Chefe de Cozinha Seniour

Há 1 mês


Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro
Descrição do Emprego

O nosso restaurante na rua Luciano Cordeiro procura um Sous-Chefe qualificado para a sua equipa.

Funções:
  • Criar em colaboração com a Chefe Executiva e executar o menu;
  • Criar em colaboração com a Chefe Executiva os menus de grupo e executar nos grupos;
  • Elaborar as fichas técnicas dos pratos;
  • Treinar ajudantes, cozinheiros e outros membros da brigada;
  • Dividir as tarefas entre as várias estações de trabalho;
  • Controlar estoque;
  • Fazer as encomendas;
  • Controlar custos das matérias-primas e dos pratos, apresentar food cost;
  • Supervisionar a equipe e a agenda de trabalho;
  • Fazer os horários da cozinha;
  • Supervisionar higiene e limpeza;
  • Gerir manutenção de equipamentos;
  • Preparar catering;
  • Capacidade de liderança e tomada de decisão;
  • Capacidade de gerir a cozinha, ao nível do tempo e dos recursos;
  • Bom relacionamento e capacidade de comunicação;
  • Capacidade de identificar problemas e resolvê-los;
  • Alertar a gerência sobre eventuais incidentes que tenham ocorrido com clientes ou staff;

Salário estimado: R$ 8.500,00 por mês

Localização: Lisboa.



  • Lisboa, Lisboa, Portugal Pestana Management – Serviços De Gestão S.A Tempo inteiro

    RecrutamentoPestana Palace procura Chefe de Cozinha para a sua equipe!Nossa empresa, Pestana Management – Serviços De Gestão S.A, está em busca de um profissional qualificado e experiente para o cargo de Chefe de Cozinha no nosso hotel lujoso, o Pestana Palace.Sobre NósA Pestana Group é uma das maiores empresas de hotéis do mundo, com mais de 100...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    **Informações sobre a Vaga**">Somos a Huork, uma empresa sólida que está à procura de um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta função, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, contribuindo para o sucesso da nossa equipe.**Salário**">O salário oferecido para este cargo é de R$ 5.000,00...

  • Chef de Cozinha Italiana

    2 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha ItalianaProcuramos um profissional experiente para liderar a cozinha de um restaurante italiano.Responsabilidades:Coordenar a equipe de cozinha;Gerir a gestão dos horários;Gerir a gestão de compras e de stock;Analisar as fichas técnicas e confeccionar os pratos.Requisitos:Experiência como Chefe de Cozinha Italiana;Experiência em gerir...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    O Huork busca um Chefe de Cozinha para sua equipe em Lisboa. Esta oportunidade oferece a chance de se juntar a uma empresa dinâmica e contribuir para a criação de experiências gastronómicas inovadoras.SalárioO salário para este cargo está definido em cerca de €20.000 por ano, valor estimado com base na localização e requisitos do...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Desenvolva suas habilidades como Chefe de Cozinha em HuorkHuork está procurando por um profissional experiente e motivado para assumir o papel de Chefe de Cozinha. Nesta função, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e criar pratos deliciosos que atendam às expectativas dos nossos clientes.

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha em Huork é uma oportunidade para alguém que busque desafios e evolução em sua carreira. Nossa empresa busca um profissional experiente e qualificado para liderar nossa equipe de cozinha.Sobre o CargoComo Chefe de Cozinha, você será responsável por gerenciar a equipe de cozinha, supervisionar a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaO Huork está a procurar um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipa em Lisboa. Este é um ótimo oportunidade para quem quer trabalhar em uma cozinha dinâmica e criar refeições deliciosas.Resumo da EmpresaO Huork é uma empresa que valoriza a comida tradicional portuguesa e deseja oferecer aos nossos clientes experiências...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO nosso local de trabalho está à procura de um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipa.Sobre o Local de TrabalhoNosso local de trabalho situa-se em Lisboa, oferecendo uma oportunidade única para quem quer desenvolver a sua carreira na cozinha portuguesa e aprender técnicas universais de cozinha.VencimentoO vencimento para este...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Phiture Tempo inteiro

    Na Hotel Marquês de Pombal, uma empresa hotelícia de 4 estrelas no centro de Lisboa, procuramos um Chefe de Cozinha experiente para liderar a nossa equipa na culinária. A posição inclui a gestão de uma equipe de cozinheiros e auxiliares de cozinha, bem como a responsabilidade pela criação de cardápios saudáveis e deliciosos.Sobre a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    O huork está procurando por um chefe de cozinha para integrar a sua equipa sólida e dinâmica!Aqui, você terá a oportunidade de trabalhar em uma atmosfera acolhedora, com possibilidade de crescimento profissional e integração nos quadros da empresa.Vantagens:Contrato de trabalho fixo;Horário flexível, com 2 folgas semanais;Oportunidades de carreira...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    O Huork está a procurar um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha em Lisboa. Este é um oportunidade única para alguém que se sinta confortável com a cozinha típica portuguesa e esteja disposto a trabalhar em uma equipe dinâmica.Sobre o CargoO Chefe de Cozinha será responsável por criar pratos deliciosos e inovadores, garantindo...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    O Huork está à procura de um Chefe de Cozinha para se juntar ao seu time de cozinha. Nesta posição, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e diversificado.Salário: A remuneração oferecida é competitiva e variará de acordo com a experiência do candidato. Esse valor é estimado entre €25.000 e €35.000 por ano, dependendo...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Informações GeraisA Huork está a procura de um Chef de Cozinha para trabalhar em Lisboa.Sobre o CargoO nosso Chef de Cozinha será responsável por preparar refeições deliciosas e saudáveis para os nossos clientes. Com experiência em funções similares superior a 1 ano, você saberá como gerenciar uma cozinha eficientemente e fornecer resultados de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Resumo da EmpresaHuork é uma empresa que valoriza a gastronomia portuguesa e busca um profissional experiente para liderar sua cozinha.Sobre o CargoO cargo de Chefe de Cozinha visa atender às necessidades de nossos clientes com qualidade e sabor, oferecendo experiências gastronómicas inesquecíveis.Ambiente de TrabalhoNossa empresa oferece um ambiente de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Há uma oportunidade de emprego em Huork para um Chefe de Cozinha na área da cozinha. Estamos procurando por alguém com formação e experiência profissional na área, além de conhecimentos de HACCP e português fluente. O salário oferecido é R$ 3.200,00.Descrição do Emprego:O nosso Chefe de Cozinha será responsável pela supervisão de toda a...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição da Função:O Chefe de Cozinha é responsável por garantir a prestação de um serviço de qualidade em Huork. Dentre as suas atribuições, destaca-se o planeamento e organização do serviço de cozinha, bem como a coordenação dos trabalhos de preparação das refeições diárias e eventos especiais.A gestão dos objetivos e regras de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga:**Há uma oportunidade para se tornar um chefe de cozinha em nossa equipe da Huork em Lisboa. Neste papel, você estará responsável por preparar pratos tradicionais portugueses e mediterrâneos.**Salário:O salário oferecido será fixado de acordo com as suas habilidades e experiência profissional.**Descrição do Emprego:**Como chef de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Localização: LisboaCarreira:Somos uma empresa em crescimento e estamos procurando por uma Chefe de Cozinha para completar nossa equipe.Responsabilidades:Liderar a equipa de cozinha e garantir que os pratos sejam preparados com qualidade e segurança;Fornecer instruções claras e cumprir com as expectativas da equipe;Mantê-la motivada e apoiá-la no...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Oferta de Emprego: Chefe de CozinhaEm Huork, buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. O candidato ideal terá pelo menos 2 anos de experiência na função e disponibilidade para trabalhar por turnos.Resumo da VagaNossa empresa é uma oportunidade para os profissionais que buscam crescimento profissional e integração nos...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição da VagaA Huork está a procura de um Chef de Cozinha para reforçar a sua equipa em Lisboa. Este é um desafio incrível para alguém que ama cozinhar e trabalhar em uma ambiente dinâmico.Sobre o TrabalhoO nosso Chef de Cozinha será responsável por criar experiências gastronómicas inesquecíveis para os nossos clientes. Será responsável...