Gerente de Restaurante Executivo

Há 1 mês


Lisboa, Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiro

Empresa

Get the Job é uma empresa especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas no mercado nacional e europeu.

Sobre a Empresa

A Get the Job encontra-se a recrutar um/a Gerente de Restaurante Executivo para integrar um projeto português conceituado na área da restauração, localizado numa das zonas mais nobres da cidade de Lisboa.

Descrição do Cargo

O Gerente de Restaurante Executivo terá a responsabilidade de assegurar que o restaurante está sempre pronto para receber os clientes com produtos de alta qualidade, uma equipa bem organizada e um ambiente limpo, tudo dentro dos padrões estabelecidos pela empresa.

Responsabilidades

  • Liderança e desenvolvimento da equipa, promovendo formação contínua e um excelente ambiente de trabalho.
  • Supervisão da operação da loja, assegurando elevados padrões de qualidade, atendimento e cumprimento de objetivos.
  • Gestão de caixa, inventários e controlo de stocks, garantindo a precisão e minimização de desperdícios.
  • Planeamento de horários da equipa e controlo de custos de trabalho, alinhados com as necessidades operacionais.
  • Implementação e monitorização das normas de segurança, higiene e HACCP.
  • Manutenção e supervisão do funcionamento dos equipamentos e infraestruturas.
  • Gestão administrativa e financeira da loja, incluindo a análise de desempenho e optimização de recursos.

Perfil do Candidato

  • Formação académica ao nível do 12.o ano ou Licenciatura em Restauração ou Hotelaria;
  • Experiência mínima de 2/3 anos em funções similares;
  • Conhecimentos de HACCP são essenciais;
  • Bons conhecimentos de Inglês;
  • Bons conhecimentos de informática, na óptica do utilizador;

Vencimento Básico: R$570,00106 por mês (valor aproximado).

Contrato: Contrato diretamente com o cliente;
Benefícios: Vencimento base + Subsídio de alimentação;
Dias de Férias Extra: Sim;
Dia de Aniversário: Sim;
Tipo de Contrato: Full-time com horários rotativos (com 2 dias de folga consecutivos por semana)



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