Gerente de Serviços de Restauração
Há 1 mês
O Vincci Hoteles, uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas, procura para o Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*, um especialista em gestão de serviços de restauração.
Descrição do cargoPlanear e organizar o funcionamento do departamento de restauração, coordenando o serviço de comidas e bebidas integrados no hotel;
Orientar e coordenar juntamente com o Maitre as atividades do pessoal afetado;
Supervisionar o serviço prestado ao cliente, faturação, higienização das instalações, bem como promover procedimentos de atuação;
Atendimento a clientes VIP;
Garantir o cumprimento de normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);
Coordenar a prestação do serviço com os restantes departamentos envolvidos e com o chefe do departamento.
Requisitos- Experiência em atendimento e organização de eventos;
- Experiência profissional em Bar, nomeadamente em hotéis;
- Experiência no atendimento de clientes em hotéis de categoria igual ou superior;
- Experiência na elaboração de bebidas simples e compostas;
- Bons conhecimentos de Inglês;
- Valorização de um terceiro idioma;
- Boa capacidade comunicativa e dinamismo;
- Orientação para o cliente e qualidade de serviço;
- Trabalho em equipa;
- Boa capacidade de organização e limpeza.
R$ 3.500,00 mensais + vantagens.
VantagensOferecemos vencimentos competitivos face ao mercado atual e benefícios atraentes.
Sobre a empresaNós da Vincci Hoteles somos uma equipe apaixonada por oferecer turismo de qualidade responsável e sustentável. Nossa missão é proporcionar experiências únicas aos nossos clientes.
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Gerente de Serviços Restauração
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