Diretor de Cozinha Hotelaria

1 semana atrás


Alfândega da Fé, Portugal Oca Hotels Tempo inteiro

Sobre o Cargo

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  • Atribuição: Oca Hotels O Hotel Oca Douro Valley****">
  • O nosso hotel em Alfândega da Fé procura um profissional experiente para liderar a cozinha do restaurante, com foco em eventos e gastronomia local.">
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Funções do Cargo

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  2. Desenvolver a oferta gastronómica do restaurante, destacando a riqueza da cozinha transmontana;">
  3. Criar menus personalizados para eventos e banquetes, aproveitando a diversidade de produtos locais;">
  4. Garantir a gestão eficiente da cozinha, incluindo controlo de custos, gestão de stocks e pedidos de compras;">
  5. Coordenar e formar a equipa de cozinha, garantindo elevados padrões de qualidade e apresentação;">
  6. Trabalhar em colaboração com a direção para alinhar a oferta culinária com a identidade do hotel e as necessidades dos clientes;">
  7. Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene (HACCP).">
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Requisitos do Cargo

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  • Experiência comprovada como Chefe de Cozinha;">
  • Conhecimentos sólidos em cozinha tradicional transmontana e gastronomia portuguesa;">
  • Habilidade para desenvolver e criar menus inovadores, valorizando os produtos locais;">
  • Capacidade de gestão de equipas;">
  • Criatividade para desenvolver uma oferta gastronômica diferenciada;">
  • Capacidade de organização e planeamento.">


  • Alfândega da Fé, Portugal Oca Hotels Tempo inteiro

    **Sua Jornada Profissional no Oca Hotels**Nossa missão é oferecer aos nossos clientes uma experiência gastronómica única e memorável. Estamos procurando um Chefe de Cozinha que se sinta inspirado por essa missão e possa contribuir para o sucesso do nosso restaurante.**Responsabilidades:**Liderar a equipa de cozinha e garantir a execução de altos...

  • Diretor de obra

    3 semanas atrás


    Figueira da Foz, Coimbra, Portugal Sociedade de Manutenção e Sistemas Industriais, Lda Tempo inteiro

    Diretor de obra - vertente elétrica e instrumentação (m/f/ind)A Somisis - Empresa de Manutenção Industrial está à procura de uma pessoa com a categoria profissional Diretor de obra - vertente elétrica e instrumentação (m/f/ind).Responsabilidades:1. Planear, programar e dirigir todas as fases de projetos elétricos;2. Verificar prazos e orçamentos...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    São João da Madeira, Portugal Flagworld, Lda Tempo inteiro

    O Grupo Flagworld opera em várias áreas de negócio no sector da hotelaria, viagens e lazer. Atualmente, a Flagworld Hotels tem um total de 27 hotéis e resorts com cerca de 1.800 quartos, tanto a nível nacional como internacional. Estamos neste momento a recrutar para a unidade de S. João da Madeira, para a posição de: **Chefe de Cozinha...

  • Diretor de obra

    2 semanas atrás


    Figueira da Foz, Coimbra, Portugal Sociedade de Manutenção e Sistemas Industriais, Lda Tempo inteiro

    Diretor de obra - vertente elétrica e instrumentação (m/f/ind)A Somisis - Empresa de Manutenção Industrial está à procura de uma pessoa com a categoria profissional Diretor de obra - vertente elétrica e instrumentação (m/f/ind).Responsabilidades:Planear, programar e dirigir todas as fases de projetos elétricos;Verificar prazos e orçamentos dos...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 22 horas


    Matosinhos e Leça da Palmeira, Portugal Ju de Lo Tempo inteiro

    A Ju de Ló é uma pastelaria artesanal de inspiração nos bolos das nossas avós associadas às novas necessidades alimentares. Além dos doces tradicionais como o Pão de Ló aqui produz-se bolos sem glúten e sem adição de açúcar. Já por sua vez o restaurante vegetariano prima pela diversidade de produtos frescos, locais e da época. Desde da tarte...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Caldas da Rainha, Portugal Anexxa ® – Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Anexxa ® – Soluções de Recursos Humanos** está a procura de um profissional altamente qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha. **Descrição do Cargo**O nosso cliente, uma empresa prestigiada, está em busca de alguém que possa assumir as responsabilidades de confecionar refeições de alta qualidade e garantir a higiene e organização do...

  • Cozinheiro (M/F)

    4 semanas atrás


    São João da Madeira, Portugal Flagworld, Lda Tempo inteiro

    Descrição da Empresa O Grupo Flagworld opera em várias áreas de negócio no sector da hotelaria, viagens e lazer. Atualmente, a Flagworld Hotels tem um total de 27 hotéis e resorts com cerca de 1.800 quartos, tanto a nível nacional como internacional. Estamos neste momento a recrutar para a unidade em V. N. de Gaia para a posição de: Cozinheiro...

  • Cozinheiro (M/F)

    3 semanas atrás


    São João da Madeira, Portugal Flagworld, Lda Tempo inteiro

    Descrição da Empresa O Grupo Flagworld opera em várias áreas de negócio no sector da hotelaria, viagens e lazer. Atualmente, a Flagworld Hotels tem um total de 27 hotéis e resorts com cerca de 1.800 quartos, tanto a nível nacional como internacional. Estamos neste momento a recrutar para a unidade em S. João da Madeira, para a posição...

  • Cozinheiro (M/F)

    Há 2 dias


    São João da Madeira, Portugal Flagworld, Lda Tempo inteiro

    Descrição da Empresa O Grupo Flagworld opera em várias áreas de negócio no sector da hotelaria, viagens e lazer. Atualmente, a Flagworld Hotels tem um total de 27 hotéis e resorts com cerca de 1.800 quartos, tanto a nível nacional como internacional. Estamos neste momento a recrutar para a unidade em V. N. de Gaia para a posição de: Cozinheiro...

  • Cozinheira 1ª

    1 semana atrás


    Matosinhos e Leça da Palmeira, Portugal Protokol Tempo inteiro

    Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Cozinheiro de 1ª para restaurante no Porto. Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção das refeições, apoiando na coordenação da equipa. Qualificações - Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria); - Excelentes conhecimentos de cozinha...

  • Cozinheira 2ª

    3 semanas atrás


    Matosinhos e Leça da Palmeira, Portugal Protokol Tempo inteiro

    Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Cozinheiro de 1ª para restaurante em Leça. Este profissional irá ocupar-se da preparação e confeção das refeições, apoiando na coordenação da equipa. **Função**: Qualificações - Formação adequada à função (preferencialmente em Escola de Hotelaria); - Excelentes conhecimentos de...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias


    Matosinhos e Leça da Palmeira, Portugal Ju de Lo Tempo inteiro

    Com entrada imediata e salário acima da média, necessitamos de COZINHEIRO (M/F) com o seguinte perfil: - Formação profissional nível V em Restauração e Cozinha e 1 ano de experiência em funções similares e/ ou - Sem formação profissional, com no mínimo 3 anos de experiência em funções similares; - Motivação para trabalho em Equipa; -...

  • Chef de Bistro

    Há 3 dias


    Caldas da Rainha, Portugal Anexxa ® – Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Candidaturas****Resumo do Cargo**Estamos à procura de um profissional dedicado e motivado para ocupar o cargo de Chef de Bistro. Este indivíduo será responsável pela supervisão da cozinha e pelo preparo de refeições deliciosas.**Funções Principais**Supervisionar a cozinha e garantir que todos os padrões de qualidade sejam mantidos;Gerenciar...


  • Santa Maria da Feira, Portugal M7 CORPORATE Tempo inteiro

    **Descrição da Função**: Procuramos profissionais para atuar como Empregado(a) de Mesa/Balcão, assegurando uma experiência excepcional aos clientes em cada visita. O foco será o atendimento de alta qualidade, promovendo a satisfação e fidelização dos nossos clientes. **Responsabilidades**: - Garantir um atendimento personalizado e de excelência...


  • Caldas da Rainha, Portugal Anexxa ® – Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Empregador: Anexxa ® – Soluções de Recursos Humanos****Recrutamento**Para ocupar o cargo de Culinário Profissional, precisamos de alguém com experiência e motivação. Será responsável pela confecção de refeições sofisticadas e manter a cozinha sempre em ordem.**Principais Responsabilidades**Preparar refeições complexas;Mantener a cozinha...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Caldas da Rainha, Portugal Anexxa ® – Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA ® - Soluções de Recursos Humanos está a recrutar um profissional experiente para o cargo de Cozinheira/o de 1.ª.Descrição do CargoO candidato ideal terá experiência na área da restauração e capacidade de confecionar refeições de alta qualidade.FunçõesConfecionar refeições de acordo com as necessidades do cliente;Manter a higiene e...


  • Santa Maria da Feira, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA®, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: ESTÁGIO | TÉCNICO DE PRODUÇÃO (M/F) **Funções**: - Acompanhar o Diretor de Produção; - Apoiar a gestão de obra e/ou equipas (fábrica e obra); - Apoiar na área logística e administrativa na gestão de Produção (fábrica, obra e...


  • Caldas da Rainha, Portugal Anexxa ® – Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Vaga de Emprego****Desenvolvimento de Carreira**Estamos procurando por um profissional motivado e comprometido com o sucesso para o cargo de Cozinheiro Especialista. O nosso objetivo é encontrar alguém que se sinta confortável trabalhando em equipe e que esteja disposto a aprender e se adaptar às necessidades do nosso...

  • Refeitório Geral

    Há 18 horas


    Caldas da Rainha, Portugal Anexxa ® – Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    Nós estamos procurando por alguém que se destaque em sua área de atuação! A Anexxa ® está a recrutar um profissional motivado para ocupar o cargo de Refeitório Geral.Cargo DescritoEste é um excelente momento para crescer profissionalmente e fazer parte de uma equipe dinâmica e comprometida com o sucesso!Funções e ResponsabilidadesDesenvolver e...