade, estamos a buscar alguém que esteja preparado(a) para apresentar pratos...