Cocinero/a

Buscamos un Cocinero/a apasionado por la cocina y con experiencia en ambientes de restaurante de alta calidad. Si eres una persona creativa y detallista, con un profundo conocimiento de técnicas culinárias y ingredientes, estamos buscando a alguien como tú para unirse a nuestro equipo en Huork.

• Preparar y cocinar platos de acuerdo con las receitas y padrones establecidos.
• Supervisar y orientar a otros miembros de la cocina, garantizando la eficiencia en todas las tareas.
• Asesorar sobre la gestión de ingredientes y realizar encomendas cuando sea necesario.
• Mantener un alto padrón de calidad en la preparación y presentación de los alimentos.
• Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina limpia y organizada.
• Colaborar con el chef de cocina y otros miembros del equipo para garantizar un servicio de cocina eficiente y armonioso.
• Contribuir con nuevas ideas para el menú y participar en la creación de nuevos platos.
• Garantizar que todos los platos sean preparados y servidos de forma oportuna, especialmente durante horarios de pico.

• Experiencia comprobada como cocinero/a en ambientes de restaurante de alta calidad.
• Formación en gastronomía o curso de cocina profesional es preferible.
• Profundo conocimiento de técnicas culinárias, ingredientes y tendencias gastronómicas.
• Capacidad de trabajar bajo presión y en ritmo acelerado.
• Fortes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Certificación en higiene y seguridad alimentaria (preferible).
• Paixão pela culinária e busca constante pela excelência.
• Atenção ao detalhe e comprometimento com a qualidade.
• Criatividade e vontade de inovar.
• Capacidad de liderar y motivar a otros miembros del equipo.